접골목은 2∼3m쯤 자라고 줄기는 뿌리 부분에서 사방으로 뻗습니다. 성장이 빠르고 새로 돋는 줄기는 녹색이다가 자라면서 다갈색으로 바뀝니다.
4월 하순 무렵에 가지 끝에 연한 녹색을 띤 흰 꽃들이 모여서 피며, 열매는 8~9월에 빨갛게 익습니다.
봄철에 새순을 뜯어서 살짝 데쳐서 물로 가볍게 우려내어 무쳐 먹거나 밀가루 옷을 묻혀 튀겨서 먹습니다.
접골목 차 끓이는 방법
1. 접골목 30~40g을 깨끗이 씻어 물기를 말려 줍니다. 2. 깨끗이 씻은 접골목을 물 2ℓ를 넣고 끓입니다. 3. 물이 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여서 30분~1시간(물의 양의 처음의 1/2 정도 줄때까지)정도 더 끓입니다. 4. 건더기는 걸러내고 달여진 약초액은 냉장보관 하시면서 드십시요. ※ 하루 2~3회 100~110㎖(종이컵⅔)정도, 따듯하게 먹습니다.
접골목은 2∼3m쯤 자라고 줄기는 뿌리 부분에서 사방으로 뻗습니다. 성장이 빠르고 새로 돋는 줄기는 녹색이다가 자라면서 다갈색으로 바뀝니다.
4월 하순 무렵에 가지 끝에 연한 녹색을 띤 흰 꽃들이 모여서 피며, 열매는 8~9월에 빨갛게 익습니다.
봄철에 새순을 뜯어서 살짝 데쳐서 물로 가볍게 우려내어 무쳐 먹거나 밀가루 옷을 묻혀 튀겨서 먹습니다.
접골목 차 끓이는 방법
1. 접골목 30~40g을 깨끗이 씻어 물기를 말려 줍니다. 2. 깨끗이 씻은 접골목을 물 2ℓ를 넣고 끓입니다. 3. 물이 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여서 30분~1시간(물의 양의 처음의 1/2 정도 줄때까지)정도 더 끓입니다. 4. 건더기는 걸러내고 달여진 약초액은 냉장보관 하시면서 드십시요. ※ 하루 2~3회 100~110㎖(종이컵⅔)정도, 따듯하게 먹습니다.