스크랩 건강한 식단 행복한 한끼 식사

[유경열 (적십자 안양 좋은)]

식단의 먹는 즐거움과 식판을 무지개

                                             식재료로 입맛을 돋아 드릴께요

9월25일(수) 안양지구협의회 (회장 이점숙) 박달2동 봉사회(회장 신선주)는 회장 포함 7명이

만안 노인 복지회관(만안구 냉천로 153번길15)4층 경로식당에서 배식봉사를 했다. 

배식인원 : 300명   배식시간 : 11:30~12:30

메 뉴 : 찰보리밥 , 얼갈이 된장국 , 닭 볶음탕 , 브로콜리 두부무침 , 열무김치.

찰보리쌀은 다양한 건강 효능을 가지고 있으며 성인병 치료와 예방에도 효능을 갖추고 있고 단순한

곡물이 아니라 건강을 유지 할 수있는 항산화 효과 등 많은 장점을 가지고 있는 곡식이다.

슈퍼푸드이기도 한 브로콜리의 식감에 고소한 두부의 만남은 영양과 맛을  잡을수 있는 최고의 반찬으로

두재료가 칼로리도 낮아 어르신들의 건강식단에 좋은 식재료이다.

추석명절도 지나고 여전히 경로식당의 식권(일천원)은 오전 8시부터 판매가 시작 되는데 어르신들의

오픈런으로 30분 이내에 매진된다

봉사원들은 오전일찍 경로식당에 나와 조리사들의 안내로 식재료들을 다듬고 테이블 정리를 하고 

배식시간에 맞춰 번호 순서대로 입장하는 어르신들에게 많고 적음를 여쭈며 식단의 양을 조절해 가며

배식을 이어갔다. 어르신들의 건강한 한끼를 드시는 것을 바라보며 흐믓한 마음으로 봉사를 마쳤다

이하 사진제공  박달2동 봉사회