박 무침

[이광님(광주광역시)]

횡성의 곽은영님 박입니다.
무료나눔의 실을 보내드렸더니
오늘 귀한박이 왔네요~

삶아서 무쳤습니다

부드럽고 연한 박 입니다

가운데 씨도 덜생기고
연한 박입니다~
가운데만 수저로 파서
삶았습니다
팔팔 끓여 삶아서 꾹 짜줬습니다

된장.청양고추.마늘.대파 입니다

양념넣고 무침니다

들기름과 참깨넣고 조물 조물
무쳐줍니다~

부드럽고 맛 있습니다

나머지 박으론 국도 끓이고
나물도 만들어 먹어야 겠습니다.

저녁밥 대신으로 맛나게
먹었네요~

[김현(전주)]

박은 한번도 안먹어 봤는데
정말 궁금한 맛이네요^^

[이광님(광주광역시)]

어렸을적에 안 먹어
보셨나봐요~
국은 시원해요.
나물은 양념맛에 먹어요.
부드럽고 맛있어요

[김현(전주)]

네 한번도 안먹어봤지요~^^
먹는줄도 몰랐구먼요~^^

[이광님(광주광역시)]

흔하지 않는거라 못드셨나요?.
옛날엔 푸라스틱이
없어서 박으로 박아지
만들어 쓰느라고~
많이 심었어요~

[황귀자(전남)]

박속으로 나물하면 슴슴하니 참 맛난디요...^^ 요즘은 박도 잘 안 심드라구요.

[이광님(광주광역시)]

데쳐서 무쳐서 바로먹으니 진짜로
맛났어요~
옛날도 귀했어요~

[이정옥(대구)]

근데..
저렇게 속만 파서 드신 건가요?
나머지 박으로 하는 요리도 꼭 보여주세요..
어려서 먹어만 봤지.. 제가 해본 적이 없는데..
갑자기 화악! 당기네요..
입덧도 아닌데.. ㅋ

[이광님(광주광역시)]

박이 있으셔요?.

[이정옥(대구)]

사러가야죠..
낼 집에서 좀 멀긴하지만.. 장이 열리거든요..
연한 박 달라고 해야겠죠

[이정옥(대구)]

기억에 볶아주신 것 먹었던 것 같은데..
물은 좀 자박하게.. 묵나물 하듯이..
제 기억일 뿐이지만요..