사찰음식을 사랑한 사람들

응용요리법       ●산적    재료: 산적용소고기 1kg+ 천연고기양념1컵(200cc)+ 물4컵   - 물4컵에 천연고기양념1컵을 번저 섞어주세요 - 그리고 고기를 그 양념에 30분에서 1시간정도 재워주세요 - 다시 양념물과 함께 넓은 후라이팬에 고기를 넣고 센불에서 시작해 끓기 시작하면 중불로 줄여서    졸여주면완성 - 마늘을 사용안했기게 차례상에 올려도 됩니다   <IMG class=txc-image id=A_213FEE50569658EA161B4E style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213FEE50569658EA16" width=348 vspace=1 border=0 data-filename="resized_20160113_225717_-615354062.jpg" exif="{}" actualwidth="348" id="A_213FEE50569658EA161B4E"/> 재료를 모두 섞어 양념장으로 만들어준다   <IMG class=txc-image id=A_24352150569658EB110190 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24352150569658EB11" width=348 vspace=1 border=0 data-filename="resized_20160113_225717_275601798.jpg" exif="{}" actualwidth="348" id="A_24352150569658EB110190"/> 30분정도 양념장에 재워준다   <IMG class=txc-image id=A_2456F150569658ED1BAD4D style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2456F150569658ED1B" width=348 vspace=1 border=0 data-filename="resized_20160113_225717_-337166927.jpg" exif="{}" actualwidth="348" id="A_2456F150569658ED1BAD4D"/> 센불에서 시작 중불로 은근히 끓여준다 <IMG class=txc-image id=A_27314350569658EE11D631 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27314350569658EE11" width=348 vspace=1 border=0 data-filename="resized_20160113_223122_-2122859757.jpg" exif="{}" actualwidth="348" id="A_27314350569658EE11D631"/> 완성