상추무침 상추겉절이무침 만드는법 요즘 이것

[방글방글웃음]

상추무침 & 상추겉절이, 지금 바로 만들어 먹는 법!

싱싱한 상추가 제철인 지금, 상큼하고 아삭한 상추무침과 매콤한 상추겉절이를 만들어 드시는 건 어떠세요?

집에서 간단하게 만들 수 있는 상추무침과 상추겉절이 레시피와 함께, 먹음직스러운 도 준비했습니다.

상추무침 레시피

재료:

• 상추: 한 줌
• 양파: 1/4개
• 소금: 약간
• 식초: 1큰술
• 설탕: 1/2큰술
• 참기름: 1큰술
• 통깨: 약간

만드는 법:

1. 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋게 찢는다.
2. 양파는 채 썰어 찬물에 살짝 담가 매운맛을 뺀 후 물기를 빼준다.
3. 볼에 상추와 양파를 넣고 소금을 약간 뿌려 살짝 버무린다.
4. 식초, 설탕, 참기름을 넣고 고루 버무린 후 통깨를 뿌려 마무리한다.
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상추무침 레시피

상추겉절이 레시피

재료:

• 상추: 한 줌
• 양파: 1/4개
• 고춧가루: 1큰술
• 다진 마늘: 1/2큰술
• 간장: 1큰술
• 매실액: 1큰술
• 참기름: 1큰술
• 통깨: 약간

만드는 법:

1. 상추와 양파는 상추무침과 동일하게 준비한다.
2. 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 매실액을 넣고 양념장을 만든다.
3. 양념장에 상추와 양파를 넣고 버무린 후 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.
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상추겉절이 레시피

팁:

• 상추겉절이는 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있다.
• 아삭한 식감을 위해 상추를 너무 오래 버무리지 않는 것이 좋다.
• 취향에 따라 깻잎, 오이 등 다른 채소를 함께 버무려 먹어도 맛있다.

상추무침과 상추겉절이는 밥반찬으로도 좋고, 고기와 함께 곁들여 먹어도 훌륭한 궁합을 자랑합니다.

오늘 저녁은 상추무침과 상추겉절이로 푸짐하게 식탁을 차려보세요!