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은평구 증산동, 신사동에서 이집 모르면 외지인이라할 정도로 소문난 집으로</P>
<P>얼마전 조선일보에도 소개된 맛있는 중국집을 소개합니다.</P>
<P>30-40명이면 꽉 들어찰 공간인자라 예약이 필수, 면종류만으론 안되고 요리정도가 되야</P>
<P>예약 오케이. 특히 냉채 12품요리는 이집의 자랑, 물론 누룽지탕도 일품이지만 냉채는</P>
<P>하루전에 예약을 하여야 하는데 이유는 신선한 해물과 준비된 요리로 서비스해야</P>
<P>그 맛을 즐길수 있다는것이 이집 주인장님의 장인정신론...</P>
<P>요리를 시켜야 중국차를 제공하는 안주인님의 서비스정신에는 많은사람들의 불만이기도</P>
<P>하지만 주방장겸 주인장의 요리솜씨는 모두들 인정하고 있습니다.</P>
<P>그날의 맛있는 요리를 즐기려면 주방장님께 오늘의 추천요리를 부탁하십시요. 요령입니다.</P>
<P>면으로는 굴짬뽕이 으뜸이고 탕수육은 핫(매운) 탕수육을 드시면 후회 안할것 입니다.</P>
<P>주소 : 은평구 증상동 193-18, 연서중학교 근방</P>
<P>전화 : 376-0604 H.P : 019-206-0310</P>
<P>상호 : 다리원 (매주 월요일은 휴무)</P>
<P>주인장 : 진광순님(주방장) 그리고 임명자님</P>
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<P>사진 1) 아래 : 흰 모자 쓰신분, 주인장님 그옆에 안주인장님</P>
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<P>아래 2) 12품 냉채, 요리코스중 스타터의 대표음식</P>
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<P align=left>아래 3) 이집의 명물로 널리 알려진 누룽지탕</P>
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<P align=left>아래 4) 핫 탕수육, 매운것 좋아하는 사람은 보이는 고추를 반잎만 드셔 보시지요...열~~나</P>
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<P align=left>아래 5) 마지막 코스의 별미, 부추잡채와 꽃빵. 머거머거님의 시범 (손기름제외)</P>
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카페 게시글
우리의 맛집, 멋집
은평구 증산동 중국 전통요리점 " 다리원"
산사람
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04.04.03 20:59
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첫댓글 어제 4/7일 점심때 유명하다는 동천홍 홍대지점에서 핫탕수육과 굴짬봉 시식한후 맛대맛 대결로 직원과 함께 4명이서 오늘점심은 증산동 다리원에서 같은 음식 시식, 굴대신 조개탕으로 맛을낸 짬봉이었으나 모두 만장일치로 다리원 승리! 헌데, 김선희, 조선희, 윤금숙, 전명구님들 다리원에서 상봉. 우째 이런일이...