제주 서귀포 오겹살집 흑돼지 여러가지 부위 판매해서 좋아요

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제주 서귀포 오겹살집 흑돼지 여러가지 부위 판매해서 좋아요

제주흑돈세상수라간 표선점
서귀포시 표선면 표선당포로 23
12:00-22:00 (브레이트 타임 없음)
064-787-8588
매주 일요일 정기휴무

여기는 모르면 모를까 알고 나면 계속 방문을 하게 되는 찐 흑돼지 맛집이예요 .

신발 벗고 들어가서 앉는 자리도 있고요 .

사각 테이블인데 신발 신은채 앉는 곳도 있고 ~

이렇게 △ 고기집의 시그니처 테이블이랄까요? ㅎㅎ 원형으로 된 곳도 있어요.

저는 늘 ~ 방문하면 원형 테이블을 고집합니다. 고기는 이 테이블에서 먹어야만 할것 같아요 ㅋ

흑돼지 직영농장을 운영하는 곳이라고 하죠 . 

유명한 분들도 많이 다녀가시고 각종 프로그램에서 방영되기도 했구요 . 

흑돼지 오겹살 , 목살 , 가브리살, 항정살 , 갈매기살 

다섯가지 부위를 선택할 수 있으며 수라상을 주문하면 모듬으로 나오기도 해요.

혹은 본인들이 원하는 부위만 선택도 가능 .

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일단 여기를 방문하신다고 하면 기본적으로 ' 공기밥 ' 1개는 꼭 주문하세요 .

그냥 밥도 아니고 영양밥으로 챙겨주시는데 밥 맛 부터가 확실히 다르구요.

밥 맛이 좋아서 주문하시라는건 아니고 ㅋㅋ

공기밥을 주문하면 △ 흑돼지 묵은지 김치찌개를 무료로 주시는데 이게 대박이예요.

여긴 김치찌개만 판매해도 줄을설것만 같네요 ㅋ 

김치도 직접 담구시는곳으로 심지어 김장용 채소들도 직접 재배하신다고 하죠 .

확실히 신선하구요 . 맛도 깊어요. 짜고 맵고 달고 이런거 전혀없구요 . 

아주 음식을 잘하시는 친구 어머님이 차려주는 밥집같은 분위기예요 ㅋㅋㅋㅋ

한라산소주 이럴때 빠질 수 없죠 . 

일단 기본적으로 흑돼지가 최고급이예요 . 

한우로 따지자면 투뿔이예요 투뿔 . 

부드럽고 육즙 가득하고 ~ 그리고 여긴 화력이 좋은 최고급 숯만 사용한다고 하시던데

확실히 불맛이랑 불향이 예술이랍니다 .

겉바속초 이말이 제대로 들어맞는 식당.

반찬들도 진짜 한식집처럼 나오는데 반찬 얘기는 제가 아래에 다시 하도록 할께요 .

조금만 말씀드리자면 여기 모든 음식은 사모님이 다 직접 하신다고 해요 . 

손맛이 장난없습니다 .

이건 참고사항인데요.

한라산은 17도랑 21도 두가지 버전이 있어요 . 

저희는 이날 순한 17도로 선택했습니다.^^

그런데 .. 소주가 순할수있나요 ㅋㅋㅋ

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제주 서귀포 오겹살집 흑돼지 맛집이기도 한 제주흑돈세상수라간 표선점에서 나오는 멜젓 . 

예술이죠 . 

저는 이곳의 멜젓이 짜지 않아서 듬뿍 듬뿍 찍어먹는데요 . 

처음 드시는 분들은 살짝만 찍어 드셔보시고 입맛에 맞으면 그때부터 양것 찍어드시면되겠습니다 ㅋ

참고로 이 멜젓에 고추랑 마늘등을 넣어 먹음 알싸한 맛도 같이 느낄 수 있어요 .

그리고 여기는 끓여먹는 멜젓 외에 찍어먹는 멜젓 , 자리돔젓 , 갈치속젓도 주시구요 .

와사비 , 된장 , 소금 등 다양하게 주세요 . 

이것또한 이곳의 장점이라고 할 수 있지요 . 

후식으로 냉면, 비빔면, 잔치국수 세가지 버전 있구요 . 

저는 냉면 조합을 가장 좋아하지만 버섯 좋아하시면 잔치국수 추천드려요 .

그리고 약간 달콤매콤한거 드시고 싶으신분들은 비빔면 선택하시면되요 .

양도 푸짐하고 가격은 왜 또 그렇게 착하대요 . 

손맛이 좋으시다보니까 이 면종류도 맛이 좋더라구요 . 

국물맛도 시원하니 ~~~~ 냉면 /잔치국수 두가지 다 맛있음 . 

뭐 하나 수틀리는 법이 없는 식당 .

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쌈채소 기가 막히죠 .

제가 언급을 하긴 했는데요 . 여기는 채소농사를 같이 하세요.

그렇다보니 쌈채소도 그냥 주시는법이 없어요 . 싱싱하기도 하지만

특수야채들이 갈때마다 다르게 나온답니다 . 

그 귀하다는 명이나물도 주세요. 맛은 또 왜 그렇게 좋은건지.

그뿐만이 아니예요. 여기 반찬들이 되게 맛있게 나오는데 시즌별로 김치들도 다양하게 나와요 .

이곳이 고기집인지 한식집인지 헷갈릴 정도로 반찬들 잘나오구요 .

반찬만 맛있으면 반찬가게 차리셨겠죠..? ㅎㅎㅎㅎ 

흑돼지가 아주 야무지게 맛있는 곳입니다.

제주 서귀포 오겹살집 중에서 가장 맛있는 곳이 이곳이라고 할 수 있어요 .

대부분의 방문객들이 깜짝 놀랄만큼 좋았다고 하는곳이고요 .

참고로 구워주십니다 !!! ㅎㅎㅎ 남이 구워주는 고기는 10000% 더 맛있는거 아시죠? ^^

맛도 좋지만 푸짐하고 서비스도 좋은곳이예요 .

괜히 전 대통령부부가 다녀간 맛집이 아니라는 소리 ♪

일요일은 정기휴일이구요 ! 낮 12시부터 밤 10시까지 브레이크 타임 없이 방문 가능하고요 ! 

전국 흑돼지 택배배송도 가능합니다^---------^

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