체질별 맞는 음식과 상극 음식

[원장 朴淏髓]

스테이크는 밑간을 해야 맛있는데, 태우지 않게 구워야 좋다.
미국은 스테이크를 약간 태워 먹기도 하는데 크게 해로운 것은 아니다.

2023.11.05

소식 메뉴

체질에 꼭 맞는 음식궁합  
 
○ 소음인  
 
★ 특징 : 냉장고처럼 속이 차가운 체질. 
 
소화기능과 배변습관을 잘 유지하는
것이 중요!  
 
★ 꼭 맞는 음식 :
따뜻한 음식. 입맛을 돋우는
적당한 양념. 찹쌀, 꿀, 닭고기,
쑥갓, 마늘, 당근, 아욱, 파, 양배추, . 
 
부추, 갓, 냉이, 감자, 시금치, 장어,
미꾸라지, 가자미, 조기, 북어, 뱅어,
멸치, 사과, 귤, 토마토, 복숭아,
대추, 인삼 등  
 
◆ 안 맞는 음식 :
찬 음식과 날 음식, 기름진 음식,  
 
메밀, 우유, 돼지고기, 배, 수박,
참외, 오이, 밤, 팥, 호두, 녹두, 보리,
맥주, 새우, 게, 굴, 오징어, 밀가루,
빙과류 등  
 
○ 소양인 
 
★ 특징 : 몸에 열이 많은 체질.  
 
감정기복이 심해
신경과민 증상에 유의!  
 
★꼭 맞는 음식 :  
 
채소류와 해물류 등 서늘하고
맑은 음식. 복분자, 구기자, 돼지고기,
보리, 팥, 녹두, 메밀, 참기름,  
 
오이, 배추, 우엉, 상치, 해삼, 굴,
전복, 복어, 우렁이, 참외, 수박, 딸기,
달걀 등  
 
■안 맞는 음식 :
너무 맵거나 기름진 음식.
건강보조식품. 인삼, 홍삼, 녹용,
닭고기, 우유, 꿀, 땅콩, 파, 참깨,  
 
조기, 미역, 고구마, 찹쌀과 더불어
마늘과 생강, 고추, 후추 등    
 
○ 태음인 
 
★;특징 : 물 먹은 스펀지 형.  
 
순환기와 배변, 배뇨 등 배출 기능이
약해 비만하기 쉬움!  
 
★ 꼭 맞는 음식 :
칼로리가 적은 음식. 마, 오미자, 쇠고기, 우유, 율무, 밀가루, 콩, 두부, 수수, 들깨, 땅콩, 잣, 고구마, 호박, 무, 콩나물, 토란, 
 
버섯, 미역, 김, 호두, 밤, 배, 살구, 자두, 은행 등 
 
■ 안 맞는 음식 : 간식, 야식.
닭고기, 달걀, 돼지고기, 배추, 커피,
겨자, 후추, 인삼, 홍삼, 생강 등
 
○ 태양인  
 
- 특징 : 마른 장작 형. 밖으로
빠져나가는 기운이 많아 수분과
혈액이 부족해지기 쉬움! 
 
★ 꼭 맞는 음식 :
담백한 음식. 흡수하기 쉬운 음식,
지방질이 적은 해물류, 채소류 등, 
 
메밀(냉면), 다래, 조개류, 문어,
붕어, 모과, 오징어, 포도, 앵두, 감 등 
 
●체질무관 음식 궁합, 상극음식 과 상생음식
☆ 소주를 많이 먹는 사람은 췌장암에 걸릴 확률이 높다.
☆ 젊을때 술 잘마시고 오랜기간 마시는 술고래들 이른 나이에 이빨이 전부 빠진다. 60세 전후에 잇빨 전체를 인플란트로 심는 경우를 여러명 봤다.