2017년 4월 27일 (목) 경로급식
수양동 여성 자원봉사대
메뉴 : 잡곡밥, 된장국, 오리훈제, 신선초 초무침,
콩나물무침, 김치, 떡, 요구르트
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신선초는 쌈으로 많이들 드셨었죠?
함께하는 우리마음 경로급식소에서는
같은 재료를 가지고 다양한 조리법으로
특색있는 음식을 만들어 제공하고 있습니다.
오늘은 신선초로 초무침을 해보았습니다.
신선초는 피로회복과 신진대사 개선,
어지럼증 개선에 좋습니다.
또한 신선초에 들어 있는 칼콘 성분은
정상세포의 암세포 전이를 방지하고,
쿠마린은 혈관 벽의 암세포 성장을 억제합니다.
혈액 총콜레스테롤 수치를 감소시키고
니코틴을 체외로 배출하여
당뇨에 좋은 인슐린 수치를
정상화시키는데 도움을 줍니다.
또한 유기게르마늄이 함유되어 간 건강에
도움을 주고기억력 감퇴와 알츠하이머
발병을 예방하기도 합니다.
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몸이 불편하여 급식소까지 이동이
어려우신 어르신들을 위해
도시락을 정성껏 준비하여 배달해드립니다.
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- 후원물품 -
고현떡집 절편 3되
모상욱 요구르트 120개
지속적인 후원에 진심으로 감사드립니다.
- 자원봉사 -
유은심, 심은혜, 김은옥, 이창연, 민외숙
구민선, 이경숙, 이경희
- 도시락봉사 -
조현숙, 이미자
자원봉사자 여러분의 노고에 진심으로 감사드립니다.
작은 베품이 큰 기쁨으로....
남의 좋은 점을 보는 것이
눈의 베품이요
환하게 미소짓는 것이
얼굴의 베품이요
사랑스런 말소리가
입의 베품이요
자기를 낮추어 인사함이
몸의 베품이요
곱고 착한 마음 씀이
마음의 베품이니
베풀것이 없어서
베풀지 못함이 아니라
베풀려는 마음이
고갈되어 있는 것임을 알라
만약 너희에게
구걸하는 사람이 찾아오면
그를 자신을 일깨우는
스승이라 생각하고
그가 나의 보살행의
바탕이라 생각하고
나의 가르침을 따라
베풀겠다는 생각을 하라
재물을 베풀면서 아깝다는
마음이 없어야 탐욕심이 없어지고
구걸하는 사람에게 자비심을
내야만 분노심이 엷어지고
베풀면서 깨달음을 서원하였으니
어리석음이 엷어진다