소다

[千年松]

소다           탄산나트륨   Na2CO3 

가성소다    수산화나트륨   NaOH  

베이킹소다    다음백과  

정식 명칭은 탄산수소나트륨(NaHCO₃)이다.

빵이나 과자 등을 만들 때 밀가루를 부풀리기 위해 사용하는 팽창제다.

광물이나 호수의 침전물 등에서 추출한 천연 물질로 상온에서 흰색의 분말 상태로 존재한다.

식용부터 의약품, 농업, 공업 등 다양한 분야에 쓰이며 오염물질을 흡착하는 성질도 있어 친환경 세제로도 주목받는다.

흔히 친환경 세제로 알려진 베이킹소다와 구연산, 과탄산소다를 줄여서 배구산이라 부르기도 한다.

과탄산소다     다음백과  

탄산나트륨(Na₂CO₃)과 과산화수소(H₂O₂)의 혼합물이다.

물에 잘 녹는 흰색의 고체 형태로 표백, 살균 효과가 뛰어나 세탁 시 표백제로 사용한다.

산소계 표백제의 하나로 산화작용을 통해 옷감에 묻은 불순물을 없앨 수 있다.

세탁할 때 구연산, 베이킹소다와 함께 사용하기도 한다.

과탄산소다     위키백과  

탄산 소다(sodium carbonate)와 과산화 수소(hydrogen peroxide)의 부가생성물이며,

분자식은 2 Na₂CO₃ · 3 H₂O₂ 이다.

구연산     다음백과  

레몬이나 귤, 라임 등에서 발견되는 유기산이다. 구연산의 화학식은 C₆H₈O₇ 

과일에서 신 맛을 느끼게 하는 성분으로 음료나 통조림, 가공식품의 산미료로 사용한다.