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▣................전국맛집 스크랩 부산 [개금] 칠성곱창 - 골목 안 꼭꼭 숨은 맛집의 최강자
푸른하늘 추천 0 조회 162 13.03.15 10:23 댓글 2
게시글 본문내용

 

 

[인심좋은 착한 곱창]

 

이 곱창집은 제가 단골한지가 10년이 훌쩍 넘어버린 오랜 단골 곱창집입니다

 

지금의 개금에서 장사하기 훨씬 전, 문현동 가게부터 들락날락거렸으니 10년 단골이라고 해도 될만한 곱창집이지요 

 

"칠성 곱창"

 

개금시장 골목안 깊은곳에 숨어있어서 일부러 찾기도 힘든 자리에 위치하고 있지만

 

이미 오랜 단골들의 입소문으로 개금 주변에서 유명세를 타고 있는 곳이랍니다

 

 

 

가게 이름이 칠성곱창인 이유는

 

여기 이모님이 예전 문현동 칠성곱창에서 일할때, 곱창소스를 따로 개발해서 새로 가게를 차린것이 계기가 되어

 

가게 상호를 칠성곱창으로 계속 쓰신답니다

 

 

 

 

 

 

 

이 메뉴판도 이제 10년이 되었네요

 

10년동안 곱창이 5천원에서 6천원으로 올랐습니다

 

그래도 문현동의 곱창과 비교하면 저렴한 편이지요

 

 

 

 

 

 

 

곱창을 주문하면 이렇게 가게 밖에서 초벌을 해줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가게 밖에서 곱창 초벌하고 계신분이 주인 이모님이지요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

테이블에 뜨끈한 연탄불이 들어오고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초벌을 마친 곱창 4인분이 테이블로 들어옵니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간단한 밑반찬들

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

파절이와

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

콩나물국이 전부에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 집의 좋은 점은 무조건 푸짐하게 줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 그 날 들어온 곱창만 팔기때문에 항상 신선하다는거,

 

여태껏 기복있는 맛을 보여준적이 없었어요

 

언제나 십년전 그맛 그대로이죠

 

대신 곱창을 많이 들이지를 않아서 늦게 갈때면 곱창없다고 튕긴적도 많았습니다

 

 

 

 

 

요~쫀득한 곱창 맛 한번 보실래요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

특히나 중독성 있는 고추장소스가 일품이지요

 

딴곳보다 훨씬 맛있는 달짝지근한 이 소스맛때문에

 

몇몇 손님들이 노하우 전수하고 분점을 내달라고 강요하신다는데,

 

만약 분점을 내주실꺼라면 오랜 단골인 저에게 내달라고 부탁아닌 강요를 드리고 왔답니다

 

 

 

 

 

달콤한 곱창맛에 젓가락질은 쉴세없이 계속되고..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

친구들과 주고 받는 소주는 꿀맛이 되버리죠

 

이 맛에 중독되어 오랜 단골이 되었답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

반 지하같은 허름한 가게에 테이블이라곤 4개가 전부인곳이지만

 

따뜻한 정과 맛있는 곱창을 즐기기엔 너무 과분한 장소이지요

 

반대로 낡고, 허름한 분위기 싫어하시는 분들이라면 피해야할 장소이구요

 

 

 

 

 

 

 

개금시장 지리를 잘 모르는 분이 일부러 찾아가기엔 너무 힘든 주택가에 숨어있답니다

 

개금 홈플러스 뒷편의 개금시장 큰 도로변에 "새차만들기" 덴트집 골목 안으로 들어가서 왼편으로 방향을 틀면 

 

주택가 안에 조그맣게 자리 잡고 있는 가게이며, 만일 찾아가신다면 초반에 찾기는 정말 힘드실꺼라 봅니다

 

근처에 계신분들에겐 소소하게 곱창에 소주 한잔 기울이기엔 정말 좋은곳이지요

 

단, 늦게 가시면 자리나 곱창 없다고 튕길수도 있습니다

주 소 : 부산시 부산진구 가야2동 596-4 (냉정로 271)

전화번호 : 010-8030-3573

약 도 : http://v.daum.net/link/40355235?exp=map

 

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.......

By 김 기 태

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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댓글
  • 13.03.20 11:25

    첫댓글 군침이~가격도 착하고 맛있어 보이네요^^*

  • 13.03.20 12:25

    우와 ~~ !!! ^&^
    나두 곱창 좋아라 하는데 .....
    갑자기 청계천 곱창볶음이 생각나네요 ~~ ㅎㅎㅎ ^&^

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