전남 무안군에는 다섯 가지 별미가 있다.

<DIV id=tone1> <H2><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">전남 무안군에는 다섯 가지 별미가 있다. 세발낙지, 양파한우, 명산 장어구이, 사창 돼지짚불구이, 도리포 숭어회가 무안5미에 손꼽힌다. 전국 최대 양파 산지이기에 무안 어느 식당에서든 차려내는 '양파김치'도 5미에 질 수 없으니 ‘무안6미’에 들어도 손색없다. 그 중에서 전 국민이 가장 사랑하는 맛은 단연 세발낙지 아닐까?</SPAN> </H2> <H2><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">▶1미 :</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">살아있는 갯벌의 맛, 무안세발낙지</SPAN> </H2> <DIV class=imgtxt> <DIV style="WIDTH: 308px" class="lfloat rbmargin10"> <DIV class=square><IMG class=bmargin3 alt=기절 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t112img1.gif"> </DIV> <DIV class="calign font8">(기절낙지) </DIV></DIV></DIV> <P class=imgtxt>발이 가늘어 세발낙지라 불리운다.<BR>무안을 비롯하여 목포, 영암의 연근해에서 주로 잡혔으나 금호방조제 축조이후 주로 무안지역의 갯벌에서 잡히고 있다.</P> <P class=imgtxt>무안지역의 갯벌은 게르마늄이 다량함유되어 있어 각종 생선회의 맛이 다른 지역보다 월등하다.</P> <P class=imgtxt>세발낙지는 발이 가늘어 부드럽고 쫄깃쫄깃하면서 향미가 있어 입안에 착 감기는 낙지 특유의 맛이 있고 일을 하다 쓰러진 소에 먹일 경우 소가 바로 일어난다는 스테미너 식품이다.</P> <P class=imgtxt>무안읍 공용터미널 뒷골목은 낙지골목으로 유명하며 낙지를 깨끗하게 씻어 식초에 찍어먹는 맛은 (일명 기절낙지) 무안지역에서만이 느낄 수 있는 별미이다.</P> <DIV class=clear></DIV> <DIV class="alignphoto tmargin10"> <DIV class=square><IMG alt=무안세발낙지 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t112img2.gif"> </DIV> <DIV class=square><IMG alt=무안세발낙지 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t112img3.gif"> </DIV> <DIV class=square><IMG alt=무안세발낙지 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t112img4.gif"> </DIV> <DIV class=clear></DIV></DIV> <TABLE class="btable lmargin5 tmargin20" border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0> <COLGROUP> <COL width=130> <COL width=100> <COL width=240> <COL width=110> <COL width=100></COLGROUP> <THEAD> <TR> <TH class=thead2>업소명 </TH> <TH>대표자 </TH> <TH class=thead2>소재지 </TH> <TH>전화번호 </TH> <TH class=thead2>비고 </TH></TR></THEAD> <TBODY> <TR> <TD class=lborderb>매일회관 </TD> <TD>조정란 </TD> <TD>무안읍 성남리 222- 16 </TD> <TD>453-2572 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>갯마을 </TD> <TD>김영화 </TD> <TD>해제면 송석리 10 </TD> <TD>454-7448 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>홀통장 </TD> <TD>김숙자 </TD> <TD>현경면 오류리 1367 </TD> <TD>453-1766 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>홀통옛날횟집 </TD> <TD>박영임 </TD> <TD>현경면 오류리 1368 - 1 (1층) </TD> <TD>452-2621 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>봉오제신아 </TD> <TD>김종문 </TD> <TD>현경면 용정리 520 - 32 </TD> <TD>452-2644 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>홀통중앙횟집 </TD> <TD>김생심 </TD> <TD>현경면 오류리 1368 - 5 </TD> <TD>453-0676 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>GRAND가든 </TD> <TD>박규언 </TD> <TD>현경면 송정리 488 </TD> <TD>453-6824 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>해송별관 </TD> <TD>박영숙 </TD> <TD>망운면 피서리 817 - 1 </TD> <TD>453-0909 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>옛날기와짱 </TD> <TD>김미리 </TD> <TD>망운면 피서리 809 - 29 </TD> <TD>454-3390 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>곰솔가든 </TD> <TD>박종화 </TD> <TD>망운면 목동리 388 - 4 </TD> <TD>452-1073 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>청계수산 </TD> <TD>박은숙 </TD> <TD>청계면 구로리 710 - 3 </TD> <TD>453-5256 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>구로횟집 </TD> <TD>박덕희 </TD> <TD>청계면 구로리 715 - 8 </TD> <TD>453-1250 </TD> <TD></TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>봉대들물횟집 </TD> <TD>최삼월 </TD> <TD>현경면 용정리 505 - 5 </TD> <TD>452-9160 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>갯돌 </TD> <TD>최경자 </TD> <TD>청계면 구로리 675 </TD> <TD>452-8937 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>하남회관 </TD> <TD>김기순 </TD> <TD>무안읍 성동리 617-2 </TD> <TD>453-5805 </TD> <TD>  </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV style="DISPLAY: none" id=tone2> <H2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">▶ 2미 :건강식품의 대표주자, 명산장어구이</SPAN> </H2> <P>호남의 젖줄 영산강변에 위치한 몽탄면 명산리는 명산하면 장어구이를 연상할 정도로 유명한 곳이다. 영산강 하류 갯벌에서 나는 장어는 단백질과 비타민이 다량 함유된 건강식품으로 많은 사람들이 즐겨찾는다.</P> <P class=tmargin20>일제시대에는 명산에 장어 통조림 공장이 설치되어 200여척의 장어잡이가 성어를 이루었으나 영산강 하구둑 축조이후 장어가 크게 줄어든 상태다.<BR>군에서는 명산장어의 옛 명성을 살리기 위해 전국 실뱀장어 생산 어민회와 공동으로 영산강 수변에 소하성 토산어종인 뱀장어 치어 1만 마리를 방류하였다.</P> <P class=tmargin20>이번에 방류된 치어는 목포연안에서 포획된 치어로 양만장에서 43일간 양성 검둥뱀장어로 성장시켜 적응성을 높였으며 강에서 1년정도 자라 전장 20∼25cm로 성장하며 자연생태 환경 보전은 물론 명산장어등 지역 특산품으로 어가 소득증대에 기여할 것으로 전망된다.</P> <DIV class="alignphoto tmargin10"> <DIV class=square><IMG alt=무안세발낙지 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t113img1.gif"> </DIV> <DIV class=square><IMG alt=무안세발낙지 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t113img2.gif"> </DIV> <DIV class=square><IMG alt=무안세발낙지 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t113img3.gif"> </DIV> <DIV class=clear></DIV></DIV> <TABLE class="btable lmargin5 tmargin20" border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0> <COLGROUP> <COL width=130> <COL width=100> <COL width=240> <COL width=110> <COL width=100></COLGROUP> <THEAD> <TR> <TH class=thead2>업소명 </TH> <TH>대표자 </TH> <TH class=thead2>소재지 </TH> <TH>전화번호 </TH> <TH class=thead2>비고 </TH></TR></THEAD> <TBODY> <TR> <TD class=lborderb>강나루 </TD> <TD>정동휘 </TD> <TD>몽탄면 명산리 177 </TD> <TD>452-3414 </TD> <TD>  </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV style="DISPLAY: none" id=tone3> <H2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">▶ 3미 : 성인병예방, 미용에 최고!! 양파 한우고기</SPAN> </H2> <DIV> <DIV style="FLOAT: left"> <DIV class=square><IMG alt=양파한우고기 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t111img1.gif"> </DIV> <DIV class="square tmargin20"><IMG alt=양파한우고기 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t111img2.gif"> </DIV></DIV> <DIV> <P>전국 양파생산량의 20%이상을 생산하고 있으나 상품성이 없어 버려진 추대 양파(년간 13%)을 이용 한우 조사료를 만들어 한우에게 사육하므로써 사료비 절감과 자연환경 오염을 예방할 수 있는 1석3조의 효과를 얻고 있다.</P> <P class=tmargin20>양파한우고기는 무안 양파를 주원료로 특수 조제한 양파사료를 1일 3.6kg씩 6개월간 급여하여 생산한 고품질 한우고기이다.</P> <P class=tmargin20>무안 양파한우의 육질은 농촌진흥청 축산기술 연구소의 시험결과 불포화지방산 및 필수 지방산이 높고 전단력이 매우 뛰어난 것으로 분석되었다.</P> <P class=tmargin20>양파한우고기는 육질이 부드럽고 담백해서 어린이, 노약자도 선호하며 인체 생장 발육의 필요 요소인 필수지방산이 풍부하고 간지방 축적 예방, 피부조직 각질화 예방 등 성인병 예방과 여성미에 좋은 효과가 있다.</P> <P class=tmargin20>현재 서울 그랜드 백화점등 전국 유명 백화점에 납품 되고 있으며 양파한우 전문판매망을 전국적으로 확대해 나가고 있다.</P></DIV> <DIV class=clear></DIV></DIV> <TABLE class="btable lmargin5 tmargin20" border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0> <COLGROUP> <COL width=130> <COL width=100> <COL width=240> <COL width=110> <COL width=100></COLGROUP> <THEAD> <TR> <TH class=thead2>업소명 </TH> <TH>대표자 </TH> <TH class=thead2>소재지 </TH> <TH>전화번호 </TH> <TH class=thead2>비고 </TH></TR></THEAD> <TBODY> <TR> <TD class=lborderb>무안식당 </TD> <TD>이은정 </TD> <TD>무안읍 성내리 187 </TD> <TD>453-1919 </TD> <TD>양파한우고기 </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>승달가든 </TD> <TD>모 숙 </TD> <TD>무안읍 성내리 141 </TD> <TD>454-3400 </TD> <TD>양파한우고기 </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>백련가든 </TD> <TD>정삼란 </TD> <TD>무안읍 성남리 37 </TD> <TD>453-2626 </TD> <TD>양파한우고기 </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>중앙식육식당 </TD> <TD>임금란 </TD> <TD>일로읍 월암리 186-87 </TD> <TD>281-8535 </TD> <TD>한우 </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>청계식당 </TD> <TD>하원용 </TD> <TD>무안읍 성남리 68 </TD> <TD>453-2549 </TD> <TD>한우 </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>해송정 </TD> <TD>변영옥 </TD> <TD>무안읍 성동리 618 </TD> <TD>453-2648 </TD> <TD>한우 </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>한양숯불갈비 </TD> <TD>김례숙 </TD> <TD>무안읍 교촌리 1047-2 </TD> <TD>453-3535 </TD> <TD>한우 </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV style="DISPLAY: none" id=tone4> <H2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">▶ 4미 : 볏짚향 은은한, 돼지짚불구이</SPAN> </H2> <DIV class=imgtxt> <DIV class=square><IMG alt=회산백련지 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t114img1.gif"> </DIV> <DIV class=square></DIV> <P>암퇘지의 삼겹살과 목살 및 목등심을 인공 숯불이 아닌 볏짚을 이용하여 직접 구워냄으로써 지방질을 제거하고 고기의 질을 부드럽게 하며 콜레스테롤 제거와 성인병 예방에 좋은 양파김치와 게장을 곁들인 돼지짚불구이는 미식가들이 즐겨 찾고 있는 별식이다.</P> <DIV class=clear></DIV></DIV> <TABLE class="btable lmargin5 tmargin20" border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0> <COLGROUP> <COL width=130> <COL width=100> <COL width=240> <COL width=110> <COL width=100></COLGROUP> <THEAD> <TR> <TH class=thead2>업소명 </TH> <TH>대표자 </TH> <TH class=thead2>소재지 </TH> <TH>전화번호 </TH> <TH class=thead2>비고 </TH></TR></THEAD> <TBODY> <TR> <TD class=lborderb>두암식당 </TD> <TD>나기운 </TD> <TD>몽탄면 사창리 697-2 </TD> <TD>452-3775 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>녹향 </TD> <TD>고은숙 </TD> <TD>몽탄면 사창리 1345 </TD> <TD>453-8360 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>약곡정 </TD> <TD>정해침 </TD> <TD>몽탄면 약곡리 11 - 2 </TD> <TD>453-3124 </TD> <TD>  </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV style="DISPLAY: none" id=tone5> <H2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">▶ 5미 : 칠산앞바다의 싱싱한 자연, 도리포숭어회</SPAN> </H2> <DIV class=imgtxt> <DIV class=square><IMG alt="도리포 숭어회" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ftour.muan.go.kr%2Fimages%2Fimg_t115img1.gif"> </DIV> <DIV class=square></DIV> <P>해제면 송석리 도리포에 들어서면 함해만의 넓은 바다와 멀리 함평군과 영광군의 조망이 마치 한 폭의 산수화를 연상케 한다.</P> <P>도리포는 바다 낚시터로 낚시꾼들이 즐겨 찾는 곳이기도 하지만 특히 칠산 앞바다에서 갓 잡아온 생선회의 맛은 천하의 일품이다.</P> <P>도리포 생선회는 자연산으로 유명하여 주말이면 광주 등 인근지역의 미식가들이 즐겨찾는다.</P> <DIV class=clear></DIV></DIV> <TABLE class="btable lmargin5 tmargin30" border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0> <COLGROUP> <COL width=130> <COL width=100> <COL width=240> <COL width=110> <COL width=100></COLGROUP> <THEAD> <TR> <TH class=thead2>업소명 </TH> <TH>대표자 </TH> <TH class=thead2>소재지 </TH> <TH>전화번호 </TH> <TH class=thead2>비고 </TH></TR></THEAD> <TBODY> <TR> <TD class=lborderb>도리포 </TD> <TD>박복례 </TD> <TD>해제면 송석리 18-5 </TD> <TD>454 -6890 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>일억조 </TD> <TD>신재풍 </TD> <TD>신재풍 해제면 송석리 9 </TD> <TD>454-4023 </TD> <TD>  </TD></TR> <TR> <TD class=lborderb>수한회집 </TD> <TD>김경임 </TD> <TD>해제면 송석리 5 </TD> <TD>454-7645 </TD> <TD>  </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; FONT-SIZE: 9pt" align=justify><BR><BR></P>