촉촉하고 부드러운 다크초콜릿케이크

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216E5C40566F6DF734" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151546.jpg" exif="{}" width="650" /> 지난 금요일 다섯살 울손녀 유치원 입학하고 첫 발표회가 있어서담임선생님 2분, 종일반선생님 1분께 선물도 드릴겸 해서케이크를 구웠어요. ★재료: 박력분250g, 버터120g, 다크초콜릿150g, 설탕100g, 꿀30g, 우유200g, 계란2개, 베이킹파우더4g, 베이킹소다2g, 슈가파우더,대충 썬 통아몬드 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/275E8F3D566F6E8522" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_115049.jpg" exif="{}" width="650" /> 버터와 다크초콜릿은 따뜻한 물에 중탕으로 녹여준 다음설탕을 넣고 잘 저어줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2769533D566F6E891B" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_120147.jpg" exif="{}" width="650" /> 계란도 한 개씩 넣어가며 잘 풀어주고... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2267D23D566F6E8B1D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_120236.jpg" exif="{}" width="650" /> 꿀과 함께 살짝 데운 우유를 넣고 잘 섞어준 후가루류를 체에 쳐서 내려 주걱으로 살살 재빠르게 저어주고 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2666E43D566F6E8E1C" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_122203.jpg" exif="{}" width="650" /> 큼지막하게 대충 썬 통아몬드도 넣어줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/246A603D566F6E901A" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_122618.jpg" exif="{}" width="650" /> 지름 20cm 케이크틀에 반죽을 붓고2~3번 탕탕 내리친 다음170도 예열한 오븐에서 50분 정도 구워줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2371B53D566F6E9314" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_132430.jpg" exif="{}" width="650" /> 통아몬드와 다크초콜릿을 듬뿍 넣고 구운 "다크초콜릿케이크" <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/242CD440566F6EC713" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_132952.jpg" exif="{}" width="650" /> 케이크가 엄청 빵빵하게 잘 구워져 나와서제 마음도 흐믓함으로 빵빵해졌드랬죠. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/272F5440566F6ECA11" class="txc-image" actualwidth="366" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_150058.jpg" exif="{}" width="366" /> 가나슈크림으로 위에 커버링을 할까? 하다가케이크 안에 다크초콜릿도 많이, 대충 썬 통아몬드도 많이 넣었기에그냥 깔끔하게 슈가파우더만 살짝 뿌려주었어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21408B40566F6ECD03" class="txc-image" actualwidth="366" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_150151.jpg" exif="{}" width="366" /> 눈 내린 케이크 위에 앙증맞은 눈사람으로 데코도 해 보구요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23391340566F6ED109" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151034.jpg" exif="{}" width="650" /> 8조각으로 잘랐는데통아몬드 덕에 깔끔하게 잘라지질 않네요. ㅋ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/222EFC44566F6F5A12" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151546.jpg" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/232DD744566F6F5512" class="txc-image" actualwidth="366" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151323.jpg" exif="{}" width="366" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23266A44566F6F5219" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151219.jpg" exif="{}" width="650" /> 보통 크기의 머핀 하나보다 양이 더 많고 큰 케이크 한 조각.... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23249A44566F6F571A" class="txc-image" actualwidth="366" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151452.jpg" exif="{}" width="366" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26271440566F6ED413" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151137.jpg" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/242E8344566F6F5D13" class="txc-image" actualwidth="366" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151826.jpg" exif="{}" width="366" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2227A644566F6F6018" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151840.jpg" exif="{}" width="650" /> 촉촉하고 부드러운 속살이 아주 실하네요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/275FB246566F6F9C12" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_151915.jpg" exif="{}" width="650" /> 다크초콜릿의 양과 비례해서 설탕양을 줄였더니적당히 달달한 게 아주 맛있어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216A4846566F6FA20B" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_160903.jpg" exif="{}" width="650" /> 상자 하나에 케이크 두 조각씩 넣었지요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2763AB3D566F6FF123" class="txc-image" actualwidth="366" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_161240.jpg" exif="{}" width="366" /> 열심히 포장하느라 과정샷 찍는 것도 잊어버리고...ㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25690E46566F6FAB0C" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_161118.jpg" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24701946566F6F9F06" class="txc-image" actualwidth="366" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_160445.jpg" exif="{}" width="366" /> 케이크와 어울리는 초코색 리본으로 포장을 마무리했어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2267FD46566F6FA40B" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20151211_160922.jpg" exif="{}" width="650" /> 선생님들과 아이들이 일심동체가 되어예쁘게, 귀엽게, 신나게, 사랑스럽게 두 시간 넘게 진행된 발표회... 비록 큰 선물은 아니지만 수고하신 선생님들께 감사의 마음으로 하나씩 전해 드리니 엄청 좋아하시더라구요. 쿠키짱 수제쿠키스토리채널 <a href="https://story.kakao.com/ch/hkh8336">https://story.kakao.com/ch/hkh8336</a> <x-img id="userImg1231958"></x-img>