Deepseek 1분에 만든 포트폴리오

다음은 혜전대학교 강병남 교수의 경력과 업적을 중심으로 구성한 **포트폴리오**입니다. 필요에 따라 내용을 추가하거나 수정하실 수 있습니다. --- ### **강병남 교수 포트폴리오**  **소속** : 혜전대학교 호텔조리계열  **전문 분야** : 조리학, 식품위생관리, 직업교육 프로그램 개발   --- #### **1. 프로필 요약**  - **학회 리더십** : 한국조리학회 제11대 회장 (2015~2017)  - **교육 활동** : 축산물 위생관리 교육, 직업교육거점센터 운영  - **심사위원 경력** : 전국 고등학생 요리 경연대회 심사  - **현재 참여 사업** : 교육부 HiVE 사업 (고등직업교육거점지구 사업)   --- #### **2. 주요 경력 및 성과**  **가. 학회 리더십**  - **(사)한국조리학회 제11대 회장**    - 임기: 2015년 ~ 2017년 (2년)    - 주요 기여:      - "대한민국을 맛있게" 슬로건 아래 스타쉐프 발굴 프로그램 추진      - 학회지 품질 향상 및 회원 수 1,200명 유지      - 정부 부처와의 협력 강화로 조리 분야 사회적 가치 확산   **나. 교육 및 산학협력**  - **축산물위생관리 교육** (2024년 10월)    - 대상: (주)남부미트 재직자    - 내용: 위생관리 체계 구축, HACCP 기준 교육    - 협력 기관: 혜전대학교 Hive센터  - **직업교육거점센터**    - 역할: 평생교육원 소속 교수로 지역 특화 프로그램 개발    - 성과: 청년 및 성인 대상 맞춤형 조리 교육 과정 운영   **다. 요리 경연대회 심사위원**  - **제13회 총장배 전국 고등학생 요리&제과 경연대회** (2023년)    - 주최: 한국외식과학고등학교    - 심사 분야: 창의성, 기술력, 위생 관리   --- #### **3. 학술적 기여**  - **한국조리학회**    - 학회지 논문 심사 및 편집위원 활동    - 조리 분야 표준화 연구 및 정책 제안  - **연구 분야** :    - 식품 안전 관리 시스템    - 전통 음식의 현대화 전략   --- #### **4. 최근 프로젝트**  - **HiVE 사업 (고등직업교육거점지구 사업)**    - 기간: 2024년 ~ 현재    - 목표: 지역 특화 인재 양성을 위한 직업교육 인프라 구축    - 역할: 조리 분야 교육 프로그램 기획 및 멘토링   --- #### **5. 강점 및 차별성**  - **실무 중심 교육** : 산업체 연계 프로그램으로 현장 적응력 강화  - **전문성** : 20년 이상 조리학 분야 연구 및 교육 경력 보유  - **리더십** : 학회·교육·산업계를 연결하는 네트워크 구축   --- #### **6. 연락처 및 참고 자료**  - **소속 기관** : 혜전대학교 호텔조리계열  - **공식 링크** : [혜전대학교 공식 페이지](https://edu.pro.ac.kr/content/content04.do)  - **참고 사항** : 서울대학교 강병남 교수와는 동명이인으로, 혜전대 교수는 조리학 분야 전문가입니다.   ---  이 포트폴리오는 강병남 교수의 전문성과 사회적 기여를 명확히 보여주는 자료로 활용 가능합니다. 필요 시 구체적인 연구 논문 목록이나 자세한 프로젝트 계획서를 추가하시면 더욱 완성도 있는 결과물을 만들 수 있습니다.