스크랩 수삼 먹는 방법

[인삼아리랑]

☆ 수삼(생삼)먹는법 ☆

◈ 수삼을 흐르는 물에 칫솔이나 부러시로 이물질이 없도록 가볍게 세척한다.
 
◈ 세척이 끝나면 물기를 빼고 절구에 넣고 찧는다.

◈ 찧어 놓은 수삼에 적당량 꿀을 넣고 1 ~ 2일 재워둔 다음 아침 저녁으로 한숱가락씩
   드시면 건강에  좋습니다.

◈ 또는 수삼에 우유나 사이다를 넣고 믹서기에 갈아서 드시면 남녀노소 음용하기가
   좋습니다.


   

    ☆ 수삼(생삼)보관법 ☆

◈ 수삼을 필요한 만큼의 양을 사용하시고 나머지 수삼을 신문지에 싸서 냉장보관  하시면
   15 ~ 20일 이상 보관하실수 있습니다.

◈ 수삼을 깨끗이 세척한후 물기를 완전히 뺀후 비닐팩 또는 플라스틱통에 넣고 냉장보관
   하시면 장기간 보관이 가능합니다.

◈ 수삼은 생물 이므로 가급적 빠른 시일내에 드시는것이 좋습니다.


◈ 보리차 대용으로 드시고자 할경우 수삼을 깨끗이 세척한후 햇볕에 완전 건조시켜
   끓는 물에 적당량 넣어 시원하게 드시면 좋습니다.