암환자 식단

[문원장]

장류- 5년이상 숙성된 국산콩으로 담근 재래식 된장, 고추장, 간장

된장은 대표적인 해독음식으로 꼽힙니다. 여러가지 불순물과 독소를 걸러내고
위장을 편안하게 만드는 효과가 있습니다.

과일 효소- 직접 만드는 천연 과일 효소 (매실, 자두, 포도, 함초 등)

효소는 몸의 모든 신진대사에 관여하는 단백질입니다. 효소의 대표적인 효능으로는

1. 1. 소화, 흡수작용 (탄수화물, 지방, 단백질 등을 분해해 세포 안으로 흡수)
2. 2. 혈액 정화 작용 (혈액 속 면역 관련 세포의 활성도를 높여 면역 증강)
3. 3. 항염, 항균 작용 (감염이나 염증 작용을 억제해 세포를 보호)
4. 4. 세포 부활 작용 (에너지를 사용해 새로운 세포를 만들어 생명 지속)
5. 5. 해독 살균 작용 (몸에 침입한 미생물이나 바이러스를 죽이고 독소물질 분해)
6. 6. 분해 배출 작용 (소화되고 남은 물질이 쉽게 배출할 수 있도록 도움)

천연 식초- 직접 만드는 천연 식초 (자두, 오디, 사과, 감 등)

식초는 ‘자연이 준 기적의 물’ 이라 불리울 정도로 뛰어난 효능이 입증된 식품으로
항산화 성분과 미네랄, 유기산을 다량 함유하고 있습니다. 천연식초의 대표적인 효능으로는

1. 1. 면역세포를 활성
2. 2. 소화 흡수를 통해 에너지 대사를 높임
3. 3. 피로물질인 젖산을 배출하고 발생을 억제
4. 4. 부신피질 호르몬 생성을 촉진해 스트레스 해소에 도움

유기농 야채- 직접 재배하는 유기농 야채

화학비료나 농약을 사용하지 않고 유기재배하여 안전하고 맛있는 야채를 밥상에서 제공합니다.