1. 가래떡보다 약간 가늘고 떡볶이용 떡보다는 굵은 떡입니다. 떡볶이나 가래떡을 준비하셔도 됩니다. 딱딱한 떡은 전자렌지에 2분정도 돌려서 말랑하게 만들어 줍니다.
2. 먹기좋은 길이로 잘라 주세요.
3. 달군팬에 기름 두르고 튀기듯 구워줍니다. 중불 이상에서 갈색빛이 나도록 앞뒤 골고루 구워줍니다.
4. 시럽을 만들께요. 시럽 재료를 모두 넣고 중불로 두고 가장자리 부터 바글바글 끓기 시작하는데 젓지 말고 그대로 두세요.
5. 가운데 부분까지 끓기 시작해서 캬라멜색이 나면 떡과 견과류를 함께 넣고 재빨리 버무려 내면 됩니다.
6. 식으면 재료가 잘 어우러지지 않으니까 빨리 섞으세요.
첫댓글 우와 아우님 쫀득쫀득 떡맛탕 너무도 맛깔스럽게 올여 놓으셧네요 ,,이제 몇일있으면 구정이오니 가레떡으로 이렇게 맛있는 맛탕도 만들어야 되겠지요 ,,아우님 고맙 습니다 ㅎㅎ 사랑해요 *^^*
바둑이도 이번 설에는 가래떡을 넉넉하게 뽑아 뒀다가 떡 맛탕 해 주려고 생각 중이예요...딸도 올테니까 ㅎㅎㅎ
바둑이친구님 몸살 나신건가요?(음악편지방에서 ...) 아프지 마세요.떡 맛탕은 메모해갑니다. 따듯하게 하시구 편안한 주말 보내셔요. 고맙습니다.
따듯하고 고마운 희다님~ 몸살은 계속 드나들긴 하지만 견딜만해요 걱정마세요 안 아프도록 노력할테니까...희다님도 늘 건강 잘 챙기고 편안한 주말 오후 되시기 바래요
떡맛탕은 처음봐요.아이들이 많이 좋아하겠어요.감사드립니다.행복한 한주 되세요.^^
바둑이도 처음 봤어요 보는 순간 해 먹어야겠다 싶더라구요... 그러네요 또 한 주가 시작되었군요 은빛새님도 행복한 한 주 되시길요~~~
우~와 아이들 간식에 너무도 좋을것 같습니다...바둑이친구님 잘먹고 갑니다...기분좋은 하루가 되세요^^**
떡찜이니까 아이들 뿐 아니고 우리들에게도 좋지 싶은데요...고맙습니당