생태교육연구소 터 | 해바라기식당 후원인을 위한 시연행사 - 너무나 멋진!!!!

해바라기 식당이 오픈 전에 후원행사를 했습니다. 후원해주신 후원인들을 모시고 소박하게 시작한 해바라기 식당. 21일(일) 점심때를 이용하여 했지요. 결과는 와우~~부라보~~ 너무 근사하고 멋졌습니다. 채식과 로컬푸드가 원칙이라 봄나물 비빔밥으로 했는데 멋진 야외 레스토랑이 연출되었습니다. 태양이 만든 음식에 다들 감동먹었고, 맛이 그야말로 일품이었습니다.   자, 이제 본격적인 오픈이 이번주 일요일(28일)입니다. 금천배수지(금천동 혜원학교 옆)에서 있습니다. 물론 예약제입니다. 자, 그럼 사진으로 함께 감상해 보겠습니다.     <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_0245DA355174F11813CC58 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0245DA355174F11813" width=1024 actualwidth="1024" id="A_0245DA355174F11813CC58"/>  해바라기식당 전경입니다.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_25295D355174F11A2BD108 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25295D355174F11A2B" width=1024 actualwidth="1024" id="A_25295D355174F11A2BD108"/>  이것이 후원금을 모아서 마련한 쉐플러조리기 입니다. 태양을 따라다니는 조리기이지요.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_214C5D355174F11B0F7407 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214C5D355174F11B0F" width=1024 actualwidth="1024" id="A_214C5D355174F11B0F7407"/>  이것은 파라볼라 조리기인데 두꺼비 생태관에서 빌렸습니다. 고마운...  이것의 화력이 대단했어요. 금방 옷이 타버리더군요. 밥도 금방 되고...   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_25380D355174F11E20F7E0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25380D355174F11E20" width=1024 actualwidth="1024" id="A_25380D355174F11E20F7E0"/>  비빔밥에 곁들일 장국을 끓이고 있습니다.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_264F4F355174F11F0C7B73 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/264F4F355174F11F0C" width=1024 actualwidth="1024" id="A_264F4F355174F11F0C7B73"/>  장국에 집된장을 넣고 있습니다.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_113E0A355174F1201A66CC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/113E0A355174F1201A" width=1024 actualwidth="1024" id="A_113E0A355174F1201A66CC"/>  쉐플러조리기로 밥을 하고 있습니다. 이날 밥을 두번 했답니다.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2204C5335174F1240DB207 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2204C5335174F1240D" width=1024 actualwidth="1024" id="A_2204C5335174F1240DB207"/>  우리의 호프, 우리의 메인 쉪.  김우현님입니다. 정말 솜씨와 포스가 장난 아니지요?    <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_215C0A335174F1262E494A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215C0A335174F1262E" width=1024 actualwidth="1024" id="A_215C0A335174F1262E494A"/>  쉪께서 미나리를 볶고 계십니다.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_23777B335174F1271637E5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23777B335174F12716" width=1024 actualwidth="1024" id="A_23777B335174F1271637E5"/>  드디어 첫번째 밥이 완성되었습니다. 밥젓는 손은 제 손이랍니다. 손이라도 나왔네요.ㅎㅎㅎ   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_176F9C335174F1291C01D4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/176F9C335174F1291C" width=1024 actualwidth="1024" id="A_176F9C335174F1291C01D4"/>  저희의 식재료는 모두 한살림과 생협을 이용할 거구, 채식과 로컬푸드라는 것 아시죠?   태양이 만드는 음식인데 가장 건강하고 평화로운 음식이 되어야지요.ㅎㅎㅎ   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_196795335174F12A23AB29 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/196795335174F12A23" width=1024 actualwidth="1024" id="A_196795335174F12A23AB29"/>  이건 태양열 오븐입니다. 오븐에서 계란을 구웠지요. 먼저 한 밥도 이렇게 보온으로 하고 있답니다. 너무 훌륭했어요.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_193EDC375174F12B118B65 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/193EDC375174F12B11" width=1024 actualwidth="1024" id="A_193EDC375174F12B118B65"/>  근사한 나물과 야채 식탁.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_0245C9375174F12C0BBB26 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0245C9375174F12C0B" width=1024 actualwidth="1024" id="A_0245C9375174F12C0BBB26"/>  주위에 있는 봄꽃으로 이렇게 장식해 보니 정말 환상...   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_116C66335174F1B12581EF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/116C66335174F1B125" width=1024 actualwidth="1024" id="A_116C66335174F1B12581EF"/>  모두들 식사를 시작하십니다.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_17694E335174F1B2266A49 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17694E335174F1B226" width=1024 actualwidth="1024" id="A_17694E335174F1B2266A49"/>  지켜보는 최종예님. 근사한 야외 레스토랑이 연출되었습니다.  모두들 감동먹은 오늘.  이제 오픈에 자신이 붙었습니다. 28일 일요일 오픈입니다.  개봉박두!!!

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우리터 추천 0 조회 53 13.04.23 14:09 댓글 3

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저작자 표시 컨텐츠변경 비영리

켜나
13.04.23 15:29

첫댓글 진짜 멋져요~ 정말 자연이 주는 고마움은 대단한 것 같아요 :)
별반짝
13.04.25 01:05

예약은 어떻게 하나요?
길목
13.04.26 09:14

축하해요, 그 동안의 노력이 이만한 결실을 맺었으니, 이제 그 씨앗 뿌려서 아름다운 꽃을 피워야겠지요? 아무튼 장하십니다. 날마다 좋은 날!!! - 풀 -