낼이 보름이잔아요~
저희 저녁 보름나물해먹엇답니다~
부름두 깨먹고~
올해엔 나물 5가지에다 잡곡7가지를 넣어 만든 잡곡밥입니다~
재료
건고사리/건시래기/건고구마줄기/콩나물/무우
쌀/검정쌀/현미/수수/조/검정콩/찹쌀
양념-국간장/마늘/들기름/마늘/파/참깨/들깨가루...육수
무우 시래기입니다.건 시래기를잘 삶아서 국간장/마늘/표고버섯육수/들깨가루/들기름 2큰술을 넣어 조물조물 무쳐다가~ 자작하게 볶는다
고사리두 위에 시래기랑 마찬가지로 양념하여 자작하게 볶다가 들깨가루를 두스푼 더 넣는다..
들깨가루가 더 들어가 고소하니 맛잇어요~
무우는 채를 썰엇답니다.
옛날 어릴적 엄마가 해주던 방법~콩나물 삶은 물을 버리지 않고 그물에무우/마늘/소금을넣어~
두껑을 닫고 중불에서 익힌다.다 거의다 익을때 파와 참기름 투하~
요렇게 5가지 나물입니다~정말 고소하니 맛잇어요
먹기좋게 자른 김과 호두를 함께~~
저희집 잡곡밥입니다~7가지 잡곡이 들어갓어요.
요렇게 나물5가지에 잡곡밥을 싸서 한입~드세요~
저희 저녁 잡곡밥과 나물로 즐거운 저녁 만찬을 즐겻네요~
여러분 !내더위 사가세요~ㅋㅋㅋ
첫댓글 대단해요
먹고싶네요 ㅎ
앙..너무 맛있겠어요.저 나물반찬 특히나 너무 좋아하는뎅..
아 이거보고 있으니 절로 침고이네요~
대단해요..저는 나물을 잘 못해서 시도도 못해봤는데
역시 천년사랑님이세요 ^^ 저는 시댁에서 가져와서 먹었어요..
시엄마표두 좋아요
저 이번에 아무것도 못 먹었어요 ㅠ천년님 네 옆으로 이사가고싶어요 ..ㅠㅠ
하다보니 늘던데요이사 오심 음저야좋죠.. 해남두 나름 살기 좋아요