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2012년 5월 31일..
이번에 오픈한 명품 지리산 흑돼지를 취급한다는 깜꼬도니에 방문하였습니다. 위치는 중화산동 우성중산타운앞 도로변에 위치하구요..근고기전문점 김돈이 옆에 있습니다. ▼
메뉴 (저희는 4명이 방문해서 흑독명품한마리와 추가로 반마리 추가하였습니다) ▼ ▼ ▼ ▼
깔끔하게 차려진 반찬 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
흑돈명품 한마리(4인)-49,000원 두툼한 돼지고기 6조각과 쏘시지 새송이버섯 떡 양파가 나옵니다. (개인적인 생각 : 쏘시지는 별도로 팔고 쏘시지 자리에 돼지고기를 좀더 주었으면 하는 생각..ㅎ) ▼
두툼하니 구워먹을 수 있는 돼지고기의 지대로된 포스를 보여줍니다. ▼
흑돈명품 반마리(2인)-26,000원 흑돈명품 한마리를 다 먹고 추가 주문하였습니다. ▼
참 좋은 숯을 사용하더군요. 참 좋은 숯과 명품 흑돈에 만남.. 아니 맛있을 수가 없지요. ▼
짭쪼름한 멜젓도 있으니 금상첨화지요. ▼
맛있게 구워보자구요. ▼
돼지고기니까 완전 익혀줘야합니다. 급하다고 덜 익었는데 드시는거 반칙입니다..ㅎ ▼ ▼
노릇노릇하게 잘 구워졌지요~ ▼
한쪽에는 쏘시지도 따로 굽고요. 쏘시지도 흑돈으로 만든 쏘시지라는데.. ▼
굽는데 시간을 좀 투자했으니.. 이제 맛있게 먹는 시간~ ▼ ▼
명이나물에도 싸묵어보구요. ▼ ▼
상추위에 깻잎올려 싸묵기도 하구요. ▼
떡.. ▼
쏘시지는 특별하진 않았구 그냥 쏘시지 맛 ▼
마무리로 장수라면까지~ (카레향인지..음 국물이 적당히 기름지고 면발도 좋고 은근 맛있어요.) ▼
지리산 명품 흑돼지 깜꼬도니.. 멜젓에 찍어묵는 맛 좋았구요. 돼지고기에 진한맛도 좋았어요. 껍질 비계 살코기의 조화도 괘안았어요.
깜꼬도니 063-226-5914 전북 전주시 완산구 중화산동2가 592-6번지 <예전 퉁친고기(중화산점)자리>
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출처: 하늬아범 원문보기 글쓴이: 하늬아범
첫댓글 고기 좋네용 ㅋㅋ 정형도니가 생각나여 ㅎㅎㅎ
그러시군요 ㅎ
괴기는 언제먹어도 좋은데말이여 ㅎㅎ
소시지대신 괴기로 더주면 좋을텐데..
특수부위는 안보이는듯 ㅎㅎ
고기 자체가 좋드라구요
괴기는 푸짐하게 먹어야 맛있어요...
라면이 맛나게 보이는 이유는 ...?
라면도 맛나유~
저도 여기 가봤는데~
고기 질도 좋고
찬도 깔끔하고
좋았어요 ㅎ
그러게 괜찮드만~
저갔을때는 멸치젓을 주지 않더군요
메뉴에 따라 나오기도 나오지 않기도 하는걸까요?
그날따라 물어보지도 않았네요
전 두번 갔는데 두번다 주드라구요~
침을 꼴깍꼴깍, ㅎㅎㅎ 요새 맛있는 고깃집이 넘 많은 것 같애요!! ㅎㅎㅎㅎ
그러게말이다요!
라면에 눈이 더 가는 이유가 뭘까요?
그른가요 ㅎ
저도 여기를 세번정도 갔는데요. 두번은 고기도 좋고 괜찮았는데요. 마지막 갔던 한번은 고기부위가 예전만 못하고 반찬도 조금 더 없고... 그 후론 안갔어요. 나중에 다시 함 가봐야죠.
전 두번 가봣는데
3번째는 어쩔런지 ㅎ
전에 다른고기집이었던것같은데 바뀌었군요
전에는 퉁친고기였을거에요
여기서 회식할때 먹었는데.. 흑돈이군요
모르고 먹었네요 그냥 고기 맛있네 맛있네만 했다는
아하 그러시군요
고기가 맛있다는것은 일단 고기가 신선하고 좋다는 뜻이지요
맞습니다~
가고싶네요
굿
전주에도 요즘 <<흑돈 고깃집>>들이 대세(?)인듯 하네요.
도청앞을 중심으로 <참흑돈>, <흑진돈>,<흑돈 숯쟁이>등이 대세를 이루더니만
2012년도에는 그 어느 때보다
<돼지고기 직화구이 전문점>들이 득세를 할거라 보네요.
~~~! ! !
그런 것 같아요^^
<하늬 아범>님의 포스팅은
감하고 있네요
)로 명성이 자자한지라
언제나 세이경청하며
이미 파워블로거(
감사한 맘 전하고 가네요
헑....ㅠ
헑