양갈비구이

[권정미(부산)]

동부축산에서 양갈비를 팔때마다 사고 싶은 생각은 있었지만 솔직이 자신이 없어서 망설였어요.
그러나 이번에 조카도 내려온다길래 용기를 내어서 양갈비 4팩을 주문해 봅니다,,,,

냉장으로 온 양갈비를 피 살짝 닦아서, 올리브유, 소금 후추를 뿌려 하루 동안 냉장고에 넣어 뒀어요
하루지난 양갈비를 굽기 한시간 전에 꺼내어 일단 오븐에 넣어서 구워봅니다.
적당히 익혀졌다 싶으면 꺼집어내어 후라이팬에서 한번더 노릇하게 굽습니다,,,
야채는 파브리카, 버섯, 양파, 가지, 마늘을 구워서 같이 내놓았습니다

사진 한장 찍지 않아 후회되네요
애들이랑 조카가 넘 맛있다고,,,,, ㅎㅎ 4명이서 3팩으로 요리를 했는데, 약간 모자란듯했지만, 넘 넘 맛있게 먹었답니다

[이동희(경기시흥)]

저희도 양갈비 두팩 갈비살 두팩 구매해서 맛있게 먹었네요.
소토마호크도 정말 맛있어요 ㅎ