풋고추부침개

[또리장군(군산)]

친정오빠가 몇년전부터
풋고추부침개를 엄청 좋아해요
올해는 탄저로 울고추가 일찍 가버려 동네에다
부탁했더니 한밭뙈기
다 훑어가라네요
병도안나고 약도 친지 오래되고!
올다꾸나 사과박스로 두개 가뜩보냈어요
며칠후에 좀더보내줄수없냐고! 우씨!그거 따는데 허리박살났고만! 몰라!
했어도 또 따러갑니다.ㅎㅎ이번엔 한박스따고 이것만 하나보내기 그래서

무김치담으라고 돌산갓이랑 더보냈더니 저리 담았대요.그집고추가 얼마나 실하고 좋은지
또따다가

아직 마무리안했음ㅈ더따서 전어젓으로 버무린뒤 큰 김치통에

꼭 눌러 하나담았어요!
나중에 맛들면 짭짤해도 개운한 그맛!

나도 장아찌를 담았어요

[희야(통영)]

잠시도 가만 안있어요.ㅎ 끝물고추로 유용하게 밑반찬 만드시네요.
통영와서 전어젓갈 첨 맛봤는데 맛나서 한통 사다가 묵혀 곰삭을때 뼈 발라내고 살 다져서.요새 염장다시마 사와서 쌈장 잘 먹고 있어요.

[또리장군(군산)]

고소하게 맛있죠?
5년정도 묵은건데
얼마전 젓국내리고 정리하고 담았어요

[도혜가공주]

맛나 보입니다.
전 시골 이웃집 어른께서 풋고추 따가라해서 따다 가위로 자르고, 마늘종, 양파, 들깻잎 함께 넣고 장아찌간장 사다 부어놓았어요.
어제 맛보니 먹을만합니다.^^
전어와 함께 넣은 고추맛이 궁금해집니다.

[또리장군(군산)]

성공하면 좀!ㅎㅎ

[도혜가공주]

기대해봅니다. ㅎㅎ

[또리장군(군산)]

오늘은 풋고추 다져 새우살넣고 부침개해서 선물받은 오가피주 한잔 해볼랍니다,

[도혜가공주]

어렸을때 어머니께서 고추 약오른걸로 부추와 함께 전을 해주고는 하셨어요. 매콤한데도 맛나게 먹던 그때가 떠오릅니다.

[또리장군(군산)]

일나야것네요 아찌 아침드실과일 갈아야해서요! 밤도 꼭 넣어서 드립니다!땡큐!

[정원이(경남)]

김치 맛나보입니더
저는 맛있게 못 담궈요

[또리장군(군산)]

간만 맞으면 되죠 머ㅎㅎ

[904광주]

고추 장아찌 쫴금 담아봤는디 맛이 있을까 모르것네요

[또리장군(군산)]

익으면 맛나겠죠?

[도도 서울 여주]

저도 남동생 밭에가서 풋고추 조금 따다가 애고추는 냉장고에있고요
조금 큰고추는 송표몽고간징1 소주 1대접 올리고당1/2 설탕1/2 식초1 소금 조금 물1넣고 장아찌 담가뒀어요
송표몽고간장으로 장아찌 담그면 맛나요

[또리장군(군산)]

참고할게요!

[우리춘천]

저는 술은 안먹는사람인데 술대신 대체할것은 무얼까요?

[도도 서울 여주]

저도 술은 먹지않지만 부패방지 차원에서 넣고 있습니다
다른방법이 있다면 끓이거나 하는 방법이 있겠지요

[운곡(강원)]

풋고추 부침개도 하시는군요
끝물걷이한 고추여서 살짝 매콤하겠어요

[또리장군(군산)]

매콤보다 달콤쪽이더라구요

[수산나(안양)]

저는 마트에서 조금사다가 소금물에 절여놓앗네요
동치미에 넣어 먹고 무쳐서
먹으려구요

큰일 하셧네요~ㅎㅎ

[또리장군(군산)]

지금쯤시골엔 지천으로 널부러져 있는게 아까워요

[민트랑]

대단히 부지런 하십니다.^^

[또리장군(군산)]

심심해서요!ㅎㅎ

[들꽃풍경(전북)]

허리아프신 분 마죠?
대단하세요ㅎㅎ

[또리장군(군산)]

고추전강추네요!호박 양파 조갯살이랑같이 다지기로 다져부치니 맛있네요 고추를 많이넣어도 안맵!

[안뜰전주]

우리 고추도 탄저와서 일찍 뽑.풋고추 달려있는 너메 고추밭이 부럽지요.
그 또리장군님의 오빠나 되었음 좋겠네요.ㅋ

[또리장군(군산)]

ㅎㅎ고추땜에요?

[안뜰전주]

ㅋㅋㅋㅋ