오후내내 오늘밤 비가 내린다더니 우중충한 날씨만 그렇게 일을보고 집에 들어서니 어느새 전남영암에서 족발이 도착되어 있던 것이다 어제 삶아서 꾸둑꾸둑 물기를 빼서 우체국 톡배를 통해 정성스럽게 도착한 하태수표 족발 과연 그맛이 어떨지 사뭇 궁금한 가운데 우리가 평소에 먹어왔던 그맛을 기억하며 포장지를 뜯어내어 보니 그것이 없다 새우젖과 상추 마늘 쌈장 하긴 산속에서 만든건데 그런걸 다갖출수 있겠나 싶었다 할수없이 새우젖을 꺼내 양념하고 마늘도 그리고 쌈대신 김장김치를 꺼내어 족발을 시식해 본다 부드럽고 잡냄새가 없는게 일단은 먹기엔 딱좋다는 .. 양도 하나가득하게 해서 보낸 것이다 그래 오늘 이걸로 자녁을 때우겠다 생각하고 그렇게 정신없이 먹어 치웠는데 양이 많다보니 먹고도 많이남아 남은건 내일 먹어야 겠다고 ... 그리고 잠시 족발을 그려본다 평상시 서울에서 먹었던 그맛을 조금 다른건 천연재료를 넣어서 삶았다는거였다 영암에서 나오는 재료를 가지고 모 부담없고 느낌도 갠찮다는 생각을 하게된다 그러면서도 이왕이면 마늘하고 쌈장 그리고 새우젖 정도는 함께 왔으면 어떨까 하는 자그마한 아쉬움 속에 족발파티를 ... 족발을 우리회원들이 주문을 한다면 어떻게 주문을 받아야할지 곰곰히 생각하다가 일단 주문을 하고 샆다면 하태수형의 전번과 통장번호를 알려주는 수밖에 그래서 직접 주문할수 있도록 하면 어떨까 싶다 아직 가격도 모르니 아마도 내일쯤 정확한 내용이 나올지 싶다
만약 엇그제 처럼 주문하고 싶다면 댓글로 신청하면 하태수 성님이 글을보고 연락을 할거라고 ..
첫댓글 족발 생각이 나네요
저는 오늘저녁 마님께서 봄판에 힘내라시며
토종닭 삶아 주셨습니다 ^^
맛있게 드셨으면 0칼로리 ㅎ
배불리 저녁 먹고 왔드만,또 식욕 돋우시네 ㅎㅎ
다이어트는 안녕~
맛있제? 기름기 쪽빼서 먹기 좋더라
장사속이 아니라
천연재료로 족발을 만들었군요
냄새안나고 몸에좋은거 넣은 양심적인거라면은...최고겠지요
에고 족발 먹을려고
돼지 한 마릴 작살냈구료. 불쌍해라!
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.23.04.04 20:59
애고,, 참
영암이 앞뒤동네도 아니고,ㅎ
그 멀리서 보내는 택배 배송인데
혹시
양념같은 부재료는 부패될까봐 안보냈을수도 있겠거만요
양념류는 즉석에서 만들어 먹는게 위생적이고 신선합니다
그나저나
판매를 하나봐요?
사진을 보니 맛은 모르겟고
비쥬얼은 아주 제대로 인것
같습니다.
맛도 사실 의심의 여지도
없는것이 하테스님 글실력을
보면 미루어 짐작이 됩니다.
전 아직 땡기지마는 아직
자신이 없는 몸상태이고 행여나
연락처 주시면 메모 기록해
두엇다가 올해 몸 좀 회복되면
제 버킷리스트 월출산으로
직접 방문 경치와 더불어
제대로된 족발맛을 즐겨볼까
합니다.
월출산 언젠가는 가야할 제
얼마남지 않는 버킷리스트
이지요.
야밤에
모락 모락 김이라도 올라 올 듯, 금방 썰어 낸 듯한
족발 사진 비쥬얼에 군침이 돌면서도
문득 드는 짓궂은 궁금증 하나
"새우 젖은 몇개 달렸을꼬나~~~??"
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.23.04.05 01:00
드디어 ᆢ
족발이 도착했군요 ᆢㅎ
서울 족발은 믿을 수 없다네요
색깔내려고 카라멜을 쓰고 뭐 지저분하고!~
천연재료의 말에 먹고 시페요
허! 아재 그냥 드시지요..ㅎ
사이공에서 영화 두 편(하얀 전쟁 / 머나먼 송바강) 끝내고 나니
전세기로 실고 온 식품들이 많이 남아서 아우(촬영 때 주방장)의
부추김으로 700평 가든 을 만든 것이 1996년 이었습니다.
귀향하여 고향 족발을 사먹어 보았는데 저의 입맛에 안 맞아
베트남에서 일부 재료를 가져오고 월출산에 자란 재료로 넣어
만들어서 건강에 좋으시라고 지인들께 보내드리게 되었네요.
무릎관절에 좋고 혈압과 고지혈증 그리고 당료 치료에 좋은
약제를 찾아보니 (꾸지 뽕나무/칡/엄나무/야생뽕나무/우술뿌리
/송담 /마삭/가시오가피/토봉령/등이 월출산에 널려있더군요.
먼저 4월 중순에 3일 동안 열리는 월출산 경포대 봄 소품
행사에 상품을 내보내 볼까하고 자료를 체크하고 있습니다.
벌을 치려고 일 년간 벌집을 만들었는데 벌이 사라져버려
자칫 뻘 짓을 한게 아니가 싶고, 또 아무것도 안하고 가만히
있는 성격이 못되다 보니 여러 가지로 몸을 움직여 본답니다.
아 오늘 족발 이 먹고 싶어요