깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/c8ec2546f01afff62f8f0f8ded22a27b27ab4934" class="txc-image" width="200" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/c8ec2546f01afff62f8f0f8ded22a27b27ab4934" data-origin-width="390" data-origin-height="166"></div><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b> 깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</b></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/4912234214806a30d8bfb948be993122addae6d0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/4912234214806a30d8bfb948be993122addae6d0" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;"><b>설 명절 가족들과 함께 먹기 좋은</b> <b>양념 LA갈비 만들기~</b></p><p style="text-align: left;">LA갈비는 짭쪼름한~ 간장으로 양념된 고기 맛이 참 좋아서 밥과 함께 먹기에 좋은 것 같아요 : )</p><p style="text-align: left;">추석이나 설날 명절 등에도 자주 올라오고, 집에서도 자주 먹게 되는 음식 중 하나인데요.</p><p style="text-align: left;">의외로 양념 만들기도 쉬워서 누구나 실패 없이 만들 수 있어요 ㅎ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/6c011fbdff32ded15e3f25dc4d7f979c87f678a9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/6c011fbdff32ded15e3f25dc4d7f979c87f678a9" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/fed00b3aa0b76065998a52db65f7d4d286032cb3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/fed00b3aa0b76065998a52db65f7d4d286032cb3" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">필요한 재료는</p><p style="text-align: left;"><b>설탕 1T, 물엿 1T, 후추 1/3T, 참기름 2T,</b> <b>소주 or 청주 1 1/2T, 매실청 1T, 간장 5T</b> <b>깨 2T, 대파 1개, 배 1/4개, 양파 1/2개</b> <b>갈비 1kg</b>을 준비해 주세요.</p><p style="text-align: left;">먼저 갈비를 손질해야 하는데요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/46a38475c0871e5739d915666bf67ad34f2a6731" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/46a38475c0871e5739d915666bf67ad34f2a6731" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">사온 LA갈비는 찬물에 담궈서 <b>30~40분 정도 핏물을 제거</b>하세요.</p><p style="text-align: left;">너무 오랫동안 담궈 놓으면 핏물이 너무 빠져 맛이 없을 수 있어요.</p><p style="text-align: left;">핏물 제거한 갈비는 물에 여러 번 잘 씻어주세요. 갈비를 써는 과정에서 뼛가루가 있을 수 있어서 여러 번 해야 뼛가루를 완벽하게 제거할 수 있어요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/0e445795f2f680a249364b802c781cdf24551815" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/0e445795f2f680a249364b802c781cdf24551815" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">그리고 체에 받쳐 물기를 빼주세요.</p><p style="text-align: left;">이제 <b>양념을 만드는 방법</b>은</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/a80d66b80ba6d035cc158faccaae112226177f88" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/a80d66b80ba6d035cc158faccaae112226177f88" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/974219d7f89932466300d9ea93b856f697706f6b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/974219d7f89932466300d9ea93b856f697706f6b" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">배와 양파는 갈아서 사용해야 해요.</p><p style="text-align: left;">당신을 위한 추천</p><ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li><a style="color: #000000;" href="https://feed.viewus.co.kr/ai/article/89659/?utm_source=msn&utm_medium=rel" target="_blank" class="ke-link">부평시장역 맛집 노천골 왕갈비 한우육회 뿐만 아니라 밑반찬 하나하나까지, 외국수입 생맥주와 함께 야무지게 즐기는 고깃집</a></li><li><a style="color: #000000;" href="https://feed.viewus.co.kr/ai/article/89216/?utm_source=msn&utm_medium=rel" target="_blank" class="ke-link">고추장 돼지불고기 양념 레시피, 제육볶음 파스타 만드는법</a></li><li><a style="color: #000000;" href="https://feed.viewus.co.kr/ai/article/89753/?utm_source=msn&utm_medium=rel" target="_blank" class="ke-link">김포고기집 고기질이 좋은 육가식당</a></li></ul><p style="text-align: left;">두 개 모두 갈아 놓은 후 <b>배는 체에 걸르거나 즙을 짜서</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/616d3cde0a578515595f4a1bfecc53dba4eadea1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/616d3cde0a578515595f4a1bfecc53dba4eadea1" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">사용해야 깔끔하고 걸죽하지 않게 돼요. 양파는 그냥 사용해도 좋아요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/04dec105920cca5da5d4b823768031dbd3d5a54d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/04dec105920cca5da5d4b823768031dbd3d5a54d" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">배즙과 양파를 섞은 곳에 남은 양념을 모두 넣고 잘 섞어 주세요.</p><p style="text-align: left;">그 다음 손질해 놓은 갈비를 넣고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/d31c6cd08f491873c7f64e398af595c8a0332c22" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/d31c6cd08f491873c7f64e398af595c8a0332c22" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/19a96156a57b859774bc61f89d3c1b402abb36ba" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/19a96156a57b859774bc61f89d3c1b402abb36ba" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">잘 버무려 주시면 완성입니다 ~</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/06f4f9560f2acc369c4d01d8549f3677acddce15" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/06f4f9560f2acc369c4d01d8549f3677acddce15" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">버무려 놓은 갈비는 냉장고에서 1시간 정도 숙성을 시켜서 구워 드시면 좋아요.</p><p style="text-align: left;"><b>구울 때는</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/548410f6cda95f8c8bc8f7a96e3afd88018e871f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/548410f6cda95f8c8bc8f7a96e3afd88018e871f" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">센 불에서 구워 주다가 나중에는 양념이 탈 수 있어서 중불에서 중약불 정도로 구워 주세요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/1e9da76ab33a55b61a534f6d486d6ca46c8e3c4c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/1e9da76ab33a55b61a534f6d486d6ca46c8e3c4c" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/2a8159b3765be1df0a9bfe71f7225b98b4af5aee" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/2a8159b3765be1df0a9bfe71f7225b98b4af5aee" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">거의 다 구워졌을 땐 갈비 뼈대로 잘라서 좀 더 굽고 끝내면 LA갈비 완성!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/6445e84ffdc875a5713f1a5bfe601660610cc8c7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/6445e84ffdc875a5713f1a5bfe601660610cc8c7" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">양념이 쏙쏙 잘 배어 있고 짭쪼름하면서 달짝지근한 맛이 좋은 양념 LA갈비에요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/9696410fc63724e6ea4178c6818b3edd47e10778" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/9696410fc63724e6ea4178c6818b3edd47e10778" data-origin-width="728" data-origin-height="410"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">꼭 추석이나 설날같이 명절 뿐만 아니라 그냥 밥먹을 때 구워먹어도 좋은 요리인 것 같아요 : )</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/fdc68016cab0d6d7738a0ff2e91c15ff04a4eb06" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/gnA1/fdc68016cab0d6d7738a0ff2e91c15ff04a4eb06" data-origin-width="728" data-origin-height="409"></div><p style="text-align: left;"><span>깔끔하고 진한 양념장으로 만든 ‘LA갈비 구이’</span></p><p style="text-align: left;">가족들과 맛있는 음식 해드시길 바래요 ~</p><p> </p>