찐빵의계절!~ 정선 황기찐빵이 생각납니다.

<P> </P> <P>찬바람이 불면 기억처럼반복되는 먹거리중 하나가 찐빵입니다.</P> <P>날씨가 더울때는 전혀 생각이 없다가도 겨울이되면 어김없이</P> <P>기억한편에선 추억으로,  도심의 편의점에선 시각적으로 계절이 다가옵니다.</P> <P>찐빵하면 옛적 시장의 정취가 어울리지만  도심에서</P> <P>조금만외곽으로 빠지다보면  안흥찐빵간판하나쯤은 쉽게 만날수가 있는데요</P> <P>그것이 왠지 제가추억처럼소중히 간직하는 </P> <P>진빵에 대한 기억을 팔아먹는것같아 정겨움보다는 </P> <P>얄팍한 상술에 인상이 찌프려질때가 많은것같습니다.</P> <P> </P> <P> </P> <P>근데 호빵과 찐빵의 차이가 어떻게 다른지 아세요?</P> <P>여기 재미나게 설명을한 글귀가 있어 올려봅니다.</P> <P> </P> <P> </P> <P>호빵은 胡빵 입니다. 중국빵이란 말이죠. 찐빵은 쪄먹는 빵이란 말이구요. <BR>호빵이나 찐빵이나 만드는 방법이 비슷하고 외형이 비슷하고 어쩌면 찐빵이란 말이 호빵이란 말을 포함하는 용어일 수도 있습니다. <BR>(사실 우리나라에 빵이란 것이 처음 들어온 기원을 따져본다면 호빵이 우선일지도 모르겠군요) <BR>여기까지는 일반론이구요. <BR><BR>호빵은 1970년대 삼립식품에서 처음 만들어 크게 히트하고 아직까지 장수하고 있는 빵의 이름입니다. 특히 가수 최희준 씨가 나오던 CF나 "호호호호 삼림호빵"하던 CM은 아직까지 그시절을 회상하게 하는 히트작들이었죠. <BR>당연히 삼립식품과 경쟁하던 당시의 "콘티빵"을 만들던 콘티넨탈 식품에서 유사상품을 내놓게 됩니다. 그 이름은 "호빵"을 그대로 사용할 수는 없었고 그 대신 많이 사용하는 보편적인 단어인 "찐빵"을 선택합니다. 그리고 "찐빵"은 보편적인 단어라서 같은 이름을 가진 빵들이 다른 제빵업체들에 의해서도 만들어지게 됩니다. 이렇게 해서 아직까지 똑같은 제품이 찐빵과 호빵이란 이름으로 팔리게 되었습니다. <BR>물론 찐빵이란 말은 호빵이나 찐빵이란 특별한 형태의 빵이 나오기 전부터 있어왔던 보통명사입니다. 따라서 찐빵이란 이름으로 만들어 지는 빵들은 무척 다양합니다. 시장통에 만두집에서 만들어지는 팥을 넣고 쪄낸빵들도 찐빵입니다. 어쩌면 이게 찐빵의 원형이라고 할수도 있겠죠. <BR>요즘은 찐빵중에 또 하나의 유명 브랜드가 생겼죠. <BR>안흥찐빵이라고... <BR>안흥찐빵도 그 기원을 따져보면 얼마 되지 않는답니다. <BR>홍천군 안흥면에 어떤 솜씨 좋은 아주머니가 만들던 찐빵이 근처의 스키장으로 왕래하는 인파들에게 소문이 나면서 갑작스레 유명해지기 시작한 것이죠. </P> <P> <TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=900> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top width=185 bgColor=#f7f7f7></TD> <TD width=25 bgColor=white></TD> <TD vAlign=top width=570 bgColor=white><XSCRIPT language=xxxxxxxxxxxxJavaScript></XSCRIPT></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P> </P> <P> </P> <P> <TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=570 align=center><XFORM name="goods" method="post" action="m_cart.php"> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top width="100%"> <TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center bgColor=white> <TBODY> <TR> <TD width="100%"> <TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=4 cellPadding=0 width=570 align=center> <TBODY> <TR> <TD align=middle width=50><INPUT type=checkbox value=48 name=goods_add_uid[]> </TD> <TD align=middle width=50><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=48"><IMG height=50 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fgamzabawoo.com%2Fmall%2Fshop_image%2Fn_JjinPpang_1%281%29.jpg" width=50 border=0></A> </TD> <TD align=left><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=48">녹차찐빵 [25개]</A> </TD> <TD align=right width=120> </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top align=middle width=%></TD></TR> <TR> <TD width="100%"> <TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=4 cellPadding=0 width=570 align=center> <TBODY> <TR> <TD align=middle width=50><INPUT type=checkbox value=47 name=goods_add_uid[]> </TD> <TD align=middle width=50><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=47"><IMG height=50 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fgamzabawoo.com%2Fmall%2Fshop_image%2Fn_JjinPpang_1.jpg" width=50 border=0></A> </TD> <TD align=left><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=47">녹차찐빵 [50개]</A> </TD> <TD align=right width=120>  </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top align=middle width=%></TD></TR> <TR> <TD width="100%"> <TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=4 cellPadding=0 width=570 align=center> <TBODY> <TR> <TD align=middle width=50><INPUT type=checkbox value=46 name=goods_add_uid[]> </TD> <TD align=middle width=50><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=46"><IMG height=50 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fgamzabawoo.com%2Fmall%2Fshop_image%2Fs_JjinPpang_1%281%29.jpg" width=50 border=0></A> </TD> <TD align=left><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=46">쑥찐빵 [25개]</A> </TD> <TD align=right width=120>              </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top align=middle width=%></TD></TR> <TR> <TD width="100%"> <TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=4 cellPadding=0 width=570 align=center> <TBODY> <TR> <TD align=middle width=50><INPUT type=checkbox value=45 name=goods_add_uid[]> </TD> <TD align=middle width=50><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=45"><IMG height=50 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fgamzabawoo.com%2Fmall%2Fshop_image%2Fs_JjinPpang_1.jpg" width=50 border=0></A> </TD> <TD align=left><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=45">쑥찐빵 [50개]</A> </TD> <TD align=right width=120> </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top align=middle width=%></TD></TR> <TR> <TD width="100%"> <TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=4 cellPadding=0 width=570 align=center> <TBODY> <TR> <TD align=middle width=50><INPUT type=checkbox value=44 name=goods_add_uid[]> </TD> <TD align=middle width=50><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=44"><IMG height=50 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fgamzabawoo.com%2Fmall%2Fshop_image%2Fh_JjinPpang_1.jpg" width=50 border=0></A> </TD> <TD align=left><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=44">황기찐빵 [25개]</A> </TD> <TD align=right width=120><A href="http://gamzabawoo.com/mall/m_mall_detail.php?ps_ctid=09020000&ps_goid=44"><B><FONT class=price>   </FONT></B></A></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD width="100%" height=10></TD></TR> <TR> <TD width="100%" height=30>　 </TD></TR> <TR> <TD width="100%" height=10></TD></TR> <TR> <TD width="100%"> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200508%2F1124113607_JjinPpang_4.jpg"> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200505%2F1116059211_HaTeu.gif"> <FONT color=#6600ff><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><B>정선황기찐빵</B></SPAN></FONT> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200505%2F1115343878_Jeom.png"> <B><FONT color=black><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">황</SPAN></FONT></B><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=black><B>기가루</B>를 사용하여 만든 정선의 대표적인 찐빵입니다.</FONT></SPAN><BR> <SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">황기는 땀을 많이 흘리는 분들에게 좋다고 하는 역시 정선의 대표 식물입니다.<BR> 이러한 황기를 말려 가루를 내어 밀가루와 섞어서 찐빵으로 만들었습니다.</SPAN> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200505%2F1115343878_Jeom.png"> <B><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">황</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">기찐빵의 특징</SPAN></B><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><BR><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200508%2F1123322812_arrow_01.gif"> 냉장고에 넣었다가 드셔도 크게 굳어지지 않습니다.<BR><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200508%2F1123322812_arrow_01.gif"> 목이 메이지 않습니다.<BR><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200508%2F1123322812_arrow_01.gif"> 무방부제 입니다.</SPAN> <P><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200505%2F1115343878_Jeom.png"> <SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><B>드시는 방법</B></SPAN><BR><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200508%2F1123322812_arrow_01.gif"> <SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">전자렌지에 넣고 2~3분정도 가열한 뒤 드시면 됩니다.<BR><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogfile.paran.com%2FBLOG_83390%2F200508%2F1123322812_arrow_01.gif"> 보온상태의 전기밥통에 물 수건을 깔은 뒤 찐빵을 넣고 약 20분정도 있다가 드시면 됩니다.</SPAN> </P></TD></TR> <TR> <TD width="100%" height=30>　 </TD></TR></TBODY></XFORM></TABLE></P> <P>근데 제가 알고있는 정말 맛있는 찐빵집이 강원도 정선에 있습니다.</P> <P>정선 황기 찐빵집인데요, 저와 여행을 많이 하신분들은 이집 빵을 한번씩은 다 드셨을겁니다.</P> <P>그만큼 추억 속의  원형질같은 찐빵집이 아닌가 싶어요.</P> <P>부부가 운영하는 이집은 하루에 죽어라 만들면 1200개정도 만든데요</P> <P>1개에 250원하니 하루 최대 300,000  매출이라 할수있는거죠.</P> <P>그게 찐빵스러운 매출한계가 아닌가  합니다.</P> <P>2년전에 눈꽃열차를 할때는 그집매출의  절반은 제가 책임졌든것 같애요.</P> <P>시골에가도 마땅히 살만한게 없는차에 저의 찐빵한마디면 갑자기 불난집에 호떡장사가되는거죠.</P> <P>겨울이면 그런 저런생각들이 떠오른는걸보면 저도 꽤여행의 이력이 더해가는것같습니다.</P> <P>생각난김에 찐빵한상자 부탁하려합니다.</P> <P>겨울의 행복을 같이 하고자하는분은 이곳에다 신청하세요.</P> <P>종류는 쑥(녹차) ,황기, 옥수수찐빵3가지인데 저는 모듬으로 주문합니다.</P> <P>1박스는 25개와 50개용으로 구분되오며 택배비용은 고객부담이오니 </P> <P>시키실때 주위분들과 같이 주문하는게 용이할듯하며, 이집의 만두도 일품입니다.</P> <P><BR> </P> <EMBED src=http://leonplus91.cafe24.com/sound/Track10.MP3 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