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<P align=center><BR><STRONG>재료 </STRONG> <BR>콩나물 100g, 배추김치 1/3포기, 생식두부 1/2모, 대파 1/3대, 붉은 고추 1개, 북어다시마가루 4큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘·조선간장·참기름 1큰술씩, 고추장 1/2큰술, 함초소금 1/3작은술(혹은 팬솔트 1/2작은술), 물 3컵<BR><BR><STRONG>만들기 </STRONG><BR>1. 콩나물은 씻어서 건져두고, 배추김치는 3cm 폭으로 썬다. 대파와 붉은 고추는 어슷 썬다.<BR>2. 냄비에 참기름을 두르고 김치를 넣어 볶는다. 김치가 부드럽게 볶아지면 물 1컵을 넣고 다시 볶아가며 바글바글 끓인다.<BR>3. ②에 콩나물과 남은 물을 붓고 뚜껑을 덮어 끓인다. 국물이 끓으면 뚜껑을 열고 북어다시마가루, 고춧가루, 붉은 고추, 다진 마늘, 고추장을 넣고 끓인다.<BR>4. ③에 조선간장과 두부를 먹기 좋게 수저로 떠 넣고 끓인다. 두부에 간이 들면 함초소금이나 팬솔트로 간을 맞추고 불을 끈다.</P><!-- end clix_content --><!-- 스크랩 출처 --><!-- 추가 -->
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카페 게시글
▣-행복 요리방
김치콩나물두부찌개
바둑이친구
추천 0
조회 279
09.02.13 09:00
댓글 10
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첫댓글 김치, 콩나물,두부는 합이 맞는 친구인가봐요... 언제봐도 잘 어울려 지내지요. 다정한 친구들같이.... 감사하며 다녀갑니다.
꼭 우리들처럼 정말 자알 어울리는 친구들 같아요 ㅎㅎㅎ
시원하겠어요.^^ 감사합니다.
시원해요 한 그릇 뚝딱 잡수세요 *^^*
얼큰하고 시원해요 밥한공기는 벌써 없진기여 아싸 넘 감사합니다 어재는 아침 일찍부터 볼일보고 저녁에 늦께서 집에 왔습니다 날씨도 좋구요 구경도 잘하구 좋아는데 바둑이친구님 반찬을 못먹었네요 남은 시간도 행복하세요?
밥 한 공기 비우셨어요? 얼큰하고 시원하니 조금 더 드세요 *^^*
시원하면서도 영양가적으로는 만점이겠네요 오늘같이 비오는날 진짜 맛있겠어요~~~~
그래요 그리고 값도 저렴해요...
쇠주한잔 잘하고 갑니다
녜 고맙습니다*^^*