
여름이 되니...팔뚝살 허벅지살....
지금부터라도 서서히 준비합시다
항상 말뿐이지만...

밥 한공기기로 2인분을 만드는법...
쉽게 그리고 포만감 가득하게 만들어봤어요


연근은 삶아서 색을 입히고 꾸들하게 말려서
냉동고에 넣어두었다 사용하고
앵두는 엑기스 만들어놓은것 한 숟가락
먹어보니 맛나기에...


오이피클은 새콤달콤하게 담아서
요렇게 먹으니 참 맛나네요
가격도 착하고...

오이 롤 밥 재료: 밥 한공기, 오이 2개, 양파 1개, 발효효소 1T, 날치알...


오이를 가시를 제거하고 길게 썰어서 소금에 살짝 절여줍니다
양파는 썰어서 물에 담가서 매운 맛을 빼 주구요
이왕이면 자색양파를 사용하시면 몸에도 좋겠죠?
자색 양파는 간의 해독과 피를 맑게 하는 효과가 있다고 합니다


알은 냉동실에 보관하므로 물에 살짝 헹구어서
체에 받쳐서 물기를 쏘오옥~~~빼 줍니다
밥은 발효효소 또는 식초와 섩창을 넣어서 새콤달콤하게... 비벼서
새알을 만들어 주구요

준비
준비된 오이와 밥을 돌돌돌~~~~
나의 가슴의 정성까지 말아서 ...준비
말아놓은 밥 위엔
예쁜 입술을 그려주셔요(연어알 올려주셔요)
이왕이면 ???

정성과 사랑과 신뢰까지 TiP을 올려서
참외와 양파를 곁들입니다

밥만 내놓기 심심해서
양파와 참외를 곁들이니 모양도 맛도 훌륭합니다


여름이 오니 집안 분위기도 좀 더 화사하고
말끔하게 정리하고... 요리도 가볍게 먹어야겟어요
모두들 건강하고 가벼운 여름되시길요
첫댓글 아..색이 너무 화사합니다..저 맞은편에 초대 받고 싶어요~~ 얌체죠? 해 먹을 생각은 하지 않고 해주는 음식 받아먹고 싶어하는..ㅎㅎ 그래도 맞은 편에 초대 받아 맛난 음식도 먹고 싶고..기타연주도 한곡 듣고 싶네요..그러면 저는 향이 좋은 드립커피 한잔 만들어 드릴게요..^^
정말 맛있어 보이네요.^*
예쁘게 차리시느라 애쓴 흔적이 많이 보입니다.
님의 정성에 갈챌 보냅니다.
특별한 날같아요. 맛나게 드세요^^'
연근색깔 너무 예뻐요. 삶기만 했으면 간은 소금으로 하셨겠죠?
다 예뼈요. 연근 요리 어떻게 하셨는지 알려주시면 더 고맙다고 할께요.
제가 하고싶은 말을 어찌알고 쓰셨남요? ㅎㅎ
여름날에 먹으면 너무 좋겠네요 특별한 날 한번 해봐야겠어요 좋은 정보 주셔서 감사합니다.
행복하세요
너무 예뻐 먹기가 아까울것 같아요~~
보기민해도 행복하네요~~ 맛나겠네요~^^
너무 멋져요.
상큼한 맛이 날 것 같아요.
고운 색감에 더 맛나보여요. 따라쟁이 해볼래요. 감사합니다.
너무도 예뻐서 보기만 해야할것 같아요 감사합니다 그런데 연근은 말려서 그냥 먹나요
연근하는 방법 좀 가르쳐 주실래요. 너무 예뻐요..
네...
연근 레시피 조만간 올리겠습니다
화사하고 깔끔한 상차림 넘예쁘고 맛있을것같아요
상차림도 화려하고 상큼한오이와 입안에서 톡톡튀는 연어알 침이 꿀~떡 넘어갑니다. ^^
김수경님,,,, 화려하고 식감과 깔끔한 맛에 상쾌한 저녁이 됩니다. 눈으로 먹어도 넘 예뻐서 아깝네요...