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웅크린 배를 붙잡고 허겁지겁 매장으로 내려가 밥을 먹으려던 찰나 앞집에 현수막이 하나 보입니다. 그 이름은,,두둥~ 8번식당!! 서성로에서 역사와 전통을 자랑하는 이모식당을 라이벌 8번식당이,,,눈앞에 보입니다.. 왠일이지~ 설마~~ 일단 향해보는데,,, 아차,,, 카메라~~ 챙겨서 직원들과 함께 다시 내려갑니다~
통장에 27만원 있으시다던 그분도,,,보통사람이신 그분도,,,다녀가셨다네요,,,,본점에...
포장 손님이 많아서 늘 셋팅이 되어 있다는군요,,,음,,
메뉴판을 싸악 스캔한다음 8번정식 2개, 고기국밥1개, ?어국밥1개 주문합니다.!! 막간을 이용해 주방 도촬~~ 간택기 2개위에 웅장한 크기의 솥이 보이네요,,, 국물을 24시간 기본으로 끓인다던데,,,움,,,과연??ㅎ
8번정식이 먼저 등장합니다. 앞집에서 왔다고,,카메라까지 들이대니 엄청난 셋팅이 됩니다..ㅎㅎ
사진이랑 거의 흡사합니다~
일반 고기국밥(돼지국밥인듯)이 요렇게 나오네용~
요건 추가 폰카로 찍은 사진들,,, 사진찍는다니깐 스페셜인가에 나오는 것들을 좀 더 주네요,,
요기까지~~
전체적인 맛은 8번식당 본점과 똑같네요~~ 차이점를 꽂는다면,,,파를 본점에는 칼로 썰어주는 반면 이집엔 파절기를 이용한듯 ,, 맛을 좌우하지는 않지만 일하는 사람입장에선 하나의 일이 준거네요,,ㅎ 글구 양파장같은건 본점도 그리 맛있지는 않지만 여기도 같은 맛이네요,,,그냥그냥 그런맛,,, 무엇보다도 경쟁력이 있는건 스페셜 수육이랑 국물인거 같네요,,, 국물이 깊고 진한맛은 아니지만 라이트하면서 개운한맛~ 자꾸 당기는 맛,, 1등서울해장국의 순대국물맛과 흡사한 듯,, 섞어국밥에 들어있는 순대가 얼마전까지 냄새가 나서 발길을 끊었었는데 물어보니 본점에서 냄새가 났던때가 옆주방(원래있던 건물)공사하면서 시설에 문제가 생겨 났었다고,,,인정을 하더군요,,,지금은 괜찮다는데,,먹어보니,,,깔끔하게 괜찮은 맛이었습니다. 순대는 꼭 드셔보셔야할듯 !!
751-3311 |
출처: 비공개 입니다
첫댓글 순대추천 메뉴군요.. 근데.. 전...왜.. 이제것 8번식당을 몰랐을까요..
전직 대통령까지 다녀같다는데..ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 소문이란게 원래 여자들의 음성을 통해서 가야 급속도로 번지는데 8번식당은 오랫동안 남자들의 전유물이었자나요,,, 그러다보니 40년이란 세월이 흘렀음에 불구하고 소문을 더디게 만들었는가 봅니다..ㅎ
동대구터미널 자주 다니는 곳인데.. 좋은 맛집 정보 감사합니다..
네에~^^*
음.. 대충 보니.. 대구은행 길건너편 정도 되는것 같네요..
조만간 처들어 갑니다^^
음.. 대충 보시지말고 다시봐주삼~ㅎㅎ 대구은행 건너긴한데 그까지 안올라가구요,, 한 50m전
맛 포스팅 감사합니다.. 뜨끈한 국물해서
한잔 걸쳐줘야 되는데..
ㅋ ㅑ~ 참소주한잔 좋져~
추울때 이만한 음식이 없죠.. 요즘 국밥집 24시간 시스템인데...몇시까지 영업하나요??
24시간 조만간 한다 하더라구요...아직 정식오픈은 안했고 ~
국물이 진한게.. 딱보기에도 먹음직 스럽게 보이는데요..
맛집으로 
^^
일반 국밥집이랑은 차별화가 되있죠,,나름,,,수육과 순대를 재 구성하여 선택의 폭을 넓게 만들어주니~