만들기 1. 콩나물은 씻어서 건져두고, 배추김치는 3cm 폭으로 썬다. 대파와 붉은 고추는 어슷 썬다. 2. 냄비에 참기름을 두르고 김치를 넣어 볶는다. 김치가 부드럽게 볶아지면 물 1컵을 넣고 다시 볶아가며 바글바글 끓인다. 3. ②에 콩나물과 남은 물을 붓고 뚜껑을 덮어 끓인다. 국물이 끓으면 뚜껑을 열고 북어다시마가루, 고춧가루, 붉은 고추, 다진 마늘, 고추장을 넣고 끓인다. 4. ③에 조선간장과 두부를 먹기 좋게 수저로 떠 넣고 끓인다. 두부에 간이 들면 함초소금이나 팬솔트로 간을 맞추고 불을 끈다.
첫댓글 김치, 콩나물,두부는 합이 맞는 친구인가봐요... 언제봐도 잘 어울려 지내지요. 다정한 친구들같이.... 감사하며 다녀갑니다.
꼭 우리들처럼 정말 자알 어울리는 친구들 같아요 ㅎㅎㅎ
시원하겠어요.^^ 감사합니다.
시원해요 한 그릇 뚝딱 잡수세요 *^^*
얼큰하고 시원해요 밥한공기는 벌써 없진기여 아싸 넘 감사합니다 어재는 아침 일찍부터 볼일보고 저녁에 늦께서 집에 왔습니다 날씨도 좋구요 구경도 잘하구 좋아는데 바둑이친구님 반찬을 못먹었네요 남은 시간도 행복하세요?
밥 한 공기 비우셨어요? 얼큰하고 시원하니 조금 더 드세요 *^^*
시원하면서도 영양가적으로는 만점이겠네요 오늘같이 비오는날 진짜 맛있겠어요~~~~
그래요 그리고 값도 저렴해요...
쇠주한잔 잘하고 갑니다
녜 고맙습니다*^^*