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<p class="cafe-editor-text">안녕하세요~^^<br /><br />제가 아는대로 설명드릴께요.<br /><br /><br />1.삼 : ㅇ일반삼(수삼)을 사이트에서 구매하는데 저는 금산지역 사이트중 한곳에서 구매합니다.<br />선물용이나 가족드릴게 아니니<br />수삼중 파삼을 구매하는데 <br />모양이 예쁘지않고 뿌리가 떨어지거나 단지 각이 딱 떨어지지않는<br />상품성이 조금떨어지지만 효과는 같고 가격은 저렴한걸 구매합니다..<br /><br />근처 시장통을 뒤져봤는데<br />수삼1채 3~5만원정도, 모양은 좋더군요<br /><br />제가 구매한 파삼은 <br />12만원정도에 3.7키로 이었습니다.<br /><br /><br /><br /><br />2..기기 :<br />찜기는 전 홍삼카페를 통해서<br />예전에 50만정도에 구매했는데<br />가격은20~200까지 다양하더군요.<br /><br />단,뚜껑이 사기나 유리로된 제품을<br />사용하셔야 찔동안 증발되지 않습니다..<br /><br /><br /><br /><br /><br />3.제조: 옛말중에 구증구포 라고하는데<br />9번찌고<br />9번 말린다고하는데. . . <br /><br />기기가 없는 시절의 말이고<br />요즘은 두세번정도? 반복합니다.<br /><br />기본방식은<br />수삼을 씻어서 찜기에서 수증기로 12시간정도<br />찝니다.<br /><br />하루정도 그늘에서 자연풍으로 말리고나서<br /><br />식품건조기에서 대략 12시간 말립니다<br /><br />건조된삼을<br />다시 찜기에 물을 넣고 48시간정도<br />삶습니다.<br /><br />이 물이 홍삼액인거죠.<br /><br />찌고 말리고 삶는과정입니다.<br />젤중요한건 말리는 과정이라고 알고 있습니다.<br /><br /><br /><br /><br /><br />4.보관: 굉장히 변질이 빠릅니다.<br />최고 좋은방법은 한약팩을<br />집에서 만들수있게 해둔 제품이 있습니다.<br />그걸이용하는게 젤좋고<br /><br />차선책으로<br />밀봉가능한 유리병에 담아보관하는법이 <br />있는데 일반 냉장고에 여름엔 7일정도<br />겨울에 10일정도 가더군요.<br />보관 잘못하면 금방 쉬어버립니다.<br /><br /><br /><br /><br />5.효과 :<br />쉽게 말해 스테미너에 좋다고 생각합니다.<br />에너지를 내준다할까요.<br />쉽게 지치지도않고<br />아침에 덜 피로하고<br />아침에 텐트도 빠딱!!!<br />술은 약1.5배 더 먹어도 견뎌내지고<br />등등. . .<br />저는 몸에 딱 맞더군요.<br /><br />복용은 아침저녁 반컵씩ㅡ두번 꿀떡한정도의양ㅡ<br />혹은 저녁에 반컵.정도 마셨습니다. <br /><br />최소 20일이상은 먹어줘야<br />조금 반응이 오고 장기복용<br />해주시는게 좋겠죠.<br /><br /><br /><br /><br />6.. 노하우 : 파삼 10만원치 사서<br /><br />ㅡ3번방법으로 찌고 말린후<br />종이가방에 넣고 응달에 걸어두면<br />수분이 없기에 약6개월은 보관이<br />가능하더군요.<br />수시로 이 건삼을 홍삼액을 만들어먹고<br />가끔 백숙하면서 넣어먹기도 합니다. <br /><br />ㅡ한번 삶아먹고 첫진액은 약으로 드시고<br />다시 삶을 말리고 찌면 조금 연하게<br />나오는데 유리병에두든지,<br />얼리든지해서 수시로 마시면됩니다.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />1. 구매.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234CDD415611EEB012' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">2.세척.<br />ㅡ솔로 일일이 세척<br />ㅡ세척된제품도 팝니다.. 세척제품도<br />사보고 안된제품도 사서 세척해봤는데<br />세척 제품이 2만원정도 비싼데 <br />세척도 깨끗하고 시간절약에서 좋습니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224CA5415611EEB213' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">3.찜</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2523CD405611EEB31E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">4.건조<br />ㅡ 사진이없는데 저는 리큅제품 사용합니다<br /><br />5. 삶기<br />ㅡ사진은 48시간 삶은후의 모습</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24522F425611EEB520' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">5.보관<br />ㅡ 한약팩 추천합니다.<br />병에 담아서 열어서먹고 하다보니<br />공기와의 접촉으로 변질이 빠릅니다<br /><br />여름엔 우측 두병 다먹기전에<br />변질되더군요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267479455611EEB719' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p class="cafe-editor-text">7.복용.<br />ㅡ색은 물을 적게 넣고 삶으면 찐하고<br />많이 넣으면 연합니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265DC5435611EEB821' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2666A2455611EEBA28' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">눕혀뒀다 세우니 밑에<br />엑기스가 보이네요.<br /><br />달고 끈적끈적합니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2447AB425611EEBB27' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />팩 기계</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234EAA485611F09D11' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23354B4A5611F09E34' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276DB34C5611F0A104' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">*총평 ㅡ<br /><br />초기 투자비용이 대략<br /><br />찜기ㅡ20만~100만원<br />건조기ㅡ 10만원<br />팩용기,기계 ㅡ10만원<br />수삼 ㅡ보름용 1채 3~4만원<br /><br />제 경우는<br />찜기ㅡ50.<br />건조기ㅡ10<br />팩ㅡ8<br />수삼 ㅡ3.7키로.12만원<br /><br />대략 기억나는게 이정도입니다.<br /><br />제가 해드리고 싶은말은<br />홍삼이든 보약이든 안맞는게 아니라<br />본인에게<br />더 잘맞는 식품이 있다는거죠.<br /><br />무작정 투자하지마시고<br />딱 내몸엔 홍삼이 맞다 싶을때<br />투자해서 장만해보세요.<br />한번 투자해두면 오래오래 먹습니다<br /><br /><br />ps... <br />1. . . <br />혹시 제글을 보시고 살까 싶은분들은<br />정관장등에서 한달치10만원 이상<br />제품을 한두달 드시고 몸에 맞다싶으면<br />구매계획을 세우세요!<br /><br />2. . .<br />홍삼액 제조 과정은 사람마다 회사마다<br />다 틀리고 제각각입니다!!!!!<br />저는 제가 검색해서 나름 최적의<br />방식을 제 나름 해석해서 만든겁니다.<br /><br />단!!!!!!!!!!<br />건조의 과정이 없는건!!!!! 홍삼액이 아닙니다.<br />기계 파는곳에서 단지 삶기만 하면<br />된다는건 상술입니다.<br />반드시 찌고 말리고 삶아야합니다!!!</p>
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Re:홍삼 직접 해서 드시는 분들(머큐리님 ;) )
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첫댓글 ㄷ ㄷ ㄷ 대단하십니다 .
넘 고마운 답글 감사드립니다.
궁금한 것이 찌고 말리고 삼는다고 하셨는데요.마지막 삶을 때 물을 넣고 삶는 부분에서 물양을 얼마를 넣어야 하는지 궁금합니다.
다시 한번 상세한 설명 감사드리며 건강 잘챙기세여~^^
제 닉넴까지 언급하셨고
오늘 시간이 많아서
좀 성의껏 적었습니다ㅎ
물양은 중요하지않고
대략 1채에 2.5리터. .
생수병 1병에 2리터인데
한통반정도. . .
건삼도 대충 손에 잡히는 정도로 넣고 물도 대충 요정도 할까?
이럼서 넣어요ㅎ
@머큐리7777 감사드립니다^^
삼구매처 좀 알 수 있을까요? 구매해보고
다음엔 금산에 직접 가보려구 합니다.
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영감님 요즘 요리학원 뎅기슈?
야아.~. . .
이거 몇년전부터 만들어
먹던거다~ ㅋㅋㅋ.
머큘님 명절 잘보내셨나요? 요리글 자주 좀 올려주세요^^
덕분에 풍성한추석
잘보냈습니다^^
ㅂㅂㅈ에 올리면
반응이 시큰둥해서 잘 안올리게
되더군요ㅎ
만들어서 판매하셔도 되겠네요...
갓 만들어서
후배들 한병씩 주긴했습니다ㅎ
저 병도 이태리인가 수입품인데 양념병으로 주부들이 좋아하죠ㅎ
@머큐리7777 팩에 넣어서 판매하면 잘될듯 합니다.. 사먹고싶은 1인...ㅎㅎ
글에 정성이 느껴지네요~ 사진까지 너무 친절한 설명,
지나가다 본 사람으로서도 많은 도움이 됩니다. 감사합니다-
요즘 시간이 좀 남아서
상세하게 적어봤습니다ㅎ
감사합니다~^^
대단하시네요 누가 대려갈지 궁금하네요
남자만 아니면 콜입니다ㅎ
요즘은 그냥 여자사람이면
금사빠입니다ㅎ
운동하는 여자라면
도시락도 제가 싸줄겁니다ㅎ...
막내에 타지역살아서 집에도
잘안가. . . .
캬~ 조건 좋지않은가요? ㅎ
@머큐리7777 너무 웃기네요 두분
누가 데려갈지에서 빵ㅎㅎㅎ
참 다정다감하시네.
글적은거? ㅎ
시간이 남아서그래요ㅋ
솁프~~
머큐리로 불러주세요^^
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