[상식] ▣ 와인과 치즈는 최고의 궁합?

[必殺斬劍]

▣ 와인과 치즈는 최고의 궁합?
와인은 모든 음식과 궁합이 잘 맞지만 특히 치즈와는 뗄래야 뗄 수 없는 관계를 지니고 있습니다.
그러나 와인도 수백 종류, 치즈 역시 수 많은 것들 중에서 어떤 와인과 마셔야 어울릴지.. 와인과 꼭 맞는
치즈에 대해 몇 가지 소개합니다.
* Brie(브뤼) : 보르도 레드, 부르고뉴 레드, 카베르네 소비뇽 블랜드 피노 누아
* 체다(훈연치즈) : 메를로
* 프레쉬염소치즈 : 보졸레, 소비뇽 블랑
* 카망베르 : 숙성된 샤도네이, 샴페인과 스파클링 와인
* 블루치즈 : 보르도 레드, 꼬뜨 뒤론 레드
* 에담치즈 : 보졸레 , 부르고뉴
* 에멘탈 : 산뜻한 화이트 와인, 드라이한 레드 와인