고추 재배법

[마당바위(경북 영주)]

[재배지 선정]

① 장마시 고인는 물이 없어야 한다 (고추의 병해는 물로 전염되는 경우가 많음)

② 수분유지가 잘되는 땅을 선택한다 (고추는 물을 싫어 하면서도 좋아함)

③ 수분공급을 위해 지하수가 있는곳이 좋다 (가뭄시 1주일에 한번 관수 할수 있어야 함)

[밭 만들기]

① 토양 개량제 살포

- 고추, 마늘, 배추 등 뿌리식물 를 다년간 재배 했던곳 은 생석회를 살포하여

토양소독 까지 겸할수 있도록 한다.

② 토양 살충제를 뿌리면 진딧물을 방제할 수 있다.

탄저병 예방을 위해서는 아인산염을 사용.

③ 묘목 때부터 칼슘제를 엽면 살포해준다.

현미식초에 계란 껍질을 넣어서 유기칼슘을 만들어 사용하면 좋다.

열매가 있을 경우 열매에 직접 닿게 살포한다.

석회, 퇴비, 등의 밑거름은 정식 3주전에 밭 전면에 뿌리고 경운(밭갈이)하여 뿌리 분포가

밭 전면에 고루 퍼지도록 한다.

석회는 양분으로서 많은 량이 필요, (정식 3주전) 300평당 고토석회 85~128kg

(소석회 75~13kg)을 준다.

[심기]

포트묘의 경우 뿌리부분의 상토 덩어리를 부수지 않고 심어야 모종이 몸살을 하지 않고

잘 자란다.

묘상에서 땅에 묻힌 만큼만 심는 것이 원칙이다. 심을 곳에 먼저 물을 주고

포트에서 모종을 꺼내 얹어 두고 모종 주변만 채워주면 된다.

보통 깊이 묻고 위까지 덮어 주는데 이는 모종이 수세를 회복하는데 부담만 준다.

노지묘의 경우는 뿌리에 붙은 상토가 없으므로 심고 물을 주어도 상관 없다.

다만 심고 물을 줄 경우 패인 부분에 뿌리를 놓고 북을 해주게 되면 깊이 심어질 수 있으므로

주의해애 한다. 심을 곳에 구멍을 파고 모종을 넣은 다음 물을 흠뻑 주고 깊이 묻는 것은

모종을 정식하는 것이 아니라 생매장하는 것이다.

탄저병 예방과 가뭄을 줄이기 위한 고랑의 짚 멀칭

짚에서 서식하는 균은 탄저균을 포식한다. 짚을 덮으면 잡초 발생이 적어 제초제를

사용하지 않아도 된다. 짚이 없을 경우 부직포를 사용해도 잡초발생 억제효과는 좋다.

가뭄에도 짚이나 부직포를 고량에 피복하면 좋다.

[사진출처] 고추 재배를 위한 약간의 노하우|작성자 터미네이터

[관리]

고추는 가지가 2개로 늘어나면서 그 사이사이에 열매를 다는데,

첫번째 열매(1번果)를 '방아다리'라고도 부른다. 이것을 따주는 것이 기본상식

(원칙은 아님).

피망도 마찬가지 ; 어릴 때는 많이 달린 피망을 반만 남기고 잘라버리는 것도 좋음.

첫번째 열매(1번果)가 열리는 곳은 첫번째 가지가 갈라지는 곳이라 하여

그곳을 '제 1분지'라고 한다.

제 1분지 아래에 보면 측지(= 곁순 = 곁가지)가 나오는데, 이것들은 제거해 준다.

고추는 습한 것을 싫어한다. 가지가 무성하면 채광과 통풍이 나빠지므로 습도가 높아진다.

그러면 병충해도 오고 고추의 크기도 작아진다.

물은 가급적 오전 10시~12시 사이에 주는 것이 좋다. 오후에 물을 주면 밤까지 젖어있어

고추가 싫어한다. 광합성을 하는 오전은 수분을 유지하고, 낮동안 흙이 말라가는 것이 좋음.

잎은 잘 관리해야 한다. 어릴 때는 잎이 많으면 광합성을 많이 해서 빨리 자라게 해준다.

그러나 노랗게 변한 잎은 광합성은 못하고 영양분만 소비한므로 제거 해주는 게 좋다.

[물주기]

고추는 뿌리가 얕고 넓게 분포라는 반면 엽면적이 많아 건조의 영향이 크다.

물은 생육생태 토양의 건조 상태에 따라 다르나 일반적으로 3~4일에 1m당 5ℓ정도 물을 준다.

물빠짐이 나쁜 밭은 1줄 재배하고 이랑 높이를 15cm~20cm이상 하여 높은 이랑재배를 한다.

물 뺄 도랑은 사전 정비하여 습해를 막고 밭 주위에 배수로를 깊게 설치하여 강우시 물이

밭으로 들어조지 않도록 해야한다.

고추 포기는 쓰러지지 않게 지주대를 설치 및 줄치기를 하고, 붉은 고추는 비오기전에

수확하여 물러 떨어지지 않게 한다.

[거름주기]

웃거름은 약 한 달에 한번씩 충분히 발효된 퇴비를 고추대 주변의 흙에 주고 그 위를

흙이나 풀로 덮는다 (거름을 얼마나 잘 주느냐가 수확량을 좌우)

[출처] 고추 재배법|작성자 chunghwan21

[산아]

좋은정보 감사합니다 많은 도움이 되겠네요 내년이 기다려집니다

[김선욱]

귀한 정보 감사합니다^^

[시골아낙네(경북 안동)]

유익한 정보 공부하고 감니다.

[요셉]

한번해보겠읍니다...파이팅

[레슬러(충북 보은)]

고추재배법에 대해서 인터넷 검색을 하다가 들어오게 되었습니다. 앞으로 많은 것 보고 참고하겠습니다.

[이쁜여우ok]

넘 감사합니다..행복한 하루되세여^^