일요일...
자고 일어 났는데 딸이 미나리 전을 먹고 싶다고 만들어 달라한다... ㅎㅎ

그냥 미나리전만 만들기 보단 좀 더 영양가 있게 만들면 좋다..^^ 미나리와 튀김 가루와
냉장고에 있던 양파/고구마/버섯/애호박을 썰어 두고....

김치를 믹서기에 물과 1:1 비율로 곱게 갈아 둔다..^^

그제 어머니께서 주고 가신 유명한 청도 [한재 미나리] 생으로 삼겹살과 먹어도 예술이다..ㅎㅎ

튀김가루에 갈아둔 김치와 썰어 두었던 채소들과 함께 미나리를 넣고 잘 저어준다..^--^

전을 작게 구울려고 쿠키틀을 찾는데.... 딸아이가 학교에 후배를 위해 기증(?)해 줬다고 한다.. - -;;
임시방편으로 종이컵으로 대처한다..ㅎㅎ

손잡이까지 만들어야 쉽게 이용할수 있다..^--^

내가 요리를 할때마다 이렇게 디피를 하는 이유는 요리를 전공으로 하는 딸아이의 요리 레시피를 만들어 주기 위함이다...^^


옆동 본가와 아래층 외숙모댁에 드릴 전을 구워 낸다..^^

본가에 드릴 김치전...ㅎㅎ
첫댓글 우와 참 맛깔스럽게 전을 하시넹...맛있겠당.한번 해봐야겠어요
색다른 전이네요 너무 맛나보이고요
좋은 자료 감사합니다.
제 블로그에 담아갑니다.
종이컵 굳 아이디어입니다~^^
아이디어가 넘 좋으시네요, 미나리향도 좋을것 같고 김치의 깊은 맛도 있으면서 보드라운 식감이 느껴지면서 맛있을것 같아요. 감사합니다.
^ㅇ^
힘든일모두잊고
음 오늘 같이 비오는날 딱이군요.
감사 합니다.