<P>싸---싸늘하리만큼 시원해지면 산에 산호초같이 화려하게 돋아나는 버섯이 싸리버섯이지요.</P>
<P>리---리얼하게 예쁜 버섯을 따다가 살짝데쳐서 하루쯤 물에 우려내어 잘 씻은다음에</P>
<P>버---버섯에다 애호박에 양파와 쇠고기에 마늘 다져넣고 기름에 볶아서 들어보세요.</P>
<P>섯---섯다 앉았다 할 것없이 그 맛에 취해 세월가는지 모른답니다.</P>
<P>볶---볶음이 아니어도 탕으로 끓여 알싸한 약주 한 잔 곁들인다면 이보다 더한 맛이 없을 겁니다.</P>
<P>음---음식은 제철에 나는 우리 것이 제일 입니다. 신토불이 우리것이 최고여! </P>
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행여나해서 어제 오후에 산엘 갔었지요. 아직은 싸리버섯이 날 때가 안되었나봅니다. 그동안 전주 인근에는 비다운 비가 오지않았고 날씨도 무더워 버섯이 안났습니다. 작년 이맘 땐 버섯을 땄었는데 올해는 아직요... 카라님도 버섯 맛을 제대로 아시네요. 혹여 버섯 따시걸랑 연락좀 주세요. 좋은 곳 있으면 따러 갈겁니다.ㅎㅎㅎ
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행여나해서 어제 오후에 산엘 갔었지요. 아직은 싸리버섯이 날 때가 안되었나봅니다. 그동안 전주 인근에는 비다운 비가 오지않았고
날씨도 무더워 버섯이 안났습니다. 작년 이맘 땐 버섯을 땄었는데 올해는 아직요...
카라님도 버섯 맛을 제대로 아시네요. 혹여 버섯 따시걸랑 연락좀 주세요. 좋은 곳 있으면 따러 갈겁니다.ㅎㅎㅎ
아
그렇군요
.
시중에
싸리버섯이 있던가
잘 못본거 같은데요
.
시장( 마트)에 가본지
오래 되었으니요
.
성전님 말씀대로
싸리버섯을 만나면
그렇게 해볼께요
.
성전님
고맙습니다
좋은 오후시간 보내세요
.
싸리 버섯은 나락 모가지가 나올 때 쯤 부터 따는데 올해는 가뭄에다 일기 조건이 잘 안맞아서 아직 나오질 안는가 봅니다.
싸리 버섯을 삶아서 그냥 먹으면 설사를 할 수 있으니 소금물에 데쳐서 하루 저녁 담가 두었다 먹어야 합니다. 맛있게 요리해서 드세요.
감사합니다.
성전 쌤요
요
자랑만 하지 마시고 언제 울님들 헌티 맛 좀 보여 주
약주는 홍고추가 살게욤
싸리버섯 같은 행시 지대로 맛 보고 갑니다
좋구요 좋아요. 싸리버섯 따면 연락 드릴께요.
마주앉아 언제 한잔 할 수 있으면 좋겠습니다
인정이 넘치는 좋은글 감사해요
감사합니다. 실은 제가 술을 전혀 못해서 겉보리밭에서 바람만 불어도 맥주에 취한듯
취기가 올라옵니다. 뭐든 다 잘먹고 좋아하는데 술만은... 고맙습니다. 감사하구요.
그래요
맛있것네요
저 요리하는것 까지 알려주시구 방갑습니다.고맙습니다.
들깨 갈아서 들깨탕을 해먹어도 맛나답니다.
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버섯중에 능이가 첫번 째라는 것 아시죠? 삼년 전에는 능이버섯도 좀 땄엇는데 올해은
아직 몼땄어요. 다음에 따면 연락드릴게요.
와
싸리버섯 저두 그맛 알거든요..
미지요..
먹고싶당..
싸리 버섯에 굴뚝버섯 이라고도 있는뎅
요것들을 잘게찢어 말려뒀다 반찬 없을때 반찬해먹음
아
버섯향이 입안가득.......꼴딱