▶다오네 콩고기◀
※콩고기란?
콩을 불려서 부드러운 두부.단단한 두부.쫄깃한유부의
질감을 다양하게 조절하여 만들수 있지만 다오네 콩고기는 콩을 불리지 않고 콩에서 단백질을 추출하여 조직화시킨 조직대두단백을 사용하여 만든
유부질감을 뛰어넘는 콩고기로써 동물성 고기의 여러가지 단점을 없애면서 고기와
비슷한 질감과 맛을 즐길수 있는 식물성 콩고기입니다
콩 좋은건 다 아시지요? " 콩은 밭에서 나는 쇠고기"로 불릴만큼 단백질과 지방질이 풍부하며
필수아미노산,비타민,B,비타민 E 등의 우리몸에 꼭 필요한 영양소가 다량 함유되어 있어
남녀모소 누구나 부담없이
즐길 수 있는 영양식으로 아주 좋은식품입니다.
우리는 왜? 콩고기를 먹어야 하는가
육류를 능가하는 영양을 지닌 "콩"
콩은 "밭에서 나는 쇠고기"로 불릴 만큼 단백질과 지방질이 풍부하기 때문에 예로부터 우리 식생활에
다양하게 이용되어 단백질의 근원이 되어왔습니다.
콩의 40% 가량을 차지하는 단백질에는 필수 아미노산이 균형 있게 배합되어 있으며 다른
식물성 단백질에서 부족되기 쉬운 리신이 많이 들어있다
날콩이나 날콩가루에는 단백질 소화 효소인 트립신의 작용을 방해하는 물질이 있는데 이것은
열에 약해 가열하면 감소하여 소화 활동에 영양을 미치지 않고 오히려 암이나 당뇨병을 예방하는데
높은 효과가 있다고 한다.지방 함유량은 18%로 정도인데 데부분이 불포화 지방산이며 그 반 이상이
최상급의 리놀레신입니다.
또 리놀레신이 안정적으로 적용하는데 필요한 비타민E도 충분히 들어있어 동물성 지방의 과잉섭취로 인한
콜레스테롤을 씻어 내는 역할을 합니다.그 외에 비타민 B가 풍부하여 피로회복을 도우며 칼슘이 뼈를 튼튼하게 하고 철분이 빈혈을 예방하기도 합니다.
유전자변형콩(GMO)이 검출되지 않아 믿을수 있습니다.
건강한콩으로 만든 콩고기 안심하고 드세요~



먼저 마른 콩불고기를 물에 물려서 꼭 물기를 제거해줍니다~호박꼬지도 불려서 준비하구요~
준비된 재료에 양파 마늘을 갈아서 재료에 넣어주고 투김가루를 넣고 버무려 줍니다~
튀겨주면 좋은데 저는 펜에 포도씨기름을 넉넉히 넣어주고 노릇하게 구워 주었습니다~


소스를 만들어 볼께요~~마늘 고추장 케찹을 넣고 끓여줍니다
끓으면 복숭아효소로 단맛을 내어주었어요~물엿이나 꿀을 넣어주셔도 된답니다~
준비된 소스에 호두 깨소금을 더넣어주었구요~





콩고기를 물에 불려 물기를 꼭짜서 준비해둡니다~
양파 마늘을 같이 갈아서 준비하고 튀김가루를 넣고 버무려 줍니다~


소스재료 양파 오이 브로컬리 미니밤호박 고구마 를 준비했어요~
고구마 브로컬리는 먼져 소금물에 한번 삶아서 준비 하였습니다 ~소스를 만들어 볼께요~
다오네는 소스를 다오네 장아찌원액으로 만들어 보았어요~
케찹 3수저 물2컵 원액 1컵을 넣고 마늘과 같이 끓여줍니다 새콤달콤한걸 원해서 오디효소 5스푼 식초 1스푼
전분은 고구마 전분 2스푼을 미리 풀어서 준비하였구요~
소스에 먼져 오이 양파 호박을 넣고 끓여줍니다 재료가 익으면 남은 재료를 같이 넣고 끓여주고
다되었을때 전분을 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다~~





탕수육용 150g 6.000원 미니까스용 150g 6.000원 불고기용150g 6.000원

원재료명
콩단백분 (수입산)
탈지대두분 (인도)
타핑카전분(태국.인도네시아.베트남)
소맥분(미국.호주)
소맥글루텐(미국.호주.케나다)
첫댓글 콩고기 구입하면 레시피도 같이 주시나요
네~설명서도 드립니다~~
불고기용 3개랑 미니돈까스 2개 주문합니다~~
다이어트할때 좋겠네요ㅎㅎㅎ
쪽지보내드릴게요
자연미인님 주문 감사합니다~금요일에 배송해 드리겠습니다~~
북고기 2 미니1 탕수육2 주문합니다 맛이 어띨지 기대가 됩니다~`
집게집게님 주문 감사합니다~오늘 배송해 드리겠습니다~~
다오네님께서 직접 만들어 생산 하는건가요
아님 판매만 하시는건가요?
개인이 만들수는 없구요~국내에서 만든 제품 판매만 제가 하는것이랍니다~완제품을 수입하는것이 아니구요
맛은 어떻나요. 알려주세요.
쫄깃하고 맛있어요~~~~
콩고기가 필요해서 구입하려고 했는데 재료가 전부 수입산 이네요. 특히 콩은 유전자 변이를 한것이 많은데..........
유전자 변형콩이 아닌걸로 사용하였구요~시중에 나오는것은 완재품을 수입하는곳이
많이 있지만 저희는 국내에서 만들고 있습니다.
안녕하세요?짱아지도잘먹고 있고요....콩고기도 먹어보고싶군요/ 쪽지 드리겟습니다.
양귀비님 감사합니다`~오늘배송해 드리겠습니다~~
탕수용2,불고기2,미니까스2개주문합니다. 쪽지드릴께요!!
주문 감사합니다~등업해드렸어요~~
닉을 한글로 바꾸어 주시길 바랍니다~~^^
에궁,쪽지보내기가 정회원이상만되네요..일단 등업부터 해주셔야 ^^
주문합니다 쪽지 드릴게요
좋은떡님 주문 감사합니다~~
탕수2개 미니2개 불고기2개 부탁 드립니다..쪽지 드릴게요..^^*~
와인님 주문 감사합니다~~
고기2개미니2개주문합니다
무뚝새님 주문 감사합니다~~
콩고기 추가 2개 더 주문 합니다.
방금 택비포함 15500원 입금 했어요.
좋은 하루 되세요.
정수님 감사합니다~~오늘 배송해드릴께요~~^^
콩고기 레시피도 주나요

남편이 고기를 너무좋아해서........
콩고기는 간단한 레시피가 있답니다~같이 보내드려요~~
경상북도 포항시 남구 지곡동 삼성그린316동 502호 김미경 010 7422 3475 불고기2개 미니2개 탕수육1개 스님이드시려고해요 콩고기라서 괜찮겠지요 입금했어요
포항미경님 주문 감사합니다~`근데 주소가 조금 이상한것 아닌지요?~~
?콩고기 주문합니다.
탕수용 -- 1봉
미니가스용 -2봉
불고기용 --2봉
주소 : 경남 진주시 가좌동 900번지 경상대학교 보건진료소 <강 인 순 >
전화 : 010-2881-0736
바위님 주문 감사합니다~~^^
주소 수정했어요 죄송해요
미경님 오늘 배송해 드릴께요~~ㅎㅎ
불고기 4봉 주문합니다
1봉 축가 합=5봉 주문합니다
자비님 주문 감사합니다~~^^
콩고기주문합니다~~ 탕수육--2개 미니--1개 불고기--2개 쪽지보낼께요~~^^
해를훔친달님 주문 감사합니다~~^^
지기님~ 이 콩고기 쏘이마루에요?
다욧하는분과 체질개선중이신분 계셔서 소개하려고요~
네~한공장에서 나온답니다~~
탕수육1 미니까스1 불고기2개 주문합니다 장아찌원액과 함께 보내주세요.
선주님 주문 감사합니다~~^^
불고기용 콩고기 7개와 원액 2병 함께 주문하고 입금 했습니다~~ 확인 하시고 배송 부탁 드립니다...^^*(광주 광역시~)
해달별님 주문 감사드립니다
원액하고 같이 배송해 드리겠습니다~~^^
불고기용 5봉지주문합니다
자비님 주문 감사합니다~~^^
불고기용 3봉지 주문합니다...
또도님 주문 감사드립니다

다음주에 배송해 드리겠습니다

^^
새해 복 많이 받으시고 건강하세요
불고기용 2봉지, 탕수용2봉지 주문합니다
수지님 주문 감사드립니다 ``떡하고 같이 보내드릴께요
