팥빙수

[오유미]

30일 재생기간 만료

가사 뮤비

 

팥빙수

노래  윤종신

팥넣고 푹 끓인다 설탕은 은근한 불

서서히 졸인다 졸인다

빙수용 위생 얼음 냉동실 안에 꽁꽁

단단히 얼린다 얼린다

프루츠 칵테일의 국물은 따라내고

과일만 건진다 건진다

체리는 꼭지체리 체리는 꼭지체리

깨끗이 씻는다 씻는다

팥빙수 팥빙수 난 좋아 정말 좋아

팥빙수 팥빙수 여름엔 왔다야

빙수기 얼음 넣고 밑에는 예쁜 그릇

얼음이 갈린다 갈린다

얼음에 팥 얹히고 프루츠 칵테일에

체리로 장식해 장식해

팥빙수 팥빙수 난좋아 정말 좋아

팥빙수 팥빙수 여름엔 이게 왔다야

주의사항 팥 조릴때 설탕은 충분히

찰떡젤리 크림 연유 빠지면 섭섭해

나나나.... 나나나

빙수야 팥빙수야 싸랑해 싸랑해

빙수야 팥빙수야 녹지마 녹지마

빙수란 잘게 부순 얼음에 설탕이나 당밀 같이 단 맛을 내는 재료를 섞은 빙과를 말한다.

몇 년 전만 해도 얼음 위에 팥과 젤리, 떡, 아이스크림 등을 얹은 것이 가장 일반적인

형태였으나 요즘은 재료가 다양해져, 녹차빙수, 과일빙수, 요커트빙수 등 메뉴가 많아졌다.

빙수를 처음 만들어 먹은 나라는 중국으로 B.C. 3,000년경 눈이나 얼음에 꿀과 과일즙을

섞어 먹었다고 전한다.

마르코 폴로의 ‘동방견문록’에는 중국인들이 즐겨 먹던 ‘얼음 우유’(frozen milk)의 제조법을

베네치아로 가져가 전했다는 기록이 있어, 중국인들이 세계 최초로 빙수를 즐겼음을 뒷받침한다.

이후 얼음이나 눈을 이용해 만든 천연 빙수는 세계 곳곳에서 선을 보였다.

B.C. 300년경 알렉산더 대왕이 페르시아 원정 때 지쳐 쓰러진 병사들에게 꿀과 과일즙을

얹은 눈을 먹였다는 설도 있다.

국내에서 빙수를 만들어먹기 시작한 것은 조선시대부터.

매년 복날이 되면 관원들은 서빙고의 얼음을 받을 수 있었는데 얼음을 잘게 부숴 과일과

섞어 먹었다는 기록이 전한다.

오늘날 한국인들이 흔히 먹는 ‘팥빙수’는 이 보다 늦은 일제강점기에 전해진 일본 음식

‘얼음팥’(氷あずき)을 본뜬 것이라는 설이 가장 유력하다고.

선생님들 모시고 시원한 팥빙수 한 그릇씩 먹었으면 좋겠네요.

대신에 신나는 음악 들으시고 막바지 여름을 이겨 내세요~^^

 

[배혜경]

팥빙수의 역사가 이리 오래 되었군요. 보기만해도 맛나고 시원해요. 유미샘, 한그릇 배부르게 먹고 갑니다~~ 과일이 많이 들어있어 냠냠~ 더 맛나요. 싸랑해~