<p><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"></a></p><p style="text-align: left;">출처 : 여성시대 (너구나)<br><br>삼시방에 비건 음식 해먹은거 왕창 올렸는데<br>분짜 레시피 궁금해해서 공유하러 왔어💙</p><hr data-ke-style="style3"><p style="text-align: left;">비건은 뭐 먹고 사는지 궁금한 여시들은 이거보구와😆<br><br>비건 하고 5키로 찐 이유 (풀떼기만 먹는데 왜 살찌나?에 대한 고찰)<br><a href="https://m.cafe.daum.net/subdued20club/W6EQ/1526697?svc=cafeapp" target="_blank" class="ke-link">https://m.cafe.daum.net/subdued20club/W6EQ/1526697?svc=cafeapp</a></p><hr data-ke-style="style3"><p style="text-align: left;"><br><br><u><b>여시들 내가 재미난거 하나 알려줄까</b></u><br>요리 학원 다니며 배운건데<br><br>요리의 맛을 결정하는 가장 큰 요소<br><span data-ke-size="size23"><span style="color: #006dd7;"><b>바로 향신료와 기름이야</b></span></span> <br>매콤 새콤 달콤 씁쓸 등등등<br><span style="color: #006dd7;"><u>다양한 향과 맛을 내는 각종 향신료!!</u></span><span style="color: #006dd7;"><br></span><span data-ke-size="size23"><span style="color: #006dd7;"><b>생각해보면 다 식물이다?!!!</b></span></span><span data-ke-size="size23"><b><br></b></span><span data-ke-size="size23"><b><br></b></span><span data-ke-size="size16"><b>한식만 생각해볼까? </b></span><span data-ke-size="size16"><b><br></b></span><span data-ke-size="size16"><u><i><b>고춧가루 마늘 양파 생강 깨 간장 참기름 등등등!!</b></i></u></span> 그래서 우리가 일반적으로 접하는 음식들의 <span style="color: #ee2323;"><b>주 재료인 동물만 식물로 변경하면 비건/베지테리언으로 </b></span>먹을 수 있어!!!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/53fafbe4ca71a8f8d2f1a0e3c1cdf60cb0dae1a7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/53fafbe4ca71a8f8d2f1a0e3c1cdf60cb0dae1a7" data-origin-width="480" data-origin-height="600"></div><hr data-ke-style="style2"><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size23"><b><br></b></span><span data-ke-size="size23"><b>그 중 하나인 비건 분짜 레시피 가져왔어💙</b></span></p><p style="text-align: left;"><br>언리미트 라는 식물성 고기를 만드는 브랜드 제품을 사용했는데, 없으면 버섯을 넣어도 좋아!<br>언리미트는 이마트 홈플러스에도 입점되어있고 컬리나 네이버로도 쉽게 구할 수 있어<br><br>아래는 내가 개인 계정에 올린 헤시피 복붙했어💙<br>과정 사진이 없어서 다음에 해먹을 때 또 찍어보려고<br>건강하고 든든한 식사 하길 바래~~~<br>후기 알려줘😆💙</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ab72454a771c21d06e2916a3eb772820db1200ab" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ab72454a771c21d06e2916a3eb772820db1200ab" data-origin-width="480" data-origin-height="540"></div><hr data-ke-style="style2"><p style="text-align: left;"><br><br><span style="background-color: #f6e199;" data-ke-size="size23"><b>[고기 없는 분짜🥙]</b></span><br>지금까지 해먹은 언리미트 슬라이스 레시피중 최고였어<br>너무 맛있어서 나도 먹고 친구도 멕이고 가족도 해주고 해서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 10번 넘게 해먹었는데 안질려</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">쌀국수 면은 집밥 요리로 처음 사용해봤는데 이왕이면 큰 것 사<br><span data-ke-size="size23"><b>왜냐면 또 해먹고 싶을게 분명하니까 😝</b></span></p><hr data-ke-style="style1"><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3a04033c79b2ddbbceb92d1f5afd65250810b8ac" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3a04033c79b2ddbbceb92d1f5afd65250810b8ac" data-origin-width="480" data-origin-height="600"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: #f6e199;" data-ke-size="size23"><b>[재료] 좀 잘 먹는 비건 2인분 기준</b></span></p><p style="text-align: left;"><br>얇은 쌀국수면 1.5인분 (다른 야채랑 고기가 있어서 좀 적게 잡기)<br>양상추 (잎채소 무엇이든 ㄱㅊ) 먹고싶은 만큼<br>당근 버섯 양파 (✅강추 무줙건)</p><p style="text-align: left;">파프리카 샐러리 등 좋아하는 야채 (선택)<br>언리미트 슬라이스 1팩 (없으면 버섯으로 쌉가능)<br>다진 땅콩 약간<br>고수 먹고싶은 만큼🌿<br><br><span data-ke-size="size23"><b><span style="background-color: #f6e199;">[ 1️⃣ 슬라이스 양념]</span> (식물성 고기나 버섯류를 재우는 양념)</b></span><br>연두순 3 (초록색)</p><p style="text-align: left;">설탕 1</p><p style="text-align: left;">라임즙 1/2 (이마트에서 하나에 990원에 샀어)<br>✔️노두유 1/3 (선택 > 색이 진해지며 더 먹음직스러워져! 많이 넣으면 짜니까 조금만 넣어! 요 노두유는 간장 들어가는 곳 어디든 활용 가능해 하나 사두면 플레이팅이 달라질거야!)<br><br><span data-ke-size="size23"><b><span style="background-color: #f6e199;">[ 2️⃣ 분짜 소스]</span> (면과 야채를 찍어먹는 양념) </b></span><span data-ke-size="size16"><b>이거 진짜 만능양념</b></span><br>화이트발사믹 1 (아무 식초나 다 ㄱㅊ)</p><p style="text-align: left;">연두순 1, 연두 청양초 1/2</p><p style="text-align: left;">설탕 2</p><p style="text-align: left;">물 1/2컵</p><p style="text-align: left;">라임즙 약간 (세상 상큼)</p><p style="text-align: left;">쪽파와 마늘 (선택: 넣으면 플레이팅이 달라짐)</p><hr data-ke-style="style1"><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/313a6371d1aa043f0bdb32068394792b2d011917" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/313a6371d1aa043f0bdb32068394792b2d011917" data-origin-width="471" data-origin-height="507"></div><p><span style="background-color: #f6e199;" data-ke-size="size23"><b>[만드는 법]</b></span></p><ol style="list-style-type: decimal;" data-ke-list-type="decimal"><li>쌀국수면은 미리 찬물에 30분 이상 불려줘</li><li>당근은 얇게 채썰고 (면처럼 얇게 썰면 후루룩 먹기 존좋), 다른 야채들은 한 입 크기로 잘라줘</li><li>쌀국수 면을 끓는 물에 20-30초 데쳐 찬물에 헹군 다음, 체에 밭쳐 물기를 제거하고 돌돌 말아둬<br><i><span style="color: #006dd7;">(✅그래야 분짜 고기 식지 않고 가장 맛있을 때 함께 먹을 수 있어😁)</span></i></li><li><u>1️⃣ 슬라이스 양념장</u>을 잘 섞어줍니다!</li><li>언리미트 슬라이스와 야채(버섯, 양파 등)는 먹기 좋은 크기로 썰고 <u><b>4번</b></u> 양념을 넣고 잘 버무려줘</li><li>팬을 달군 뒤 <b><u>5번</u></b>을 넣고 중불에서 볶아줘</li><li><u>2️⃣분짜 소스</u>는 모두 넣고 휘휘 저어줘</li><li>그릇에 쌀국수, 볶은 분짜고기, 당근, 양상추 등 생야채를 함께 예쁘게 플레이팅해줘 <br><i><span style="color: #006dd7;">(컬러가 다른 야채를 번갈아 가면서 담으면 더 예뻐!!)</span></i></li><li>위에 다진 땅콩과 라임을 얹고, 분짜 소스를 그릇에 담으면 끝!!!<br><br>⠀</li></ol><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cd7b4c218dd4970df521da3ff25b8b4589ebf8ee" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cd7b4c218dd4970df521da3ff25b8b4589ebf8ee" data-origin-width="476" data-origin-height="629"></div><hr data-ke-style="style1"><p style="text-align: left;">마지막으로 주문을 함께 외치자<br><span data-ke-size="size23"><b>검언개혁 가보자고!!🙏</b></span><span data-ke-size="size23"><b><br></b></span><span data-ke-size="size23"><b>여자가 세상을 바꾼다💙</b></span><span data-ke-size="size23"><b><br></b></span><span data-ke-size="size16"><b>행복한 하루 보내 여시들💙🙏</b></span></p>
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첫댓글 하 맛있겠자 연두 없는데 대체재 없을까ㅠㅠ
와 맛있겠다 버섯으로 해 먹어봐야지!!
레시피 고마워!
분짜 소스 실패해서 그 이후로 안먹었는데 고마워!
마트에 세일해서 사왔는데 낼해먹어야지 ㅋㅋㅋ고마워
맛있겠다ㅠ분짜 최애 음식인데
맛있겠다! 분짜 베트남음식!
너무 맛있겠다!!! 삼시방 글도 보고 왔어 다른 레시피도 궁금하다~
나도 비건 지향인데 가족들이랑 밥 먹기가 너무 불편해서 집에서 잘 못 하는데 반성하구 가ㅜㅜ플레이팅도 너무 예쁘다 여시야!! 클래스 101 강의도 추천해?!
우와 당근 어떻게 자렇게 얇게 할 수 잇어?!?
너무 맛있겠다! 소스도 진짜 맛있어보여 . 주말에 해먹어야지!
그리고 분짜는 베트남 음식이야~
미쳤다 꼭 해먹을게!!
헐 대박 쩐다. 나 비건되고 싶은데 가족들이랑 살아서 어렵더라ㅠㅠ 그치만 안그래도 오늘 저녁 비건식으로 하려고 생각중이었는데!! 완전 잘해먹는구나... 나만의 향신료랑 소스 제조법을 찾아봐야겠어!!
아 근데~~나 가금 제육볶음 먹고싶을 때 있는데 언리미트??저기 대체육으로 해도 괜찮을까?? 나 전에 다른데서 산 대체육은 짜파게티 콩고기 맛이 강했었거든 ㅠㅠ
아대박 고마워!!!!!!
분짜...츄베릅...연두...마트...가기....
헐..... 맛있겠다
연두 당장산다!!!!!
맛있겠다....
검언개혁 가보자고💙💙💙
고기 없는 분짜 오케오케 ...고마워!!! 딱이다
화이트발사믹에 연두를 섞은 소스라니 재료 다 있는데 완벽한 레시피다...
댑악🫶🏻