1.건조가지는 1시간정도 불려준후 냉수에 2-3번
행구어준다
2.수분을 짜준 가지는 맛간장.조선간장으로 밑간을
해준다
3.달군펜에 다진양파를 식용유에 볶아주다가
양념된가지를 넣고 볶아준다
4.여기에 멸치육수를 넣어서 충분히 볶아준다
5.맛간장과 소금으로 추가간을 해주고
6.한소금식은후에 참기름통깨로 마무리 완성한다
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대보름 음식
Re:보름나물준비중~~2.건 가지볶음
공덕심
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18.02.28 15:32
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첫댓글 맛있겠어요