화훼 ＞ 구근류＞다알리아

[마당바위]

명칭

학명	Dahlia variabilis
영명	dahlia
한명	大麗花

원산지와 내력

다알리아는 국화과에 속하는 춘식 구근이다. 속명인 다알리아(Dahlia)의 기원은 1789년 멕시코의 식물원장 '세르반테스'로부터 다알리아 종자가 스페인 마드리드 식물원에 처음 도입되었을 때 마드리드 식물원장 아베 카바닐루(Abbe Cavanilles)가 그 당시 저명한
식물학자였던 스웨덴의 안드레아 다알(Andreas Dahl)을 기념하여 붙인데서 유래된 것이다.

다알리아의 원산지는 멕시코로 약 20여종의 원종이 자생하고 있으며, 고산지방에서 자생하므로 대부분의 품종이 여름 고온에는 약하고 봄, 가을에 개화상태가 좋다. 우리나라환경에서는 노지재배시 여름철에 고온다습하고 비가 많이 와서 생육이 나쁘나 8월 하순부터 기온이 낮아지게 되면 꽃색이 선명해지고 생육이 좋아진다.

국내 생산현황

연 절화생상량이 20만-40만본 정도로 많지 않은 편이나 상대적으로 절화 가격은 높은 편이다. 대부분 종묘는 수입하여 구근을 증식하여 사용하며 최근에는 화단용 실생 달리아 종자도 많이 수입되고 있다. 연중 절화 출하물량은 3월부터 10월까지 꾸준히 고른 편이며 7-8월에 가장 많이 출하된다. 연평균 절화가격은 2000원 선이며 3월부터 6월 충순까지 촉성절화 가격이 가장 좋다. 노지와 무가온 비가림하우스에서 재배된 절화는 6월에서 11월 초까지 꾸준히 절화할 수 있으며 다른 절화 작목에 비해선 가격이 안정되어 있다.

표 1 . 다알리아 종묘 수입현황

	물량(kg)	금액(USD)
1999	0	0
2000	0	0
2001	0	0
2002	834	4,126
2003	15	190
2004	524	3,240
2005	58	222
2006	255	2,236
2007	2,176	16,776
2008	1,928	16,911

그림. 다알리아 절화 출하량(2009. 3～11월, 화훼공판장)

주요 품종 특성

원예품종은 영국, 프랑스, 독일, 네델란드 등 유럽의 여러 나라에서 18세기부터 육종이 시작된 이래 1만여 품종 이상 육성된 것으로 추정되며 화형이 크고 작음, 화색의 다양화, 초장, 엽형, 분지성 등이 다양화되어 오늘에 이르게 되었다.

원예종의 육성에 처음 이용한 원종은 바리아빌리스종(D.variabilis Desf.=D.Pinnata car)이었으며 그 후 코크시네아종(D. coccinea Car.), 쥬아레자이종 (D. juarezii Hort), 메르키종(D. merckii)의 원종이 서로 교배되어 다알리아의 원예종이 성립되었다.

바리아빌리스종은 폼폰형, 포오멀 데코러티브형, 볼형, 싱글형을 육성해 내는 양친으로 사용되었으며 쥬아레자이종은 줄기가 연약하고 대륜종이어서 쳐지는 단점을 바리아빌리스종을 교배해 줄기를 강하게 개량함으로서 오늘날 캑터스형이 육성되었다. 쥬아레자이종은 인포멀 데코러티브형과 작약형의 육성에도 관여하여 오늘날 다알리아 화형의 다양화에 기여하였다. 메르키종은 싱글형의 육성에 사용되었고 코크시네아종은 다양한 화색의 다알리아 개발에 이용되어 현재의 다양하고 화려한 다알리아 품종군을 형성하게 되었다.
다알리아는 꽃의 크기, 화형, 이용법에 따라 3가지로 분류(표 2, 3, 4)되며 주요 품종은 표 5와 같다.

표 2 . 꽃의 크기에 따른 분류

분 류	꽃의 직경	용 도
특대형	26㎝이상	절화용
대 형	20∼26㎝	절화용
중 형	10∼20㎝	절화, 분화, 화단용
소 형	3∼10㎝	분화, 화단용
극소형	2∼ 3㎝	화단용

표 3 . 화형에 따른 분류

분 류	주 요 특 성
홑꽃형(싱글형)	설상화가 바깥쪽으로 한 줄이 나와 있고 가운데는 관상화, 홑꽃
난형(오키드형)	홑꽃형의 바깥쪽에 설상화가 끝에만 안쪽으로 말려 바람개비 모양
아네모네형	홑꽃형의 바깥쪽 설상화는 평판으로 한 줄로 배열, 가운데는 관상화
콜라레트형	바깥쪽에 1열의 설상화가 있고 그 안쪽에 조금 덜 발달된 설상화가 1열 또는 2∼3열, 줄수에 따라 싱글 콜라레트, 콜라레트 피오니, 콜라레트 데코러티브형으로 구분
작약형(피오니형)	바깥쪽 설상화가 2∼5줄, 설상화와 관상화의 경계에 작은 설상화가 있음
캑터스형 ㅇ인커브드 캑터스 ㅇ스트레이트 캑터스 ㅇ세미 캑터스	설상화 꽃잎 끝이 바깥쪽으로 말려가는 관 모양의 소화(小花)가 집결, 꽃잎의 꺾인 모양에 따라 재분류 완전겹꽃, 설상화 끝이 꽃 중앙으로 굽음 완전겹꽃, 설상화 끝이 곧게 바깥쪽으로 뻗음 데코러티브형과 캑터스형간의 교잡종, 설상화의 기부는 펼쳐져 있으나 꽃끝이 말림
데코러티브형 ㅇ포멀 데코러티브 ㅇ인포멀 데코러티브	넓은 꽃잎이 규칙적으로 겹쳐진 형태, 꽃잎의 배열에 따라 재분류 완전겹꽃, 설상화의 화관이 넓은 편, 꽃잎 끝이 뾰족하지도 말리지도 않음 겹꽃, 설상화가 포멀 데코러티브 보다 길고 캑터스형처럼 꽃잎 끝이 말리기도 함
볼형	쇼우형, 팬시형, 큰 폼폰형이라고도 함. 겹꽃, 설상화가 나선형이고 끝이 둥금, 꽃 전체로는 공처럼 둥근 형태
폼폰형	볼형과 같으나 소형화일 때 폼폰형으로 분류, 다화성이며 초세가 강함
프릴드형	프릴드 캑터스형이라고도 함, 설상화의 끝이 다시 가늘게 갈라짐
듀플렉스형	콜라레트형의 바깥쪽 설상화가 2열
더블 코스모스형	작약형의 설상화가 개화후에도 계속 자라는 형

※ 그 밖에도 로젯트형, 오키드 콜라레트형, 아네모네 콜라레트형, 라넌큘러스형 등이 있음

<다알리아 화형에 따른 분류>


표 4 . 이용법에 따른 분류

분 류	주 요 특 성
미농 다알리아	종자에 의해 번식하는 왜성 싱글계통
콜트니스 하이브리드	왜성, 영양번식계통
어윈스 왜성 하이브리드	왜성, 겹꽃계통
톰썸	극왜성
톱믹스	분식, 화단용
슈퍼 톱믹스	분식, 화단용

표 5 . 다알리아의 주요 재배품종

품 종 명	특 성
써니	F1, 화분, 화단용, 겹꽃, 극조생종
얼리 버드	왜성, 겹꽃, 조생종
홍풍차	절화용, 대륜종, 주홍색
려성	연분홍, 극조생, 초세강건, 절화용
메리	홍적색, 임포멀 데코러티브형, 절화용
춘희	홍적색, 데코러티브형
천천(天川)	주홍색, 폼폰형
루즈벨트	분홍색, 볼형
경회권	분홍색, 백색의 복색계, 초세강건, 절화용

형태적 특성

<다알리아의 꽃 모식도>

다알리아의 구근형태는 덩이줄기(괴경)로서 지난해 심었던 구근의 줄기부분에 눈이 붙은 채 새 구근이 달리는 형태를 갖추고 있다.
다알리아의 꽃은 원통형으로 된 관상화(管狀花)와 혓바닥 모양의 설상화(舌狀花)로 되어 있다.

관상화(管狀花)는 암술과 수술이 다 있는 양성화(兩性花)이다. 5장의 꽃잎이 서로 붙어 원통형의 꽃부리(花冠)을 형성하고 있으며 5개의 수술이 서로 붙은 원통형의 수술, 그리고 Y자형으로 벌어진 암술머리(柱頭)로 구성되어 있다.
설상화(舌狀花)는 우리가 보는 꽃잎으로 가끔 퇴화되지 않은 암술이 있어 임성(稔性)을 나타내기도 한다.

<다알리아의 구근>

생리 생태적 특성

다알리아의 생육적온은 15∼20℃이며 8℃이하 또는 30℃이상에서는 생육이 급격히 저하된다. 대개 봄에 정식 후 20일 정도 지나면 꽃눈이 분화되기 시작하여 50일 후면 개화된다.
개화하는 데는 낮의 온도가 최저 10℃이상 유지되어야 하며 빛이 약하면 개화율이 떨어진다. 생육기에는 많은 양의 수분을 필요로 하며 건조에는 약한 편이다.

다알리아는 상대적 단일식물로 16시간의 일장에서도 꽃눈분화는 되나 12시간 이하의 단일조건하에서 더욱 촉진되며 장일조건하에서 꽃눈이 발달한다. 설상화와 관상화의 비율도 일장과 온도에 따라 달라져서 단일조건에서 관상화가 더 많아지나(표 1), 일장에 대해 전혀 반응하지 않는 품종도 있다.

표 6. 다알리아 통상화율에 대한 일장의 영향

('55 Maatsch 품종:'Finesse Anversoise')

일장(시간)	꽃 수			관상화비율(%)
	관상화	설상화	계
8	67	15	88	82
10	124	37	161	77
11	142	48	190	75
12	147	86	233	63
13	127	172	299	43
14	107	223	330	32

단일조건에서 지상부 생육이 멈추고 구근이 비대된다. 즉 단일조건에서 지상부는 건물중이 줄어들고 지하의 구근만 비대가 계속된다. 또한 지하의 뿌리도 실뿌리는 장일조건에서 발달하고 저장근은 단일조건에서 발달하여 성장이 멈추고 양분축적이 이루어짐을 알 수 있다.

재배 기술

절화재배기술

절화작형은 보통재배, 노지월동재배 및 촉성재배, 억제재배로 나눌 수 있다. 먼저 시장수요를 볼 때 출하가 4∼6월, 9월 하순∼10월에 집중되어야 할 필요가 있다. 또한 시장에서 원하는 화형이 대부분 데코러티브형이고 그 다음이 캑터스형, 폼폰형의 순이며 가격도 더 높게 받을 수 있으므로 이 화형을 택하는 것이 안전하다.

재배작형

보통재배

4∼5월에 정식해서 6월 상·중순부터 7월 하순까지 절화하고 여름기간중에는 그대로 두었다가 9월 하순∼1월 상순까지 출하한다.

촉성재배

10월에 온실에 정식하여 11월까지 전조를 하고 계속 난방해서 2월부터 4월까지 절화하는 방법이다. 난방비가 많이 드는 것이 문제이다.

반촉성재배

시설내에서 싹을 틔우고, 육묘하여 노지에 정식하는 방법으로 5∼6월에 출하한다. 생산비는 많이 들지만 단가가 좋은 시기에 출하가 가능해 유리할 것으로 생각된다.

억제재배

6∼7월 정식해서 9∼10월에 절화한다. 재배기간이 짧은 것이 특징이고 절화 후에는 보통재배 후기와 같이 관리한다.
보통재배시 노동력의 분배를 보면 정식 10%, 전정 및 순따기 20%, 절화 및 출하 70%이다. 또 보통재배시 10a당 연인원 70∼80인에 비해 반촉성재배는 약 100인의 노동력이 든다.

재배방법

보통재배

- 정식 : 평지는 4월 중순경, 남해안이나 남부 온난지역은 3월 하순경, 고냉지는 4월 하순이나 5월 중순경에 정식한다. 정식거리는 품종의 초세에 따라 다르나 30×60 cm 간격이면 무난하고 90cm 통로를 띄워 이랑을 만든다. 심는 구덩이는 깊이 12cm, 폭 18cm로 파고 구근과 구근사이에 밑거름을 넣어 정식한다.

- 발아후 관리 : 싹이 튼 직후 야도충 피해를 주의하고 한 구근당 2∼4개의 눈이 발아하므로 중앙에 좋은 눈만 남기고 제거한다.

- 정지(整枝)

가) 무적심	절화를 조기 출하하기 위해 적심을 하지 않으면 1번화를 6월 중순경에 절화, 출하할 수 있다. 1번화의 아래쪽에 2∼3마디를 남기고 자르면 그곳에서 측지가 4∼5매 나와 7월 하순경 다시 출하할 수 있다.
나) 적심	7월 중순 이전에 많은 절화를 출하할 수 있다. 싹이 20cm 정도 자랐을 때, 아래 2∼3마디를 남기고 잘라내면 측지가 4∼5매 나와 개화한다. 무적심에 비해 개화가 15~20일 늦어지나 많은 양의 출하가 가능하다.
다) 지주 세우기	줄기가 강한 품종이거나 강풍이 없는 장소에서는 지주가 없어도 좋으나 잎이 크고 줄기가 약한 품종은 지주를 세워 준다.
라) 여름 전정	7월 하순경부터 고온, 건조하게 되면 생육이 저하되어 측아가 많이 생기고 개화가 불량해지며 개화되어도 화색 및 꽃의 품질이 나빠진다. 이때 각 가지를 아래 2∼3마디를 남기고 30∼40cm 높이에서 마디 위 1.5∼2.0cm 부위를 잘라낸다. 잘라낸 부위에서는 8월 하순부터 다시 곁눈이 발생해 9월부터 급속히 신장되어 빠른 것은 9월 하순부터 개화하고 10월에는 화색 및 품질이 좋은 절화를 수확할 수 있다. 여름 전정의 위치가 너무 낮으면 남은 잎수가 적어 8월 중 초세가 약해지고 병해를 입을 우려가 있다. 여름에도 비교적 시원하고 비가 자주 오는 지역은 여름 전정을 하지 않아도 좋다. 특히 가을에 추위가 빨리 오는 지방은 여름 전정을 할 경우 가을에 미처 절화를 수확하기도 전에 추위가 올 수 있으므로 가지 수를 줄여서 계속 개화를 유도해 나가는 것이 유리하다.
마) 토양과 비료	토양은 사양토나 양토로 배수가 잘되고 pH 6.5정도면 적당하다. 10a당 질소, 인산, 칼륨은 25㎏ 정도 주고 밑거름으로는 퇴비 2,000∼2,500㎏을 주되 6∼7월, 8∼9월에 인산, 칼륨을 웃거름으로 준다.

거치재배(据置栽培)

- 월동 : 가을 서리에 줄기와 잎이 마를 때 지상부를 5∼8cm만 남기고 잘라 낸다. 그 위에 복토를 해주는데 추운 지방은 두껍게 하고 보통 20∼30cm 높이로 한다.

- 흙 파내기 : 3월 하순경 복토했던 흙을 다 걷어낸다. 싹이 난 후 구근과 구근사이에 밑거름을 시비한다. 밑거름은 퇴비와 완효성 화학비료를 준다.

- 발아 후 관리 : 1개체에서 여러개의 싹이 나오므로 그 중에서 강한 싹을 5∼6개 남기고 나머지는 따 버린다. 적심은 보통재배와 동일하게 하고 바람이 많은 지방은 얕게 복토를 해주되 지주는 필요가 없다. 품종에 따라 다르나 대개 5월 하순경 절화 수확이 가능하다.

촉성재배

10월 하순경 개화 중인 다알리아를 지상 30cm에서 잘라 내고 구근을 굴취해서 온실로 옮긴다. 12시간 이하의 일장에 두어 휴면을 시킨 뒤 2∼3개의 측지가 발생하면 측지의 신장과 개화를 유도하기 위해 2∼4시간 전조를 한다. 전조시에는 100W 전구를 1평당 1개씩 달면 된다.
11월 하순∼12월 중순부터 난방을 하되 낮에는 15∼20℃, 밤에는 8℃를 유지시킨다. 2월부터 개화하여 4월말까지 출하한다.
기타 재배방법은 보통재배에 준한다.

이용분야

절화용, 화단용

<다알리아의 엽삽(잎꺽꽂이)>

<다알리아의 접목법>

데코러티브	mix
dohl-deutschland	화단용-zomerzon
캐터스형	세미캑터스형
virus

국립원예특작과학원