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안녕하세요~ ♡*:.당뇨병 함께 이기기.:*♡ 에 건강지킴이 입니다. 당뇨에 좋은 음식은 여러가지가 있습니다. 일반적으로 당뇨에 좋은 음식이란 혈당증가에 거의 영향이 없는 음식이며 그 음식의 종류는 아래와 같습니다.
1) 열량이 거의 없는 음식: 많이 배부르게 드셔도 열량이 거의 없습니다. -김치,깍두기,깻잎,고비,고사리,갓,고구마줄기,김,미역,다시마,냉이,녹두나물,더덕, 두릅 .무우,배추,미나리,버섯,부추,상치,쑥,시금치,아욱,양배추,오이,호박,우거지,시래기 ,죽순 .취나물,콩나물,파,고추(채소A군) -커피,홍차,맑은 고기국물,마늘,레몬,박하,겨자,후추,소금
2) 열량이 조금만 있는 음식: 약간 주의 하여 열량을 계산하는 것이 좋음 -가지,무우말랭이,완두콩,강낭콩,단무지,우엉,당근,도라지,도토리묵,녹두묵,양파, 연근(채소B군) -된장 및 고추장
그리고 가장중요한 * 식이요법의 기본원칙 입니다.
1. 굶지 않는다! 저혈당이 옵니다. 2. 과식하지 않는다! 고혈당이 옵니다. 3. 조금씩 나누어 여러번 먹는다!
.조금이란 말은 양을 말하는 것이 아니고 열량을 말하는 것입니다.
.양배추 한 통을 다 먹으면 배가 부르지요? 열량으로 따지면 적게 먹은 것입니다. .참기름 3숫갈을 드시면 배가 쫄쫄거리지만 많이 드신 것입니다. . .고깃집에서 알고기만를 기름에 찍어드셔서 배부르게 먹은 사람과 .배추깔고,상추깔고,깻잎깔고 고기 한 점 놓고...이렇게 해서 배부르게 먹은 사람. .둘 다 배부르지만 열량은 절반도 안되게 먹은 것입니다.
* 먹어서 안되는 음식이 아니고 맛만 보아야 되는 음식들입니다.
1. 단음식...사탕,설탕,꿀,엿,쨈,음료수,과일통조림,단과자,쵸콜렛... 2. 기름진 음식...라면,튀김,전,오뎅,굴,새우,오징어,생선알,계란노른자,호두,잣,땅콩,깨 . 참기름,들기름,콩기름,간,내장,곱창,닭껍질,비계,삼겹살,버터,마요네즈... 3. 마른음식,졸인음식,눌린음식...쥐포,대구포,북어포,마른명태,마른과자,비스켙,보리건빵 . 곳감,건포도,씨앗,각종엑기스,개소주,떡,김밥... 4.술...소주,양주 같은 독주가 막걸리,맥주보다 더 열량이 높습니다.
. 보리밥이나 잡곡밥은 당뇨에 좋습니다. 혈당을 내려서 일까요? . 보리쌀 88g과 쌀 88g은 똑같이 300칼로리가 나옵니다. . 물을 부어 밥을 하면 보리쌀은 물을 많이 먹어 쌀밥에 비해 양이 많아집니다. . 따라서 보리밥을 먹으면 혈당이 내려가는 것이 아니고 당연히 올라갑니다. . 단지, 쌀밥을 드실때 보다 한 2숫갈쯤은 더 드실 수 있어서 좋다는 뜻입니다. . 보리건빵! 많이 드시면 안 좋겠지요?
. 당뇨환자가 실컨 먹어도 좋은 음식은 거의 없습니다. . 당뇨환자가 절대로 먹으면 안되는 음식 또한 없습니다. . 열량이 적은 음식으로 배부르게 먹은 후 . 열량이 높은 대체로 멋있는 음식은 맛만 보는 정도가 좋겠습니다.
이상 당뇨병 함께 이기기에 건강 지킴이였습니다. 이밖에 더 많은 정보를 보시려면 ♡*:.당뇨병 함께 이기기.:*♡ 에서 당뇨병 음식 코너에 오시면 됩니다.
오늘도 즐거운 하루 되시기 바라며 건강지킴이였습니다. ~ ^^
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첫댓글 당뇨병의 의한 유익한 정보 감사드립니다 좋은 하루 되세요^^