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<p style="text-align: left;"><b>Vegan 시래기현미주먹밥</b><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/8f55bf75f21d532740cee063bd2e75ec63206589" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/8f55bf75f21d532740cee063bd2e75ec63206589" data-orgin-width="480" data-origin-height="480"><div class="figcaption">시래기현미주먹밥과 채식김치</div></div><p style="text-align: left;"><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/d896d62936b00a6c4627f4974239f0b9ad37d0e3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/d896d62936b00a6c4627f4974239f0b9ad37d0e3" data-orgin-width="480" data-origin-height="480"></div><p style="text-align: left;">1. 저는 자꾸 현미 미리 불리는 걸 깜박해서, 가능하면 하루 전날 물 담아 냉장고에 넣어두어요. <br><br>현미만 하면 주먹밥이 안 뭉쳐질 것 같아서 현미1.5:백미1 로 밥을 지었어요.<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/cc52f920b97f7ce23021a44db52a7d73c6689c18" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/cc52f920b97f7ce23021a44db52a7d73c6689c18" data-orgin-width="480" data-origin-height="480"></div><p style="text-align: left;">2. 시래기는 해동시켜 먹기좋은 크기로 썰어주세요.<br><br>저는 재작년에 수확해 말리고, 올 초에 삶아서 냉동해두었던 걸 두고두고 잘 먹고 있어요. <br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/c211212657b804e94df08e45a7daa3fcef3edd1c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/c211212657b804e94df08e45a7daa3fcef3edd1c" data-orgin-width="480" data-origin-height="480"></div><p style="text-align: left;">3. 쫑쫑 썬 시래기와 말린 야채, 간장 1큰술(1인분 기준)을 넣고 밥을 지어요.<br><br>* 말린야채 : 모양이 예쁘지 않아 꾸러미에 낼 수 없는 농산물은 주로 썰어서 말려요. 손이 많이 가고 귀찮지만 겨울을 생각하며 열심히 말려두어요.<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/510bf526cf5dc292253cc16d8f7893382d53ccb6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/510bf526cf5dc292253cc16d8f7893382d53ccb6" data-orgin-width="480" data-origin-height="480"></div><p style="text-align: left;">말린야채가 없으면 생 무를 작게 썰어 넣어도 됩니다!<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/670f5c56db0b1c6c1bbbf4c37b978edc74b90767" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/670f5c56db0b1c6c1bbbf4c37b978edc74b90767" data-orgin-width="480" data-origin-height="480"></div><p style="text-align: left;">4. 밥이 다되면 통깨와 들기름 넣고 살살 비벼서 주먹밥 만들어주세요.<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/3240c32c602fb06253b5494192abdd0f64b90629" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/3240c32c602fb06253b5494192abdd0f64b90629" data-orgin-width="480" data-origin-height="480"></div><p style="text-align: left;">5. 완성!<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/a1adec99eb6c487a53f2ea7839e81da246afe7bc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1V9Zm/a1adec99eb6c487a53f2ea7839e81da246afe7bc" data-orgin-width="480" data-origin-height="480"></div><p style="text-align: left;">참깨 한알.. 벼베기 한번 해보면 쌀 한톨 남기기가 어렵고, 깨 한번 털어보면 접시에 붙은 깨 한알을 그냥 버릴 수가 없어요😂😂 음식을 소듕히🤍</p>
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별난농부들의 레시피
[VEGAN] 삶은무청 요리 : 시래기현미주먹밥
차차
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21.02.28 09:43
댓글 4
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첫댓글 음식을 소듕히~~ 맛나겠네요. ^^ 별농식당을 열어요. 주방장은 들풀님, 차차님, and ...
저는 주방보조..ㅋㅋㅋㅋ
말린채소들이 밥상을 풍요롭게 하는 계절이네요.
주방은 늘 마술을 부리는 것 같아요. 빈 그릇만 놓여 있을 땐 썰렁함마저 들다가 손길만 닿으면 푸짐하고 따뜻해져요.
차차님의 마술같은 손길이 잘 느껴져요~
맞아요~ 마술공간 부엌!