워싱소다는 탄산나트륨이라고도 불리는 세척제입니다. 베이킹소다와 비슷하게 생겼지만, pH 농도가 더 강해서 맨손으로 만지면 피부에 자극이 갈 수 있습니다. 따라서 워싱소다를 사용하여 과일을 세척할 때는 주의가 필요합니다.
워싱소다 과일 세척 시 주의사항: * 맨손으로 만지지 마세요: 워싱소다는 강알칼리성이므로 맨손으로 만지면 피부에 자극이 갈 수 있습니다. 반드시 장갑을 착용하고 사용하세요.
* 희석해서 사용하세요: 워싱소다를 사용할 때는 물에 희석해서 사용해야 합니다. 농도를 너무 진하게 하면 과일에 화학 성분이 남을 수 있습니다.
* 흐르는 물에 깨끗하게 헹구세요: 워싱소다로 과일을 세척한 후에는 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈야 합니다. 남아있는 워싱소다 성분을 완전히 제거해야 안전합니다.
* 껍질째 먹는 과일은 특히 주의하세요: 껍질째 먹는 과일은 워싱소다 성분이 껍질에 남아있을 수 있으므로 더욱 꼼꼼하게 헹궈야 합니다.
워싱소다 과일 세척 방법: * 희석액 만들기: 물 1L에 워싱소다 1~2큰술을 넣고 잘 저어 희석액을 만듭니다. * 과일 담그기: 과일을 희석액에 5~10분 정도 담가둡니다. * 문지르기: 과일을 손으로 가볍게 문질러 줍니다. * 헹구기: 흐르는 물에 과일을 깨끗하게 헹궈줍니다. * 건조: 깨끗한 수건으로 과일을 닦아 물기를 제거합니다. 주의: 워싱소다는 과일 세척에 효과적인 세척제이지만, 잘못 사용하면 인체에 해로울 수 있습니다. 따라서 위에서 안내해 드린 주의사항을 반드시 지켜 안전하게 사용하시기 바랍니다.