마른톳으로 만든 톳 된장무침

<IMG class=txc-image id=A_18506C474FCEEB0F1DCA01 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18506C474FCEEB0F1D" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_18506C474FCEEB0F1DCA01"/>  톳 된장무침   <IMG class=txc-image id=A_164690474FCEEB102C9592 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/164690474FCEEB102C" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_164690474FCEEB102C9592"/>  완도산 마른톳   <IMG class=txc-image id=A_18448C474FCEEB10346C80 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18448C474FCEEB1034" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_18448C474FCEEB10346C80"/>  마른톳을 물에 불려둡니다.   <IMG class=txc-image id=A_155A49474FCEEB1112B1F0 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155A49474FCEEB1112" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_155A49474FCEEB1112B1F0"/>  1시간정도 불렸답니다.   <IMG class=txc-image id=A_134AB0474FCEEB11255D01 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/134AB0474FCEEB1125" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_134AB0474FCEEB11255D01"/>  주물주물 깨끗히 씻어내고 이물질도 제거하고..   <IMG class=txc-image id=A_155C3C474FCEEB130DC3CD style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155C3C474FCEEB130D" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_155C3C474FCEEB130DC3CD"/> 꼭 짜서 큰 볼에 넣어 파.마늘.양파.된장.깨소금.당근.참기름을 넣고서 잘 섞어 줍니다.   <IMG class=txc-image id=A_147E274E4FCEEB13130DCB style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147E274E4FCEEB1313" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_147E274E4FCEEB13130DCB"/>  완성입니다.. 된장과  톳이 어을려서 참 맛있네요.   <IMG class=txc-image id=A_147D8E4E4FCEEB14137E7F style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147D8E4E4FCEEB1413" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_147D8E4E4FCEEB14137E7F"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/155ECA464FCF2DE031" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_155ECA464FCF2DE03197D8"/> <IMG class=txc-image id=A_1702BD4E4FCEEB15114031 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1702BD4E4FCEEB1511" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_1702BD4E4FCEEB15114031"/>   건강에 참 좋은 톳된장 무침입니다.     톳은 다른 식품에 비해 무기질이 풍부하고 시금치보다 철분이 3~4배 높아 빈혈에 좋다. 칼슘은 우유의 10배, 멸치의 4배이고 칼륨의 경우 우유 100배, 돼지간보다 10배 높아 혈압이 높거나 스트레스를 많이 받는 사람에게 도움을 준다. 특히 톳은 100g당 1400㎎의 칼슘이 있기 때문에 40g의 톳을 섭취하면  하루에 필요한 칼슘을 섭취할 수 있다. 더불어 식이섬유(오이 2.5배)가 많고 칼로리(100g당 24㎉)가 낮은 반면 포만감을 주기 때문에 비만 혹은 다이어트를 하는 사람에게 도움을 준다.

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내가 만든 음식 마른톳으로 만든 톳 된장무침

안복례(광주) 추천 0 조회 1,433 12.06.06 19:16 댓글 7

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최귀자
12.06.06 21:04

첫댓글 와우..
글찮아도 완도에서 톳을 사왔는데..
이거 맛나게 해먹을 수 있는 방법을 알고 싶던중인데..
아주 요긴하게 쓰겠습니다...감사해요..ㅎ
안복례(광주)
작성자 12.06.07 08:44

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
박순이(칠곡)
12.06.06 21:56

맛있겠습니다.톳을 된장에무치고 역시 배울것이 많은 전음방입니다.
안복례(광주)
작성자 12.06.07 08:45

된장무침이 더 맛있더라구요..
강미자(용인)
12.06.07 06:29

된장에 무쳐서 더 맛날것 같어요..
한접시 뚝딱합니다....
안복례(광주)
작성자 12.06.07 08:45

ㅎㅎㅎㅎㅎ 감사~
이명숙(익산)
12.06.07 21:45

홍도에서 사온 돗 어떻하나 하고있어느데 한수배우고갑니다