<![CDATA[
<div><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="307" class="txc-image" id="A_9952C33359AA87661E8BF9" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9952C33359AA87661E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="307" exif="{}" data-filename="resource (1).jpg" id="A_9952C33359AA87661E8BF9"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">내가 파티시엘이 되는게 꿈이거든 그래서 오늘은 일식스타일의 새우카레를 만들어보았다.</p><p style="text-align: center;">마늘 후레이크도 직접 만들어봤음. </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">일단 미방 겸 완성작을 한번 올리고 갑니다. </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997AF33359BE2EE606" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165141483.jpg" id="A_997AF33359BE2EE60649A4"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">일단 이게 완성작이야</p><p style="text-align: center;">쉬림프 카레 + 마늘후레이크</p><p style="text-align: center;">이 2가지를 만들어 볼건데 다들 잘 따라와 주길!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DCDA3359BE2F3503" class="txc-image" width="620" height="469" style="width: 620px; height: 469px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165218456.jpg" id="A_99DCDA3359BE2F35030CBE"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">재료 : 4인분 기준. </p><p style="text-align: center;">새우 (먹고 싶은 양만큼!) , </p><p style="text-align: center;">양파 1개 반, </p><p style="text-align: center;">버터 (식용유나 다른 기름으로 대체가능),</p><p style="text-align: center;">마늘 ( 마늘도 먹고싶은 만큼, 마늘 필요없음 생략 가능)</p><p style="text-align: center;">고체형 카레 ( 가루 카레 그런거 안쓴다. 다노박)</p><p style="text-align: center;">사진에 안나왔지만 우유나 무가당 플레인 요거트도 넣어도됨! 난 우유 조금 넣음</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99542C3359BE2FDE0F" class="txc-image" width="475" height="634" style="width: 475px; height: 634px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165217831.jpg" id="A_99542C3359BE2FDE0FC882"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">먼저 양파 1개 반을 채 썰어줍니다.</p><p style="text-align: center;">달달 볶아서 카라멜라이즈 할것이기 때문에 최대한 얇게 채썰어주세요.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9938F83359BE304611" class="txc-image" width="456" height="618" style="width: 456px; height: 618px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165217361.jpg" id="A_9938F83359BE3046117ED8"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그리고 마늘 후레이크를 먹고 싶은 사람들은 마늘도 얇게 채썰어서</p><p style="text-align: center;">찬물에 15분 정도 담가줍니다. 전분을 빼서 더 바삭바삭하게 하기위해 물에 담그는겨</p><p style="text-align: center;">채칼이 있으면 채칼써라... 나 하나씩 썰다가 손가락도 썰뻔..</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DB2E3359BE30CC1D" class="txc-image" width="457" height="598" style="width: 457px; height: 598px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165214078.jpg" id="A_99DB2E3359BE30CC1D3E25"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">홈 더하기 마트에서 사온 새우도 하나하나씩 까주시고 가지런히 눕혀줍니다.</p><p style="text-align: center;">새우 머리랑 껍질은 버리지 마. 육수낼때 쓸거야! 일부러 저렇게 모아둔거다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FAA63359BE312319" class="txc-image" width="389" height="430" style="width: 389px; height: 430px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165213327.jpg" id="A_99FAA63359BE3123195273"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">그리고 새우를 칼로 대충대충 다졌는데 카레 먹을때 새우가 씹히는 식감이 좋을것같아서</p><p style="text-align: center;">대충 다진건데 취향에 따라 더 잘게 혹은 통으로 넣어도 괜찮을것같아.</p><p style="text-align: center;">필터 씌워져서 갑자기 이쁘게 나왔디...당황</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9979283359BE31A417" class="txc-image" width="368" height="476" style="width: 368px; height: 476px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165212719.jpg" id="A_9979283359BE31A417E941"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">아까 모아둔 새우머리와 껍질을 흐르는물에 살살 한번 씻어주고 물기를 빼줘!</p><p style="text-align: center;">다시 한번 말하지만 이건 육수용이야!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993B8C3359BE32091D" class="txc-image" width="449" height="625" style="width: 449px; height: 625px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165146273.jpg" id="A_993B8C3359BE32091D7A5D"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9993743359BE320A13" class="txc-image" width="468" height="628" style="width: 468px; height: 628px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165211113.jpg" id="A_9993743359BE320A13B467"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이제 달군 후라이팬에 버터를 녹이고 채 썬 양파를 넣고서 달달 볶아준다.</p><p style="text-align: center;">언제까지? 캬라멜 라이즈까지.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D3983359BE324F13" class="txc-image" width="458" height="624" style="width: 458px; height: 624px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165210223.jpg" id="A_99D3983359BE324F130EC9"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이렇게!</p><p style="text-align: center;">그리고 이 양파를 우유 1컵과 혹은 무가당 플레인 요거트와 함께 갈아줍니다.</p><p style="text-align: center;">( 없으면 걍 물 넣어도 됨. 그냥 풍미나 식감때문에 넣는거니까)</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A04B3359BE329F14" class="txc-image" width="449" height="627" style="width: 449px; height: 627px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165208718.jpg" id="A_99A04B3359BE329F14EE2C"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">잘게 잘게 갈아버려</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그러면 이제 마늘 후레이크를 만들어보자</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99308B3359BE32F824" class="txc-image" width="464" height="618" style="width: 464px; height: 618px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165208053.jpg" id="A_99308B3359BE32F82451A7"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">후라이팬에 약간의 기름을 두르고 기름 많이 필요없으니까 좋지? </p><p style="text-align: center;">이제 기름을 달구면 되는데 손에 약간 물을 묻혀서 살짝 튕기듯이 기름위에 물 몇방울만 떨어트려서</p><p style="text-align: center;">타닥타닥? 우리가 튀김집이나 치킨집에서 튀김 튀길때 들리는 소리 알지? 그 소리가 들리면 딱 적당하게 달궈진거야</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E9403359BE337214" class="txc-image" width="443" height="582" style="width: 443px; height: 582px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165215929.jpg" id="A_99E9403359BE3372144DCF"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">아까 채썰어둔 마늘의 물기를 제거해</p><p style="text-align: center;">달군 기름에 넣을거니까 최대한 꼼꼼하게 하는것이 너의 안전과 주방의 청결에 좋을것이다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D9763359BE33CD09" class="txc-image" width="456" height="618" style="width: 456px; height: 618px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165207315.jpg" id="A_99D9763359BE33CD099512"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">투하!<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997C073359BE343C02" class="txc-image" width="456" height="608" style="width: 456px; height: 608px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165148375.jpg" id="A_997C073359BE343C02C4BE"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">중불에서 달달달 튀겨주세요.</p><p style="text-align: center;">마늘 슬라이스는 타기 쉽기 때문에 계속 지켜봐줘야해. </p><p style="text-align: center;">그리고 사진과 같은 갈색이 나왔을때 건져줘!</p><p style="text-align: center;">그러면 마늘 후레이크 끝</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996D333359BE34830C" class="txc-image" width="460" height="615" style="width: 460px; height: 615px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165146273.jpg" id="A_996D333359BE34830C3402"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">다시 후라이팬에 버터를 두르고</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AF1B3359BE34B125" class="txc-image" width="441" height="607" style="width: 441px; height: 607px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165145141.jpg" id="A_99AF1B3359BE34B125F78C"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">우유와 양파 간것과 다진 새우를 넣어줍니다.</p><p style="text-align: center;">약불에서 휘적휘적해주고 </p><p style="text-align: center;">이제 옆에서 새우껍데기 육수를 만들거야.</p><p style="text-align: center;">새우는 너무 익으면 질겨지니까 새우가 약간 핑크빛이 되었을때 불을 꺼두는게 좋아</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99218D3359BE350D30" class="txc-image" width="475" height="630" style="width: 475px; height: 630px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165146920.jpg" id="A_99218D3359BE350D30A66D"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">다른 팬에 아까 물기를 빼놓은 새우머리와 껍질을 넣고 볶아준다.</p><p style="text-align: center;">맛있는 분홍색이 될때까지</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E3A83359BE356830" class="txc-image" width="446" height="617" style="width: 446px; height: 617px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165144629.jpg" id="A_99E3A83359BE356830CFB5"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그리고 거기에다가 물을 부어서 팔팔 끓이면서 육수를 내주면 되는데</p><p style="text-align: center;">나는 밥그릇으로 4번 반 넣었어.</p><p style="text-align: center;">이걸로 육수도 끝! 귀찮으면 육수 안맹글고 맹물로해도 괜찮디 ㅇㅅaㅇ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9972653359BE35C00E" class="txc-image" width="434" height="608" style="width: 434px; height: 608px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165144017.jpg" id="A_9972653359BE35C00E1525"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그리고 아까 양파 새우 베이스에다가 육수를 부어주세요. </p><p style="text-align: center;">이제 슬슬 끝이 보이네</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99137E3359BE360A1D" class="txc-image" width="425" height="601" style="width: 425px; height: 601px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165143363.jpg" id="A_99137E3359BE360A1D8FD1"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">마지막으로 카레를 넣는다.</p><p style="text-align: center;">난 진하게 먹을라고 6조각 넣었는데</p><p style="text-align: center;">취향에 따라서 연하게 먹고싶으면 4조각 5조각 넣어도 괜찮을듯 ㅇㅇ</p><p style="text-align: center;">만약 매운 카레 먹고싶으면 고춧가루 믹서기에 잘게 갈아서 카레에 넣어줘</p><p style="text-align: center;">믹서에 갈지 않았다가 거칠거칠하고 꺼끌한 고춧가루가 이와 잇몸사이에서 정착하게 될거야</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BE2A3359BE369134" class="txc-image" width="424" height="613" style="width: 424px; height: 613px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165142107.jpg" id="A_99BE2A3359BE36913469C4"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">끓인다! 마구 끓인다. 열심히 저어준다.</p><p style="text-align: center;">그리고 계속 끓이면 완성인데</p><p style="text-align: center;">정작 중요한 완성 사진 어디갔지...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9914903359BE36CF25" class="txc-image" width="457" height="629" style="width: 457px; height: 629px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20170917_165141483.jpg" id="A_9914903359BE36CF25084C"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">그래서 그냥 먹기전에 찍은 사진 한번 더 올림.</p><p style="text-align: center;">밥 뎁히고 그 위에 카레랑 마늘 후레이크 얹어서 한그릇 조져줬지.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그럼 이만 총총 @>---</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">문제시 카레가 내 뱃속으로 와카레마시땅<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p>
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카페 게시글
막생정
요리
일식스타일 카레 집에서 만들기. 추가) 마늘후레이크도
주글맛
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조회 77,053
17.09.17 17:49
댓글 75
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대박 ...
카레 안좋아하는데 맛있게 보여 ㅠㅠ
새우 너무좋아 ㅠ
오 ㄹㅇ아비꼬
헐 조나맛있겠다...ㅠ 고마워 꼭해머글겡♡♡
대박 꼭해먹어뷰ㅏ어지
가루카레는 맛이 없는거양?? 고체카레 한번두 안먹어봐서...
양조절하기도 편하고 하이라이스랑 카레 중간의 부드러운맛이라고 친구가 그랬어! 친구 카레 싫어하는데 저렇게해주니까 잘먹더라고
와 진짜 고마워 ㅠㅠㅠㅠㅠ 일본식 카레 엄청 좋아하는데 ㅠㅠㅠ
나 일식 카레 진짜 좋아하는데 흐엥 .. 맛있겠다
이카레 존맛임... 마늘 후레이크 꼭해먹는다 개존맛삘
나랑 살자
미쳐써 날 위한 생정 ,,, 나 진짜루 카레랑 새우 완전 더쿠인데 꼭 해먹어야짓
이거지우지말아조ㅠㅠ
존맛각이다 마침 어제 카레를 사왔잖니 ㅎㅎ 해볼게 고마워
우와 정성이 엄청 들어가서 맛이없을 수가 없겠다 해먹어 봐야지ㅎ
헐지우면나와함께도죠카페들리기...
헐 제발 지우지마ㅠㅠㅠ
일본카레 졸라 조아하는데ㅜㅜㅜㅜ 아 먹고싶다
대박 완전 정성스러워 꼭 해 볼게 고마워!
이거 해먹는다 ㅜㅜ 글쓴게녀 항상 복받앙 ♡
굴쓴아 고마워 진짜 ㅠㅠ 난 맨날 그냥 저 고체만 넣고 다른거 아무것도안해서 그 ㄹㅇ 일식카레맛이 안났었거든 ㅠㅠ 이렇게 정성들여야 하는구나 고마워!!
ㅠㅠㅠㅠㅠ먹고싶어
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응응 괜찮아 가끔 나도 뭔가 씹고싶을때 안갈고 넣어벌임.