모싯잎으로 만든 호두과자 "모시호두" 블로그 공개합니다.

안녕하세요 부안남초 19회 김태균입니다. 지난 3년여에 걸쳐 재배한 모싯잎이 서해안 바람을 타고 흩날립니다. 새만금 지역에 특산물화하여 곧 특산품판매장에 개설되게 하고자 무척 노력하고 있습니다. 내년에는 무려 1,000만명이 다녀갈 계획이라는 새만금!!!!!!!!!!!!!!! 대단한 보이지않는 위력에 감탄하게 될 것입니다. 이와관련하여 제가 운영중인 모싯잎 호두과자 홈피(mshd.kr;진행중)와 블로그를 공개합니다 먼저 블러그를 공개합니다. 블로그명은 daum 에서 "모시호두"를 치시면 됩니다. 이 블러그안에는 모시의 재배, 경작, 번식, 잎의 채취, 건조 및 제품화와 관련된 내용이 자세하게 들어 있습니다. 우리의 건강에 한껏 도움이 되고 있는 모싯잎 관련 제품 "모싯잎 호두과자" "모싯잎 모시 칼국수(바지락은 별미죠)" "모싯잎 떡국떡, 오디떡국떡, 쌀떡국떡 이리하여 3색 떡국떡" "모싯잎 국수" "모싯잎 전통문양 떡류"  등의 제품을 생산하여 판매할 예정입니다. 이미 영농법인은 설립하였으며, 새만금 관광객을 통한 홍보 및 판매등 마케팅 전략도 수립되어 있습니다. 또한 지역발전을 위하여 모싯잎 관련사업의 본부를 부안에 설치를 하여야 한다는 의견이 있어서 이를 겸허하게 수용코자 하고 있습니다. 혹 부안을 제외한 타지역에 거주하시는 동문님들게서 모싯잎 호두과자에 대한 판매장을 여시고자 하시는 분이 계시다면 적극적으로 도와드리겠습니다. 기존의 호두과자와는 많은 점이 다르므로 조금만 노력하시면 멋진 사업장을 꾸밀 수 있습니다. 삶의 여유와 경제적 여유도 함께하실수 있는 기회를 갖어 보시기 바랍니다.   모싯잎은 100g당 칼슘은 우유보다 48배, 항산화작용은 쑥의 6배나 들어 있습니다. 또한 국내의 제약회사에서도 모싯잎의 항암효과 -. 왕모시풀 추출물 및 이를 함유하는 항암제; (주)비씨월드 제약 -. 긴잎 모시풀 추출물 및 이로부터 단리된 아피제닌을 함유하는 탈모증 예방 및 치료용 조성물 -. 모싯잎의 항균 항산화할성 및 암세포 독성에 관한 연구;원광대 박사논문 -. 모싯잎의 항산화 효과 및 암세포주에 대한 특성 -. 모시풀 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병, 암 또는 신경퇴행성 질환의 예방 및 치료용 약학 조성물    ; 충남 서천군 -. 모싯잎을 함유하는 두부, 모시칼국수,국수 등의  모싯잎에 대한 항암, 약효 등에 대한 논문이 다수 있습니다.   현재 생산되고 있는 "모시호두"는 절찬리에 판매되고 있습니다. 그 맛은 모싯잎 관련 송편이나 개떡을 드셔 보신 분은 미루어 짐작하실 수 있습니다. 특히나 부안지역에서 어린 시절을 보내신 동문여러분은 그 맛을 공간적으로 느끼실 수 있을 것입니다   동문여러분! 새만금이 개통되고, 이어서 골프장, 관광시설 및 위락시설, 산업관련시설 등이 많이 들어설 계획입니다 그런 많은 관광객들을 위한 명품식생활을 위한 모시관련 제품의 생산에 박차를 가할것입니다. 올해는 약 1,000평 정도의 모시밭을 확보하였습니다. 향후 영농법인을 통하여 수천평이상의 모시밭을 가꿀 예정입니다. 이런 계획은 농촌의 특목작물화하여 쌀생산 및 몇가지 잡곡위주의 밭농사에서 얻어지는 소득보다는 많은 소득창출과 일자리가 만들어질 것임을 확신합니다.   제가 운영하고 있는 블로그"모시호두" 가끔씩 방문하시어 부안의 시원한 바람과 싱그러운  모싯잎도 보시고, 먹음직스런 모싯잎 호두과자도 드셔보시기 바랍니다. 감사합니다. 19회 김태균 올림