박약회 대구광역시지회

#우리한글내방가사 *#김치가/이진주 저기가는 벗님네야 아침반 저녁상에 무슨 반찬 올랐던가 때 아닌 신선놀음 용미봉탕 나왔던가 잔치상을 받아놓고 산해진미 즐겼던가 라면에 김치하나 만반진수 부럽잖네 허다한 미식들이 식전방장 자랑할제 유구한 백의민족 반상진미 김치로다 등하가 불명이라 유래종류 볼작시면 삼국의 침채부터 임란이후 붉은 김치 헤아려 꼽으건만 백팔십여 가지라네 속 깊은 속대김치 엎혀가는 보쌈김치 처녀잇속 석류김치 장가 못간 총각김치 힘들다고 파김치 힘내라고 수삼김치 어르신 모신 정성 지극할사 쑥각두기 이름 용모 다채로운 구년친구 김치로다 봄이면 얼갈이로 봄동김치 담가먹고 늦봄에는 담백하다 젓갈없는 씨돌이라 여름이면 소박이에 열무김치 나박김치 가을이면 겉절이에 동아김치 별미로다 겨울이면 김장 묻고 동치미를 마셔보세 궁중비방 젓국지며 송송이를 아시는가 임금계신 서울에선 장김치를 올렸다네 소박순후 경기도는 비늘김치 유명하고 옥빛나는 박김치는 양반고을 충청일미 강원명물 해물김치 채김치도 즐겨보세 풍류미향 전라도는 김치에 고들빼기 콩잎우엉 골곤김치 경상도에 자랑이네 삼다도라 제주에는 꽃봉오리 동지김치 백년초며 유자유채 전복까지 김치되네 진정코 평안한가 평안도에 다다르면 가지김치 백김치가 북녘솜씨 보여주고 평양냉면 동치미는 막힌 속을 풀어주네 고수분디 생소하다 황해도산 호박김치 감동젓 석박지도 그 맛이 감동이네 콩나물로 김치담고 가자미로 식혜 담근 최고춘령 함경도에 꿩김치는 어떠한고 개성관광 시작되면 보쌈김치 맛보겠네 통일도 김치처럼 지극하고 온당하리 김치의 맛과 효능 다시일러 무삼하리 부언인줄 알면서도 재차삼차 짚어보면 비타민 무기질이 세포기능 유지조절 유기산 섬유소가 대장튼튼 몸매 날씬 일억마리 유산균에 요구르트 울고가네 로하스 웰빙비방 김치속에 이미 있어 무서운 사스까지 끝내 침공 못하나니 전 세계의 이목들이 근역으로 모아지네 보약이 웬말인가 인삼녹용 필요 없고 탁월한 항암작용 병원문도 멀어지네 소금에 붉은고추 파 마늘에 새앙젖갈 그 어떤 소채라도 어우러져 맛을 내니 가풍과 향토전통아름다이 새겨있어 일본의 쯔게모노 서양의 피클인들 우리네 김치 속을 발끝에나 따를까나 트러플 푸아그라 캐비어를 갈음 말고 제비집 곰발바닥 몬도가네 집착말게 김치는 우리조상 지혜 문화 정수라네 전통의 아름다움 세계만방 떨치고서 그 향기 그 미덕을 천손만대 이어가세.