무생채 만드는법 류수영 무생채 레시피 무우생채 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">아삭하고 매콤한 류수영표 무생채 레시피!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:88"><strong>류수영 셰프</strong>의 노하우가 담긴 무생채 레시피로 입맛을 돋워보세요! 셰프의 비법을 더해 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있는 무생채, 지금 바로 만들어 볼까요?</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-17:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:23"><strong>무:</strong> 1/2개 (500g 정도)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:14"><strong>양파:</strong> 1/2개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:14"><strong>대파:</strong> 1/2대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:15"><strong>고춧가루:</strong> 3큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:16"><strong>까나리액젓:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:14"><strong>매실액:</strong> 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:16"><strong>다진 마늘:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:13"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:15"><strong>소금:</strong> 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>통깨:</strong> 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-24:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:50"><strong>채 썰기:</strong> 무는 얇게 채 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:50"><strong>절이기:</strong> 채 썬 무에 소금을 뿌려 15분 정도 절인 후, 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:83"><strong>양념 버무리기:</strong> 볼에 절인 무, 채 썬 양파, 어슷썬 대파, 고춧가루, 까나리액젓, 매실액, 다진 마늘, 설탕을 넣고 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>마무리:</strong> 버무린 무생채에 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="25:1-25:18">류수영 셰프의 무생채 비법</h3><ul data-sourcepos="27:1-30:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:60"><strong>무는 찬물에 담가:</strong> 아삭한 식감을 살리기 위해 무를 채 썰기 전에 찬물에 10분 정도 담가둡니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:54"><strong>절일 때 소금 골고루 뿌리기:</strong> 무에 소금이 골고루 묻도록 해야 간이 균일하게 배입니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>양념은 기호에 맞게:</strong> 매운 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣고, 새콤한 맛을 원한다면 식초를 약간 넣어줍니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_285250e935de6380&quot;,&quot;c_b7c96746d32e29ed&quot;,null,&quot;rc_e10ec45c75b800ee&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6996517"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="류수영 무생채 레시피 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTkog71KJOlSP9Y6QOCVefId5aVvsFRrxDM0xxc4osHDA4L4o2gcbUOL31iKy4K"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6996517" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_285250e935de6380&quot;,&quot;c_b7c96746d32e29ed&quot;,null,&quot;rc_e10ec45c75b800ee&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><span _ngcontent-ng-c541263143="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c541263143="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c541263143="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 류수영 무생채 레시피 </div></div></single-image></response-element><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" 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data-sourcepos="36:1-36:50">무생채는 만들어 바로 먹는 것보다 냉장고에 하루 정도 숙성시켜 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:33">김치냉장고에 보관하면 아삭함을 오래 유지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">무생채는 비빔밥, 쌈, 면 요리 등 다양한 음식과 함께 곁들여 먹기 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:17"><strong>다양한 무생채 레시피:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:42"><strong>오이 무생채:</strong> 무와 함께 오이를 같이 채 썰어 상큼함을 더합니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:50"><strong>배 무생채:</strong> 배를 넣어 달콤한 맛을 더하고, 색감도 화려하게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>콩나물 무생채:</strong> 콩나물을 함께 버무려 아삭한 식감을 더하고, 영양도 풍부하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="46:1-46:49"><strong>지금 바로 류수영 셰프의 레시피대로 무생채를 만들어 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="48:1-48:3"><p data-sourcepos="50:1-50:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:46"><strong>다른 레시피:</strong> 다른 종류의 무 요리나 반찬 레시피를 원하시면 알려주세요.</li> <li data-sourcepos="53:1-53:48"><strong>재료 대체:</strong> 특정 재료를 대체할 수 있는 방법을 알고 싶으시면 말씀해주세요.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0"><strong>보관 방법:</strong> 무생채를 더 오래 보관하는 방법에 대한 정보를 원하시면 알려주세요.</li> </ul><p data-sourcepos="56:1-56:14"><strong>맛있는 요리하세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only" 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data-sourcepos="14:1-14:13"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:15"><strong>소금:</strong> 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>통깨:</strong> 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-24:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:50"><strong>채 썰기:</strong> 무는 얇게 채 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:50"><strong>절이기:</strong> 채 썬 무에 소금을 뿌려 15분 정도 절인 후, 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:83"><strong>양념 버무리기:</strong> 볼에 절인 무, 채 썬 양파, 어슷썬 대파, 고춧가루, 까나리액젓, 매실액, 다진 마늘, 설탕을 넣고 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>마무리:</strong> 버무린 무생채에 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="25:1-25:18">류수영 셰프의 무생채 비법</h3><ul data-sourcepos="27:1-30:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:60"><strong>무는 찬물에 담가:</strong> 아삭한 식감을 살리기 위해 무를 채 썰기 전에 찬물에 10분 정도 담가둡니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:54"><strong>절일 때 소금 골고루 뿌리기:</strong> 무에 소금이 골고루 묻도록 해야 간이 균일하게 배입니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>양념은 기호에 맞게:</strong> 매운 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣고, 새콤한 맛을 원한다면 식초를 약간 넣어줍니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_285250e935de6380","c_b7c96746d32e29ed",null,"rc_e10ec45c75b800ee",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6996517"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="류수영 무생채 레시피 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcTkog71KJOlSP9Y6QOCVefId5aVvsFRrxDM0xxc4osHDA4L4o2gcbUOL31iKy4K"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6996517" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_285250e935de6380","c_b7c96746d32e29ed",null,"rc_e10ec45c75b800ee",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><span _ngcontent-ng-c541263143="" class="label ellipsis 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_ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="무생채 만드는 과정 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRy7I7TK003CYZjfEyI2U7bIX62TNxWHJFUujoxXe4hLS5dILWunrgXkQFAd2Jw"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6893285" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_285250e935de6380","c_b7c96746d32e29ed",null,"rc_e10ec45c75b800ee",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" 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data-sourcepos="42:1-42:42"><strong>오이 무생채:</strong> 무와 함께 오이를 같이 채 썰어 상큼함을 더합니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:50"><strong>배 무생채:</strong> 배를 넣어 달콤한 맛을 더하고, 색감도 화려하게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>콩나물 무생채:</strong> 콩나물을 함께 버무려 아삭한 식감을 더하고, 영양도 풍부하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="46:1-46:49"><strong>지금 바로 류수영 셰프의 레시피대로 무생채를 만들어 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="48:1-48:3"><p data-sourcepos="50:1-50:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:46"><strong>다른 레시피:</strong> 다른 종류의 무 요리나 반찬 레시피를 원하시면 알려주세요.</li> <li data-sourcepos="53:1-53:48"><strong>재료 대체:</strong> 특정 재료를 대체할 수 있는 방법을 알고 싶으시면 말씀해주세요.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0"><strong>보관 방법:</strong> 무생채를 더 오래 보관하는 방법에 대한 정보를 원하시면 알려주세요.</li> </ul><p data-sourcepos="56:1-56:14"><strong>맛있는 요리하세요!</strong></p></div> </div></div>