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<p class="cafe-editor-text">시간도 없고 몸도 힘들고...<br />올해 추석 음식은 간단하게 하기로 했어요.<br /><br />산채밭에 가서 참나물 뜯어<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/691ccd02ff45241bbf307038ed34edffbf1036d5' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />참나물 무치고<br />고사리나물 볶음과 미나리 무침- 나물 세 가지<br />그리고 두부잡채 만들기로...<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/1841fb1bd391c1d0422e82196b191b50ccb144ba' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />호박은 돌려깎기로 얇게 썰어 소금에 절이고<br />표고버섯은 물에 불린 후 얇게 썰어 밑간하고 <br />밭에서 따온 오이고추 채 썰고<br />팽이버섯 다듬어 놓고 <br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/088952ddad6550462acfca0f78b6d5b2c9f49120' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />두부는 얇게 썰어 소금 뿌려놓고<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/e69abe87016f65bba67a1a731111d04f83d7e9a7' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />위의 재료들을 따로따로 볶아대고<br />두부는 기름에 튀기듯 구워서 굵게 채 썰 듯 썰고<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/c646ba6a6983ebb20feb78216dde6adc8fc65366' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />재료들을 모두 섞어 살살 버무리면서<br />간장, 설탕, 깨, 후추 넣어 마무리하면 끝!!<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/070844c0cad28249a1bf9451a6bfb95881f461ca' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />예쁘게 접시에 담아내야 하는데....<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/14YFZ/1c5bf0a7aaee0dea48c108c651060009430c75a8' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />이건 내일 아침에 먹을 버섯전골^^<br />아직 불고기도 무쳐야 하고 할일이 좀 남았네요.<br /><br /><br />누군가<br />먹을 사람을 생각해 음식을 만드는 일, 힘들지만 뿌듯해요^^</p>
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추석 음식 만들기
바람숲
추천 0
조회 38
20.09.30 14:58
댓글 2
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첫댓글 저는 작년에 선포했어요. 내년부터는 추석은 성묘만 다녀오겠다, 집에서 차례는 안 지내겠다.
동서는 기뻐하고 시동생은 입이 댓발 나오더라고요.
그래도 걍 밀어부쳤죠. 그랬더니 올해 코로나. 별수없이 제말대로 하게 되었어요. ㅎ
아, 올 추석 엄청 한가하네요.
그동안 고생 많았어요. 음식 몇 가지 하는데도 이렇게 번거롭고 힘든데 차례상 차리기는 구색을 맞춰야 하니 정말 힘들겠더라구요. 코로나 때문인지 이곳 산모퉁이도 엄청 조용해요. 예년 같으면 하루종일 자동차가 들락날락하는데...
한가한 추석, 마음껏 즐기세요^^ 나도 오늘만 지나면 즐기려구요.