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명칭 |
비c (mg) |
비e (mg) |
비a (μg) |
β카로틴 (μg) |
비b군 (mg) |
엽산 (μg) |
당 (mg) |
지방 (mg) |
단백 (mg) |
철 (mg) |
인 (mg) |
K (mg) |
Ca (mg) |
Na (mg) |
특징 |
갓 |
370 |
2.3 |
392 |
2350 |
1.45 |
95 |
|
|
|
2.6 |
51 |
423 |
141 |
29 |
|
다래 |
176 |
1 |
12 |
74 |
0.19 |
38 |
10000 |
1900 |
700 |
0.2 |
17 |
171 |
23 |
1 |
|
구절초 |
146 |
1.6 |
0.7 |
4259 |
0.43 |
21 |
6900 |
900 |
4300 |
13 |
67 |
850 |
74 |
1 |
|
파슬리 |
137 |
5.1 |
490 |
2941 |
0.74 |
372 |
|
|
|
1.5 |
60 |
680 |
206 |
35 |
|
오미자 |
130 |
91 |
0 |
4.7 |
52.4 |
2 |
4000 |
400 |
1400 |
0.6 |
31 |
125 |
21 |
2 |
|
유채 |
110 |
|
440 |
|
|
|
|
|
4100 |
0.9 |
|
|
97 |
|
|
유자 |
105 |
0.24 |
0 |
0 |
0.2 |
30 |
|
|
|
0.4 |
15 |
194 |
49 |
11 |
|
딸기 |
99 |
0.3 |
0 |
0 |
0.1 |
17 |
4000 |
200 |
900 |
0.5 |
17 |
170 |
13 |
1 |
|
브로콜리 |
98 |
5.1 |
128 |
766 |
0.71 |
372 |
|
|
|
1.5 |
195 |
307 |
64 |
10 |
|
케일 |
98 |
1.6 |
303 |
1817 |
0.63 |
146 |
|
|
|
1.2 |
45 |
324 |
320 |
45 |
|
오가피 |
79 |
0 |
431 |
2588 |
0.98 |
1.2 |
|
|
|
0.9 |
8.6 |
647 |
229 |
85 |
|
냉이 |
74 |
0.5 |
189 |
1135 |
0.7 |
16 |
|
|
|
5.2 |
88 |
288 |
145 |
15 |
|
고추 |
72 |
0.7 |
52 |
312 |
0.41 |
16 |
|
|
|
0.5 |
38 |
246 |
13 |
10 |
|
레몬 |
70 |
1.1 |
0 |
0 |
0.15 |
11 |
|
|
|
0.4 |
15 |
150 |
55 |
4 |
|
시금치 |
60 |
3.1 |
607 |
3640 |
0.7 |
146 |
|
|
|
2.6 |
29 |
502 |
40 |
54 |
|
* 비타민C의 효과
. 치아의 정상 발육
. 내피 세포 조직의 성장과 복원
. 모세혈관 및 글로뮈 생리적 작용 강화
. 세균에 대한 저항력을 증가
. 산소대사 촉진
. 혈구재생
. 정상혈액 응고 시간 조절
. 혈압의 정상유지
* 비타민C 부족에 따른 문제점
. 혈관 및 모세혈관의 병변(취약성, 출혈성, 피하출혈, 흑반 및 청반을 생성. 출혈성 자반병,
정맥류)
. 치아변성(괴사, 충치)
. 치은의 질병(출혈, 이완, 동통, 농루)
. 관절 및 골격의 변화(탈구 및 취약)
. 점막출혈
. 상피 조직에 병변이 생기기 쉽다(구강, 장에 궤양)
. 감염에 대한 저항력의 감퇴
. 성장 장애 및 체중 감소
. 글로뮈의 경화, 변질, 개방 또는 소실, 연화, 위축
. 내분비선의 위축 혹은 확대, 부신의 분비감소(비뇨기계 관련 내분비선, 전립선 등 생식선)
. 갑상선의 이상 분비(갑상선종)
. 혈액 변성 (흑종의 빈혈이 되기 쉽고, 혈색소 감소, 골수 파괴)
. 침울해지거나 격해짐
. 비, 간, 신, 위, 장 등의 비대 혹은 비정상적인 확대
. 호흡 촉박, 심계 항진
. 혈압 항진
. 저혈압
. 관절염, 신경통, 통풍, 류머티즘
. 임신시 태아에 악 영향을 미침(유산 등)
. 체온 상승
. 사지냉증증상
. 부종의 악화
. 생식력 감퇴
. 백내장, 녹내장 발생
. 알레르기성 소인
. 진성 괴혈병
. 조로 초래(노화촉진)
. 죽음을 빠르게 함
. 암, 성인병. 건망증, 정신병, 치매, 뇌혈관계 질환, 중풍 등 만병을 부름.