Nanofood 노벨과학상 버금 밀레니엄기술상 선정. 금년 과기부장관상 산업부장관상 호암과학상 수상.나노식품 영양전달체 창시자 김동명

[Nanofood™]

나노식품(#nanofood) #대체식품 분야 #기술혁신과 발전에 기여하였다고 #핀란드 기술 아카데미로 부터 #노벨과학상에 버금가는 #밀레니엄 #기술상 수상자로 선정. 금년도에는 #과기부장관상, #산업부장관상, #서울대 #호암과학상도 수상하여 상복이 터진 한해로 기록된다. #미국에 살고있는 처제가 #한국퀼트페스티벌에서 "Homage to Bojagi"라는 전시를 기획하고 미국에서도 활발히 활동하며, #SF아시안아트뮤지엄 #한국의날 행사와 #오클랜드 #뮤지엄 등에서 #보자기 #워크샵을 진행. #전통식품을 현대와 미래의 시각으로 나노식품과 대체식품을 연구하는 것처럼 보자기의 전통을 현대적으로 #재해석하여 #세계인들에게 알리고 있으며 이를 통해 한국 #전통문화의 아름다움을 널리 전파하고 있다. 켐퍼스와 연구실의 가을은 #할로윈 연구 분위기로 밤이 깊다. #나노식품 #영양전달체 #창시자 #김동명
https://www.amazon.com/Bojagi-Korean-Textiles-Youngmin-Lee/dp/1789941830