맛살 계란말이 레시피: 쉽고 맛있는 한 끼!
준비물:
- 달걀 3개
- 맛살 4개
- 쪽파 약간
- 소금, 후추 약간
- 식용유
만드는 법:
- 계란 준비: 달걀을 깨트려 볼에 담고 소금, 후추로 간을 맞춘 후 잘 풀어줍니다.
- 맛살 준비: 맛살은 먹기 좋은 크기로 찢어주고, 쪽파는 송송 썰어 계란물에 넣어줍니다.
- 팬 준비: 달군 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 골고루 펴 발라줍니다.
- 계란말이 만들기: 팬에 계란물을 얇게 부어 살짝 익으면 맛살을 올리고 돌돌 말아줍니다. 다시 계란물을 부어 같은 방법으로 반복하여 여러 번 말아줍니다.
- 마무리: 계란말이가 노릇노릇하게 익으면 약한 불에서 살짝 더 익혀줍니다. 김발에 싸서 모양을 잡은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
꿀팁:
- 계란물에 우유를 조금 넣으면 더욱 부드러운 계란말이를 만들 수 있습니다.
- 색감을 더하고 싶다면 당근이나 파프리카를 다져 넣어도 좋습니다.
- 김발 대신 랩으로 싸서 모양을 잡아도 됩니다.
맛있는 맛살 계란말이 완성!
도시락 반찬으로도 좋고, 밥반찬으로도 손색없는 맛살 계란말이! 간단한 재료로 맛있는 한 끼를 만들어 보세요.
맛살계란말이 계란말이 도시락 반찬 레시피
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